مع انخفاض درجات الحرارة، يتطلع الكثيرون إلى ارتداء ملابس ثقيلة وتحضير قدر من الحساء. فالحساء ليس مجرد خيار لذيذ للتدفئة، بل يمكن أن يكون إضافة صحية إلى الروتين الغذائي.بل يمكن لوصفة الحساء المناسبة أن تحقق جميع العناصر الغذائية اللازمة وتساعد على التحكم في مستوى السكر في الدم، وفقاً لموقع Eating...

إن الشعور بالإرهاق بعد الغداء أكثر شيوعاً مما يظن البعض. بين الساعة 2 ظهراً و4 عصراً، يعاني البعض من انخفاض طبيعي في الطاقة بسبب إيقاع الساعة البيولوجية للجسم. ويُمكن أن يُضاف إلى ذلك تناول وجبة دسمة وإرهاقاً من الشاشات وتوتراً، والنتيجة هي خمول منتصف النهار المعتاد. ومن المرجح أن يصاحب الشعور...

حذّرت دراسة حديثة من الارتفاع المستمر في استهلاك الشباب للأطعمة الغنية بالصوديوم والسكريات والدهون غير الصحية، مؤكدة أن هذا النمط الغذائي يزيد بشكل واضح احتمالات الإصابة بمرحلة ما قبل السكري واضطرابات تنظيم الغلوكوز، وفق ما نقلته صحيفة «إندبندنت».وأوضحت الدراسة أن الأطعمة فائقة المعالجة – مثل...

تعاني النساء في سن الستين حول العالم، وربما قبل ذلك السن بقليل، من صعوبة متزايدة في فقدان الوزن، والحفاظ على وزن مثالي مع مرور كل عام.فبعد سن الثلاثين، يفقدن ما بين 3% إلى 8% من كتلة عضلاتهن خلال كل عشر سنوات. إن الانخفاض التدريجي، المعروف باسم ضمور العضلات، يجعل من الصعب الحفاظ على القوة...

تُعدّ السمنة من أبرز المشكلات الصحية في العالم اليوم، وهي حالة يحدث فيها تراكم مفرط للدهون في الجسم يؤثر سلباً على الصحة العامة. تُعرَّف السمنة عادةً من خلال مؤشر كتلة الجسم (BMI) الذي يشير إلى السمنة عند بلوغ 30 أو أكثر.أولاً: أسباب السمنة1. أسباب مرتبطة بنمط الحياةالإفراط في تناول السعرات...

يجمع التمر بين الألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم والسكريات الطبيعية ومضادات الأكسدة، ما يمنح الجسم دفعة قوية في الصباح دون الحاجة إلى الكافيين أو وجبات ثقيلة.وقالت خبيرة التغذية إيشانكا واهي إن تناول تمرتين على معدة فارغة يُعد من أبسط العادات الصباحية التي تدعم الجسم، موضحة أن قيمته الغذائية تجعله...

هل لاحظت أن شعرك أصبح أرقّ وأكثر بهتاناً مؤخراً؟ بينما يعزو الكثيرون هذه المشكلة إلى التوتر الموسمي أو نقص الفيتامينات، يطلق خبراء التغذية تحذيراً جديداً. يكشف الخبراء أن النظام الغذائي الشتوي المُدلّل، الغني بالحلويات والمشروبات الدافئة المليئة بالسكر، هو عامل خفي وقوي يؤثر سلباً على صحة وجمال...

قدّمت الحملة الأردنية للإغاثة، بالشراكة مع الهيئة الخيرية الهاشمية، وجبات مطهوة مكونة من الأرز واللحم لصالح مرضى الكلى في مجمع ناصر الطبي جنوب قطاع غزة، ضمن جهودها الإنسانية المتواصلة لدعم الفئات الأكثر احتياجًا في ظل الظروف الصحية الصعبة التي يمر بها القطاع.وجرى توزيع الوجبات داخل وحدة غسيل...

الصداع النصفي أكثر بكثير من مجرد صداع شديد، فهو نوبات عصبية معقدة يمكن أن تؤثر على جودة النوم، والأداء أثناء النهار، والصحة النفسية، وجودة الحياة بشكل عام. فعندما تبدأ نوبات الصداع النصفي بتعطيل النوم، غالبًا ما تتطور دورة صعبة؛ حيث يمكن أن يؤدي قلة النوم أو عدم انتظامه إلى حدوث الصداع النصفي،...

واصلت الحملة الأردنية الإغاثية، بالشراكة مع الهيئة الخيرية الهاشمية، جهودها الإنسانية لدعم العائلات النازحة والمتضررة في جنوب قطاع غزة، حيث تم توزيع الجمعة، عشرات الوجبات الغذائية التي تحتوي على الأرز واللحم على الأسر الأكثر حاجة في المخيمات والمناطق المأهولة بالنازحين.وقال عبد الرحمن العواد،...

