تعد تخزين الخضار والفواكه بشكل صحيح من أهم الخطوات للحفاظ على جودتها وقيمتها الغذائية لأطول فترة ممكنة. كثير من الناس يشترون كميات كبيرة من الخضروات والفواكه ثم يفاجؤون بأنها تفسد بسرعة بسبب تخزينها بطرق غير صحيحة. سوف نقدم في هذا المقال أفضل طرق حفظ الخضار والفواكه في المنزل، وكيفية تخزينها في...

حددت الخطة الإقليمية للاجئين والقدرة على الصمود (3RP) للعام 2026 متطلبات التمويل للأردن للعام المقبل بما يقارب 654 مليون دولار، من أصل 2.74 مليار دولار متطلبات التمويل في كل تركيا ولبنان والأردن. وشملت متطلبات التمويل، بحسب الخطة التي غطت 3 دول (الأردن ولبنان وتركيا)، تكاليف مالية خصصت لدعم...

الشمندر يُعتبر خيارًا طبيعيًا شائعًا لتلوين الخدود والشفتين بسبب صبغاته الطبيعية القوية التي تعطي لونًا ورديًا إلى أحمر دافئ يمكن التحكم فيه بسهولة عند الاستخدام، تحضير الشمندر كصبغة يتم غالبًا عن طريق عصر جزء صغير من الشمندر الطازج واستخدام العصير مباشرة على الجلد أو مزجه مع زيوت طبيعية مثل زيت...

لم يكن رائد الأعمال البريطاني أوتكارش أميتاب، البالغ من العمر 34 عاماً، يبحث عن وظيفة جديدة مطلع عام 2025، لكن عرضاً غير متوقع من شركة ناشئة غيّر مسار يومياته. الشركة، التي تحمل اسم micro1 والمتخصصة في تدريب نماذج الذكاء الاصطناعي، اقترحت عليه الانضمام إلى شبكة خبرائها البشريين، ليصبح جزءاً من...

كشفت دراسة حديثة عن فوائد الزنجبيل في التخفيف من أعراض الصداع النصفي، بما في ذلك الألم والغثيان والحساسية للضوء. ويعد الزنجبيل آمناً للاستخدام اليومي بأشكال متعددة مثل الطازج، والكبسولات، والشاي، والصبغات.أولاً، الزنجبيل يعمل كمسكن طبيعي للألم. المركبات النشطة فيه مثل الجنجرول والشوغال تمتلك...

تُظهر الأبحاث أن الخيارات الغذائية تلعب دوراً مهماً، وإن كان غير ملحوظ أحياناً، في تشكيل الصحة على المدى الطويل. ويرتبط النمط الغذائي الغربي الشائع – الغني بالأطعمة المُصنَّعة، واللحوم الحمراء، والحبوب المُكرَّرة، والمشروبات المُحلّاة – بزيادة خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، بينما غالباً ما يكون...

رفعت فنزويلا، الأربعاء، نبرة التحدي في وجه الولايات المتحدة، مؤكدة أن صادراتها من النفط الخام لم تتأثر بإعلان الرئيس دونالد ترمب أمس فرض حصار على ناقلات النفط الخاضعة للعقوبات المُبحرة منها وإليها.وأكدت فنزويلا، صاحبة أكبر احتياطيات نفطية مؤكدة في العالم، أن عمليات تصدير النفط تسير...

يلجأ الكثيرون إلى تطبيقات دردشة الذكاء الاصطناعي مثل ChatGPT لتحديد وجهته القادمة للسفر، خاصة أن التخطيط لعطلة أصبح تحدياً كبيراً، نتيجة لثمانية أسباب أهمها هو التردد الشديد في اتخاذ القرار. ويأتي في المرتبة الثانية وفرة المعلومات.أصدرت بلومبرغ دليلها السياحي السنوي كاياك في نسخته العاشرة ليضم 25...

الاستاذ الدكتور أمجد الفاهوم - يُعد تصنيف شنغهاي (Academic Ranking of World Universities) من أكثر التصنيفات صرامة ووزنًا في العالم، لأنه يعتمد على معايير بحثية دقيقة لا تمنح نقاطًا للنشاط الدعائي أو حجم التسجيل الطلابي أو عدد البرامج الأكاديمية. جوهر التصنيف يقوم على إنتاج المعرفة العلمية ذات...

دعت وزارة الداخلية المغربية إلى رفع درجة الاستعداد والتعبئة، لمواجهة التداعيات المحتملة للتقلبات المناخية الحالية، إثر فيضانات وسيول أودت بحياة 37 مواطنا بمدينة آسفي غربي البلاد.وشهدت عدة مدن مغربية خلال الأيام الماضية هطول أمطار غزيرة، إلى جانب تساقط كثيف للثلوج، الأمر الذي دفع وزارة الداخلية...

