اليانسون نبات ذو طعم مميز يشبه عرق السوس، ويُستخدم غالباً لإضافة نكهة إلى الحلويات والمشروبات، ويُعرف بأنه علاج طبيعي للعديد من الأمراض. وهو نبات ينتمي إلى نفس عائلة الجزر والكرفس والبقدونس. إليك 7 فوائد واستخدامات لبذور اليانسون، مدعومة علمياً:1. غني بالعناصر الغذائيةعلى الرغم من استخدام بذور...

يعاني كثيرون في الشتاء من التعب والنعاس بسبب قلّة ضوء النهار، ما يؤثر في الساعة البيولوجية ويرفع إفراز هرمون الميلاتونين المسؤول عن النعاس. وتشير دراسة نُشرت في BMC Public Health إلى أن هذا الانخفاض في الضوء يقلّل أيضاً من إنتاج فيتامين د الذي يلعب دوراً مهماً في الطاقة والمزاج، وقد يؤدي نقصه إلى...

بعد مشاركتها في جلسة تصوير لمجوهرات العائلة، اكتشفت الشابة الأمريكية أفيشا تيواني من نيويورك أن يديها وقدميها يمكن أن يكونا مصدرا للدخل، لتدخل عالم عرض الأزياء المتخصص.وتعاونت أفيشا (35 عاما) مع علامات تجارية عالمية مرموقة مثل ديور وشانيل في مجال المنتجات الفاخرة، بالإضافة إلى كوكاكولا وستاربكس...

أوضحت العديد من الأبحاث، أن تأثير إضافة الليمون إلى الماء لا يقتصر فقط على تحسين النكهة، بل يوفر فوائد صحية كثيرة. وقدمت مجلة هيلث، المتخصصة في الأخبار الصحية، فوائد شرب ماء الليمون يوميا.وأظهرت أبحاث أن استهلاك حمض الستريك الموجود في عصير الليمون يزيد مستويات الحمض المعدي، ما يساعد على تفكيك...

ليت الشباب يعود يوماً.. جملة تلازم الجميع مع التقدم في العمر، خاصة مع زحف الشيب على خصلات الشعر، حيث نحاول دائماً إخفاءه بشتى الطرق والوصفات، ونتمنى لو أن يستعيد شعرنا لونه الطبيعي الأصلي بدلاً من لون الشيب الرمادي أو الأبيض الذي يؤشر إلى دخولنا مرحلة الشيخوخة.إلا أن العلماء يحذرون من أنه في حال...

كشفت دراسة طبية حديثة نُشرت في مجلة التغذية الجزيئية وأبحاث الأغذية، أن تناول عصير البرتقال يومياً قد يؤثر على الجينات بطريقة تعزز صحة الجسم، من خلال تنظيم ضغط الدم، ومستويات الدهون، وتقليل الالتهابات.وأجريت الدراسة على 20 متطوعاً بالغاً بصحة جيدة، تتراوح أعمارهم بين 21 و 36 عاماً، دون أي أمراض...

إن ارتفاع الكوليسترول، كما يوحي اسمه، هو زيادة مفرطة في الكوليسترول في الدم. على الرغم من أن هذه المادة الشبيهة بالدهون ضرورية لمهام مثل بناء أغشية الخلايا وتخليق الهرمونات، إلا أن زيادتها يمكن أن تكون خطيرة للغاية على الصحة. ويؤدي ارتفاع مستويات الكوليسترول إلى انقباض الشرايين، مما يزيد من خطر...

تحذر بعض إعلانات الوجبات الخفيفة من أن الجوع لا يجعلك أنت، مما يعزز اعتقاداً شائعاً بأن تناول الطعام ضروري للحفاظ على نشاط الدماغ. إنها رسالة متأصلة بعمق في ثقافات مختلفة. ويُقال إن التغذية المستمرة هي سر بقاء الشخص يقظاً وفعالاً.لكن بحسب ما جاء في تقرير نشره موقع Science Alert، أصبح تناول الطعام...

ينبّه الأطباء الأشخاص الذين يعتمدون على الشاي والقهوة ومشروبات الطاقة الغنية بالكافيين إلى ضرورة معرفة اللحظة التي قد يتحول فيها الأمر إلى خطر سامّ.فمع أن معظم الناس يعتقدون أن بضعة أكواب لن تُحدث ضرراً، إلا أن الإكثار منها قد يؤثر في القلب والوظائف الإدراكية وغيرها.ويوضح الطبيب تيم ميرسر: فنجان...

لا يمكن اعتبار الهالات الداكنة التي تظهر حول العينين مجرد مشكلة تجميلية، فهي قد تشير إلى جفاف في البشرة، أو عدم الحصول على قسط كاف من النوم، أو التوتر، أو التغذية غير المتوازنة.. أما الكريمات الخافية للعيوب وكريمات محيط العينين فتساعد على إخفائها مؤقتاً إلا أن التحسن الحقيقي في هذا المجال يبدأ من...

