الدهون الثلاثية ضرورية للجسم، لكن عندما يرتفع مستواها تصبح خطيرة جداً على الصحة؛ فبعد تناول أيّة وجبة، يأخذ الجسم السعرات الحرارية الزائدة التي لا يحتاجها على الفور، ويحولها إلى دهون ثلاثية، ويؤدي هذا إلى ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية مؤقتاً بعد تناول الطعام.. في حين يمكن للجسم تخزين الدهون...

نظمت المؤسسة العامة للغذاء والدواء فرع الزرقاء، بالتعاون مع غرفة تجارة الزرقاء في مبنى الغرفة، الخميس، ورشة عمل لمناقشة تحليل المخاطر المحتملة في مهنة إعداد وبيع الشاورما وطرق تجنبها، بحضور جمع كبير من أصحاب المطاعم والعاملين والمهتمين.وأكد مدير المؤسسة في الزرقاء، أحمد العبهري، أن الورشة تأتي في...

هناك أوقات يكون فيها الاستيقاظ في الصباح مستحيلًا، وربما يكون الشيء الوحيد الذي يمكن أن يمنح الشخص القدرة على الانتباه في الصباح هو تناول كوب من القهوة، إذ يمكن أن تكون هذه الجرعة من الكافيين هي الوقود الذي يحتاجه المرء للتعامل مع اليوم.بحسب ما ورد في تقرير نشرته مجلة “نيوزويك” الأميركية، فإنه...

 أعلنت الدكتورة يلينا سفيريدوفا خبيرة التغذية الروسية، أنه لتطهير الجسم من السموم يجب التخلي عن تناول المعجنات والحلويات والوجبات السريعة.وكشفت الخبيرة في مقابلة مع صحيفة إزفستيا كيف يمكن مساعدة الجسم على تطهير نفسه وحددت وصفات تساعد في ذلك.وتقول: إذا كان الشخص يعاني من تهيج الجلد، والتورم،...

يعتبر دمج الثوم في النظام الغذائي اليوم من أكثر الطرق للسيطرة على مستويات الكوليسترول وتحسين الحالة الصحية لمرضى السكرى، وهناك عدة طرق لتناول الثوم ومنها:الثوم النيئ على معدة فارغةيمكن أن يساعد تناول الثوم النيئ مع كوب ماء على معدة فارغة في خفض مستويات الكوليسترول وتعزيز صحة القلب. يوضح الدكتور...

خبرني - جرثومة المعدة نوع من البكتيريا التي تُعرف علميا باسم (H. pylori)، تخترق الجسم لتنمو في الجهاز الهضمي، مسببة تقرحات في بطانة المعدة والأمعاء الدقيقة ، وتؤدي جرثومة المعدة إلى حدوث اضطرابات بالجهاز الهضمي مسببة الشعور بعدم الراحة، كما يمكن أن تسبب مضاعفات على المدى الطويل، والكثير يتساءل ما...

هل تخطط لخسارة 3 كيلوغرامات بسرعة خلال عطلة نهاية الأسبوع لتبدأ أسبوع جديد بوزن أقل ونفسية أفضل. تعالوا نتعرف على تفاصيل خسارة 3 كيلوغرامات.نظام الأكلتناول نظامًا غذائيًا صحيًا ومتوازنًا. وهذا يعني تناول الكثير من الفاكهة والخضروات والحبوب الكاملة. يعني أيضًا الحد من تناول الأطعمة المصنعة...

أكدت أخصائية التعذية، أوما نايدو أن الأشخاص الذين يقومون بالتسوق من البقالة وهم يشعرون بالشبع يميلون إلى الاختيارات الصحية المغذية ولا يقومون بشراء الوجبات الخفيفة غير الصحية والسلع المعبأة.وتضيف الدكتورة نايدو أنها قامت بإعداد قائمة مشتريات من البقالة تهدف إلى تغذية المخ وزيادة التركيز تناسب...

أكدت دكتورة أوما نايدو، طبيبة نفسية في مجال التغذية ومؤلفة كتاب This Is Your Brain on Food، أنها لا تذهب لشراء احتياجاتها من البقالة على الإطلاق إذا كانت تشعر بالجوع، موضحة أن الأشخاص الذين يقومون بالتسوق من البقالة وهم يشعرون بالشبع يميلون إلى الاختيارات الصحية المغذية ولا يقومون بشراء الوجبات...

أظهر تحليل الآثار الإيجابية للتمارين الرياضية على مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 أنه في حين أن جميع التمارين تساعد، فإن بعض الأنشطة - وتوقيتها - مفيد للغاية لصحة المرضى.وتقدم الدراسة ، التي نُشرت في المجلة الأمريكية للطب ، ملخصًا شاملاً ومباشرًا لفوائد التمرين...