يعد الكبد الدهني مرضًا يُصيب الكثيرين حول العالم، ورغم شيوعه بين 90-100% من متعاطي الكحول، إلا أن عوامل أيضية ونمط حياة أخرى تُسهم في ظهوره لدى آخرين أيضًا، ويمكن لبعض المشروبات الطبيعية أن تساعد في علاج الكبد الدهنى، وفقًا لتقرير موقع تايمز أوف انديا.بحسب مؤسسة الكبد الأمريكية ، يُعاني حوالي 100...

مع بدء سريان قرار الإعفاء المتبادل من التأشيرات بين الأردن وروسيا اعتبارًا من يوم أول من أمس السبت، توقّع معنيون في القطاعين السياحي والتجاري أن تشهد مدينة العقبة نقلة نوعية من شأنها إحداث أثر إيجابي واضح على حركة السياحة الوافدة، في وقت تسعى فيه العقبة إلى توسيع قاعدة أسواقها السياحية واستقطاب...

أعلن أحمد وهبة، صاحب شركة جرين هوم، أن منتج الشركة المميز صوبة الشموسة هو براءة اختراع مسجلة رسميًا لدى وزارة الصناعة والتجارة في الأردن تحت المسمى شموسة جرين هوم بريميوم، مؤكداً أن جميع مراحل التصميم والتنفيذ تمت وفق المواصفات الأردنية المعتمدة.وأوضح وهبة في تصريحات صحفية أن الشركة بدأت تصنيع...

بقلم: الدكتور المحامي يزن سليم عناب - ليست كل المشاريع التي تفشل في الأردن ضحية فكرة سيئة أو منتج غير مطلوب. في كثير من الأحيان يكون الفشل مكتوبًا منذ اللحظة الأولى، لا بسبب السوق ولا بسبب المنافسة، بل لأن المشروع وُلد بلا بوصلة. سؤال بسيط لم يُطرح في وقته: هل هذا المشروع قابل للحياة اقتصاديًا؟...

عقد المنتدى الاقتصادي الأردني، جلسة حوارية، خُصصت لبحث مسارات التطور والتحديث في منطقة العقبة الاقتصادية الخاصة، وذلك بحضور رئيس المنتدى مازن الحمود، وبمشاركة رئيس سلطة العقبة الاقتصادية الخاصة شادي رمزي المجالي، وهو أيضا عضو الهيئة العامة في المنتدى، إلى جانب عدد من أعضاء مجلس الإدارة والهيئة...

أنت تعرف أنك بحاجة إلى تناول كميات أقل لفقدان الوزن الزائد، ويوصى عادًة بخطة تشمل 1200 سعرة حرارية لأنها تخفض الوزن للشخص العادي الذي يحتاج إلى 1600 إلى 2400 سعر حراري يوميًا للحفاظ على وزنه الحالي، لذلك تابع المقال التالي لمعرفة المزيد عن رجيم السعرات الحرارية . رجيم السعرات الحراريةوجبة واحدة...

ذكر موقع News Medical الطبي أن دراسة حديثة نُشرت في مجلة نشرة التغذية دحضت الخرافات المرتبطة بالخبز الأبيض. ويختلف خبز الحبوب الكاملة عن خبز القمح الكامل في درجة نعومة طحن الدقيق، مما يؤثر على قوامه ومظهره. وتحتوي منتجات الحبوب الكاملة على السويداء (endosperm) والجنين (germ) والنخالة (bran) بنفس...

يُعد زيت الزيتون من أكثر الزيوت الطبيعية استخدامًا في مجال العناية بالبشرة، نظرًا لاحتوائه على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية التي تمنح الجلد ترطيبًا عميقًا ولمعانًا طبيعيًا. ومع تزايد انتشار وصفات العناية بالبشرة المنزلية، يتساءل الكثيرون عن قدرة زيت الزيتون على تفتيح البشرة وإضفاء...

مع انتهاء عام 2025، تطفو على السطح مجددا تساؤلات حول مصداقية تنبؤات أشهر العرافين عبر التاريخ: الفرنسي نوستراداموس والبلغارية بابا فانغا.فكلا الشخصين اشتهرا بعد وفاتهما بسبب نبوءات نسبت إليهما، كتنبؤ نوستراداموس بالقنابل الذرية وبابا فانغا بأحداث 11 سبتمبر ووباء كورونا. لكن ماذا قالا عن هذا العام...

أعلن رئيس مجلس إدارة المجموعة الأردنية للمناطق الحرة والمناطق التنموية، المهندس صخر العجلوني، عن بدء العمل الفعلي على تنفيذ مشروع متنزه عجلون الوطني، أحد أكبر المشاريع السياحية والتنموية في شمال المملكة، بالتعاون مع مقاولين مؤهلين.وأوضح العجلوني أن المشروع يأتي انسجامًا مع التوجيهات الملكية...