تُعدّ بذور اليقطين واللوز من الوجبات الخفيفة المغذية للغاية، ولكن هناك بعض الاختلافات الملحوظة في فوائدهما الغذائية.ويمكن أن يساعد فهم أوجه الاختلاف بينهما في تحديد أيهما يشكل الخيار الأفضل عند الرغبة في تناول وجبة خفيفة صحية ومقرمشة، وفقاً لموقع Very Well Healthغنية بالبروتينإذ تُعدّ بذور...

أظهرت دراسة حديثة أن تناول كوبين من عصير البرتقال الطبيعي 100% يومياً قد يغيّر نشاط الجينات المرتبطة بصحة القلب، بما يتجاوز دوره التقليدي في تزويد الجسم بفيتامين C.وشارك في الدراسة 20 بالغاً بصحة جيدة، في تجربة مشتركة بين جامعة ساو باولو بالبرازيل، وجامعة ولاية كارولاينا الشمالية، وجامعة...

أكّد خبراء التغذية أن التعايش مع مرض السكري لا يعني التخلي عن وجبات لذيذة ومشبعة، مشيرين إلى أن إدخال الخضراوات الطازجة والغنية بالعناصر الغذائية في النظام الغذائي يُعدّ من أبرز الطرق لدعم مستويات السكر في الدم.وأوضحت دراسة نشرتها صحيفة Times of India أن بعض الخضراوات تلعب دورًا فعالًا في تنظيم...

حذّر برنامج الأغذية العالمي، من أزمة تمويل حادة تهدّد بوقف المساعدات النقدية والغذائية المقدمة للاجئين السوريين في الأردن مع نهاية كانون الثاني 2026.ووفق تقرير لبرنامج الأغذية العالمي، فإن التمويل الحالي يكفي فقط لدفع المساعدة النقدية الشهرية البالغة 15 دينارا أردنيا (قرابة 21 دولارا) لكل لاجئ...

أطلق برنامج الأغذية العالمي تحذيرات جديدة بشأن نقص التمويل اللازم لمواصلة تنفيذ أنشطته في الأردن، مؤكداً أن هذا النقص قد يهدد قدرته على توفير وجبات مدرسية يومية مغذية لنحو 500 ألف طفل من الأردنيين واللاجئين الأكثر هشاشة في مدارس المخيمات والمجتمعات المحلية.وذكر البرنامج في تقرير نشره قبل أيام حول...

نظمت جمعية بسمة الحياة الخيرية، اليوم الأحد، فعالية إنقاذ مليون وجبة طعام من الهدر، ضمن مشروع حفظ النعمة الذي تنفذه الجمعية على مدار العام كنموذج وطني في إدارة فائض الطعام والاستدامة الغذائية.ويهدف المشروع إلى جمع الطعام الفائض والنظيف من فنادق الخمس نجوم وتوفيره للأسر العفيفة في المناطق الأقل...

إن ارتفاع الكوليسترول، كما يوحي اسمه، هو زيادة مفرطة في الكوليسترول في الدم. على الرغم من أن هذه المادة الشبيهة بالدهون ضرورية لمهام مثل بناء أغشية الخلايا وتخليق الهرمونات، إلا أن زيادتها يمكن أن تكون خطيرة للغاية على الصحة. ويؤدي ارتفاع مستويات الكوليسترول إلى انقباض الشرايين، مما يزيد من خطر...

تحذر بعض إعلانات الوجبات الخفيفة من أن الجوع لا يجعلك أنت، مما يعزز اعتقاداً شائعاً بأن تناول الطعام ضروري للحفاظ على نشاط الدماغ. إنها رسالة متأصلة بعمق في ثقافات مختلفة. ويُقال إن التغذية المستمرة هي سر بقاء الشخص يقظاً وفعالاً.لكن بحسب ما جاء في تقرير نشره موقع Science Alert، أصبح تناول الطعام...

حذّرت أخصائية الأعصاب الروسية الدكتورة أستاندا موشبا من أن بعض الأطعمة والمشروبات الشائعة، عند تناولها بشكل مفرط ومنتظم، قد تلعب دورًا سلبيًا في تدهور صحة الدماغ، وترفع خطر الإصابة بالخرف مع التقدم في العمر.وفي لقاء صحفي مع موقع «kp.ru»، أوضحت د. موشبا أن الإكثار من استهلاك الوجبات السريعة،...

في الإحاطة الصحافية اليومية التي قدّمها المتحدث الرسمي باسم الأمم المتحدة، ستيفان دوجاريك، وجّهت “القدس العربي” سؤالًا حول التقارير التي تتحدث عن وجود تقسيم فعلي لقطاع غزة، وما إذا كان هذا الواقع الميداني يعكس توجهًا دائمًا يفرضه الأمر الواقع على الأرض.وردّ دوجاريك موضحًا أن الأمم المتحدة تتابع...