كشفت دراسة علمية أن العلاقات الأسرية القوية تساعد الأطفال على النوم بهدوء في ساعات الليل.وذكر فريق بحثي مشترك من جامعة كاليفورنيا سان دييغو ومستشفى الأطفال في لوس أنجليس ومعهد لوريت لأبحاث المخ وكلية طب كيك التابعة لجامعة كاليفورنيا، أن الأطفال على الأرجح سوف ينامون ساعات أطول خلال الليل، في حالة...

كشفت دراسة علمية حديثة أجراها باحثون ألمان أن استنشاق رائحة الطعام قبل تناوله قد يكون وسيلة فعالة لتقليل الشهية ومنع الإفراط في الأكل.اعتمد الفريق البحثي على تحليل نشاط الدماغ لدى فئران أثناء تعرضها لرائحة الطعام، وتبين أن هناك مجموعة محددة من الخلايا العصبية تتفاعل مباشرة مع الروائح القادمة من...

أكد خبراء في التغذية أن تأثير تناول بعض أنواع المشروبات على معدة فارغة على الصحة تختلف من شخص إلى آخر، وحسب نوع المشروب.وذكر التقرير لموقع ديليش، أن أخصائية التغذية لورين ماناكر، قالت إن المشروبات عند تناولها على معدة فارغة يمكن أن تكون مفيدة، لكنها أحيانا قد تسبب بعض المشكلات، وذلك حسب نوعية ما...

تزداد في فصل الصيف معاناة مرضى الضغط المنخفض بسبب ارتفاع الحرارة، ويلعب النظام الغذائي دور كبير في علاج هذا المرض والوقاية منه.ووفقا لما جاء في موقع flebo نكشف لكم أهم الأطعمة التي تضر مرضى الضغط المنخفض وأخرى تساعدهمأطعمة ممنوعة لأصحاب الضغط المنخفضبعض الأطعمة والمشروبات ضارة جدًا لمرضى انخفاض...

فتة ورق العنب من الأكلات غير التقليدية التي يمكن كسر روتين السفرة بها في العيد.طريقة عمل فتة ورق العنبنعرض لكم طريقة عمل فتة ورق العنب من خلال خطوات الشيف توتا مرادمقادير فتة ورق العنب3 كوب أرز مصريورق عنب مفروم خشنبصلة مفرومةعصير ليمون6 ملعقة كبيرة صلصة طماطمماء مغلي3 كوب شبت وكزبرة...

كم مرة لاحظت أن طعم شرائح اللحم المشوي يختلف حين تعيد تسخينها في اليوم التالي؟ هل فقدت نكهتها الغنية؟ أو ربما اكتسبت طعما غريبا؟هذا السؤال اليوم بات له تفسير علمي دقيق، بعد أن كشف باحثون من قسم علوم وتكنولوجيا الأغذية في كلية لويز دي كيروز للزراعة، جامعة ساو باولو البرازيلية، عن السبب الجوهري...

واصلت الهيئة الخيرية الأردنية الهاشمية، وضمن جهودها المستمرة للتخفيف عن الأهل في قطاع غزة، توزيع الوجبات الساخنة على عدد من الأسر المتضررة في ثالث أيام عيد الأضحى المبارك.وأفادت الهيئة في بيان لها الأحد، بأنّ فرقها وزعت الوجبات في مناطق متفرقة من القطاع.وجاء في البيان: من أحياء خانيونس التي ما...

واصلت الهيئة الخيرية الأردنية الهاشمية، وضمن جهودها المستمرة للتخفيف عن الأهل في قطاع غزة، توزيع الوجبات الساخنة على عدد من الأسر المتضررة في ثالث أيام عيد الأضحى المبارك.وأفادت الهيئة في بيان لها اليوم الأحد، أرفقته بفيديو، أن فرقها قامت بتوزيع الوجبات في مناطق متفرقة من القطاع.وجاء في البيان:...

يعتبر الترمس من أكثر التسالي إنتشارا خلال إحتفالات العيد، ولكن تناول الترمس بعد الوجبات الدسمة في عيد الأضحى له تأثيرات ملحوظة على الجسم، بعضها مفيد وبعضها قد يتطلب الحذر حسب الحالة الصحية للفرد. إليك تحليلًا علميًا مبسطًا لما يحدث للجسم:فوائد تناول الترمس بعد الوجبات الدسمةتحسين الهضم وتقليل...

كشفت دراسة حديثة أن حمض الأوليك، وهو مكوّن أساسي في زيت الزيتون، قد يساهم في زيادة خطر الإصابة بالسمنة أكثر من غيره من الأحماض الدهنية عند استهلاكه بكميات كبيرة.وتوصّلت الدراسة إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالدهون، يحتوي على نسب مرتفعة من حمض الأوليك – أحد الدهون الأحادية غير المشبعة – يؤدي إلى...

وفق صحيفة Times of India، من المهم العناية بالعظام من خلال النظام الغذائي. وفي ما يلي العديد من المكونات اليومية للحفاظ على صحة العظام، إلى جانب تناول أقراص الكالسيوم وشرب الحليب:1. الخضراوات الورقيةإن الخضراوات الورقية الداكنة ليست مفيدة للبشرة أو الهضم فحسب، بل هي غنية أيضاً بالعناصر الغذائية...

يقبل الأردنيون خلال أيام عيد الأضحى المبارك على تناول كميات كبيرة من اللحوم بمختلف أشكالها إلى جانب الحلويات التقليدية مثل الكعك والمعمول، ما يؤدي في كثير من الحالات إلى اضطرابات صحية لاسيما في الجهاز الهضمي.ويؤكد مختصون أن التغير المفاجئ في النمط الغذائي خلال العيد والإفراط في استهلاك اللحوم...