يوجد العديد من الدهون المفيدة لصحة القلب مثل الزيوت النباتية والأسماك البحرية الدهنية، والتي تتوافر بشكل كبير في العديد من الأطعمة.وأوضحت الجمعية الألمانية للتغذية أن الدهون المفيدة لصحة القلب هي الزيوت النباتية، مثل زيت بذور اللفت وزيت الزيتون وزيت بذر الكتان وزيت الجوز، مشيرة إلى أنها تحتوي على...

تزداد فرص الإصابة بالعديد من الأمراض في ظل ارتفاع درجات الحرارة في شهر تموز/ يوليو، وإليك طرق للحماية من أشعة الشمس الحارقة. شرب الماءيساهم بشكل ملحوظ فى الحفاظ على رطوبة الجسم، ما يحمي من الإصابة بالجفاف والتعب والصداع، لذا من الضروري تناول الماء بكميات تصل إلى 8 أكواب يوميا أى 2 لتر.ارتداء...

وجّهت دراسة طبية حديثة، جملة من النصائح لكل من يعاني من التهاب المفاصل وذلك من أجل تجنب مجموعة من الأطعمة التي تزيد من حدة الالتهاب والأعراض المصاحبة له.السكر المضاففي دراسة أجرتها الكلية الأميركية لأمراض الروماتيزم على مصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي، لاحظ الباحثون أنه من بين 20 نوعا من...

يتعرض الكثير من الأشخاص لارتفاع ضغط الدم وذلك بسبب عمل القلب بجهد أكبر من المعتاد لضخ الدم في جميع أنحاء الجسم.ويعد النظام الغذائي عاملاً رئيسياً مساهماً عندما يتعلق الأمر بضغط الدم، حيث تعمل بعض الأطعمة على خفضه وأخرى ترفعه.وأوصى يوهانس أويس، طبيب من عيادة برودجيت العامة في لندن، بخمسة أطعمة...

إذا كنت تعاني من الغازات والنفخة وتسبب لك ازعاجًا مستمرًا، فقد تحتاج إلى استشارة الطبيب للتشخيص الدقيق والعلاج المناسب، فمن الممكن أن يكون هناك أسباب مختلفة لهذه المشكلة، مثل: القولون العصبي، الحساسية الغذائية، التهاب الأمعاء، سوء الهضم، التقرير التالي سوف يقدم لكم الحل السحري لـ علاج سريع لتنظيف...

الحبار هو واحد من أهم الوجبات البحرية من ناحية الفوائد الصحية العديدة. حيث أنه يعتبر المفتاح السحري لحياة صحية ونشيطة.وفي السطور التالية سنعرض لكم أهم الفوائد الصحية للحبار.أولاً: يساعد تناول الحبار بانتظام في تنشيط الدورة الدموية في الجسم. كما أنه يحتوي على الكثير من البوتاسيوم الذي يمكن أن يمنع...

قدمت خبيرة التغذية البريطانية، سارة كايات أربع طرق رئيسية لفقدان الوزن والتخلص من بعض الدهون خلال موسم الصيف، دون اتباع نظام غذائي مقيد .الاستمتاع بتناول الطعامأوضحت أن تعلم كيفية تناول الطعام بشكل منتظم وبطريقة صحيحة عبر المضغ الجيد وتذوق أصناف الطعام والاستمتاع بها بعيداً عن شاشة التلفزيون...

أغلقت فرق الرقابة والتفتيش التابعة للمؤسسة العامة للغذاء والدواء 7 منشآت غذائية مخالفة لوجود سلبيات حرجة، وأوقفت 39 منشأة أخرى عن العمل ، فيما وجهت إشعار سلبيات لما يزيد عن 445 منشأة وذلك ضمن 653 جولة تفتيش ميدانية نفذتها فرقها الرقابية في فروعها المنتشرة في مختلف مناطق المملكة خلال فترة عيد...

يعاني الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من الوجبات السريعة ويمارسون القليل من التمارين الرياضية، من تراكم دهون في البطن.وينصح خبراء التغذية بالحفاظ على نشاط بدني طوال اليوم وعدم الإفراط في تناول الطعام، كما يمكن أن يساعد تناول أحد المشروبات التالية على التخلص من الكرش:ماء الليمونيمكن لماء...

أكدت خبيرة التغذية الروسية، إيرينا منصوروفا على اعتقاد الكثير من الأشخاص أن الجوع والتخلي عن تناول وجبة الطعام يساعد على إنقاص الوزن يكون له تأثير عكسي ومدمر بالواقع.وقالت أحد الأخطاء الرئيسية للراغبين في إنقاص وزنهم هو تعمد تقليل السعرات الحرارية والتجوع وعدم تناول وجبة الطعام. وفق(روسيا...