أعلنت الصين أنها اكتشفت أكبر منجم ذهب في تاريخها باحتياطي هائل يعزز مكانة البلاد في قطاع التعدين العالمي.وأكدت وزارة الموارد الطبيعية الصينية في بيان أن المنجم الواقع في مقاطعة لياونينغ بشمال شرقي البلاد يعد أكبر منجم للذهب منخفض الجودة في الصين، وتقدر احتياطاته بنحو 1.44 ألف طن من الخام.وشددت...

توثر قلة النوم بشكل مباشر على القلب، عميلة الأيض، والصحة النفسية، وتزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسمنة، كما تسبب القلق والإرهاق العاطفي.ووفقاً لصحيفة تايمز أوف إنديا، ينصح الخبراء بالنوم من 7 ساعات إلى 9 ساعات يوميًا، ويمكن لتحسين عادات النوم من خلال تغييرات بسيطة أن يرفع جودة الراحة، مثل...

منذ أن رفع الإنسان رأسه نحو السماء لأول مرة، كان القمر أحد أكثر الأجسام التي أثارت فضوله وإعجابه. يظهر في الليالي المظلمة مضيئًا بنوره الفضي، ويتغيّر شكله من هلال إلى بدر ثم يتناقص من جديد في دورة لا تنتهي، بالنسبة لكثيرين، يمثل القمر رمزًا للجمال والسكينة، لكنه أيضًا مصدر لعدد من الظواهر الفلكية...

يلجأ العديد من الناس إلى تناول الأدوية المسكنة بكثرة، لمحاربة آلام البطن أو الرأس أو غيرها. وقد لا يدرك البعض أن هناك أطعمة تساعد بالفعل على تهدئة الآلام بشكل طبيعي. ومن أبرز هذه الأغذية، بحسب موقع «ويب ميد»:1- الزنجبيليُعدّ الزنجبيل عنصراً أساسياً في الطب التقليدي، ويُعرف بخصائصه المُضادة...

تشير الأبحاث إلى أن مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن الموجودة في الباذنجان قد تُسهم في صحة القلب والدماغ، والتحكم في الوزن، والوقاية من الأمراض المزمنة، وغيرها.ويعرف الباذنجان بلونه الأرغواني، وهو غني العناصر الغذائية، التي تُعزز جوانب مُختلفة من الصحة العامة.العناصر الغذائيةتشمل هذه العناصر...

في تقرير عن بيانات الاستهلاك بفعل تأثير أوزمبيك، أفاد وولمارت بأن المستهلكين الذين يحصلون على حقن التنحيف من صيدلياته يتبضعون أطعمة أقل من المعتاد عندما ينتقلون إلى قسم المأكولات، وفي نفس السياق، تشير البيانات إلى أن مبيعات الأحزمة والمقاسات الصغيرة من الملابس قد زادت.بصيغة أخرى، لقد أثبتت أدوية...

فوائد الخميرة للأطفال الخميرة هي نوع من الفطريات أحادية الخلية، وتعتبر من العناصر الغذائية المهمة. تُستخدم الخميرة في العديد من الوصفات الغذائية، وتُعتبر آمنة للاستخدام من قبل الأطفال. هناك نوعان رئيسيان من الخميرة: خميرة الخبز وخميرة البيرة، ولكل منهما فوائد واستخدامات مختلفة.القيمة الغذائية...

تعد المكسرات، سواء كانت نيئة، أو محمصة، وجبة خفيفة صحية وسهلة التحضير، وتوفر الألياف، والدهون والبروتينات، والمعادن الأساسية للجسم، ولكن فوائدها تختلف باختلاف طبيعتها، وطريقة تناولها.وقدم موقع فيري ويل هيلث المتخصص في الأخبار الصحية، بعض نقاط الاختلاف بين المكسرات المحمصة والنيئة، وفوائد كل واحدة...

كشفت الأبحاث الطبية الحديثة عن تطور ثوري في علاج فقدان الوزن وأمراض المناعة الذاتية، يتمثل في تحفيز العصب المبهم باستخدام أجهزة كهربائية دقيقة، لتعديل الاستجابة الالتهابية في الجسم دون الأعراض الجانبية المرتبطة بالحقن الدوائية التقليدية.وأكد الدكتور كيفن تريسي، خبير الأعصاب العالمي، أن العصب...

يعد الإفراط في تناول السكر إحدى المشكلات الرئيسية في النظام الغذائي الحديث، بسبب تأثيراته الضارة، من زيادة التهابات، وارتفاع مستوى السكر في الدم، والإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي.يشير الاكتشاف العلمي الحديث إلى أن الثوم والبصل يمكن أن يكونا حليفين قويين في مواجهة العواقب الصحية للإفراط في تناول...