بقلم: سندس نوفل - يتساءل البعض عن الشيء الذي يعطي الجسم فوائد كثيرة ولا يضره إذا كان قد يأخذه بالشكل المطلوب، وقد نعلم أن أغلب الناس يتجهون نحو الأكل الغير مفيد ويفضلونه عن الأكل المفيد مثل الوجبات السريعة التي لا نجد فيها الا الضرر بالجسم، وهذا الأمر قد أدى الى تدهور صحتهم لأن معظمهم عند تناول...

أجرت صحفية بموقع (دي آي يو بروجيكتس) الأميركي، تجربة لمدة شهر كامل، حول عادة شرب الماء صباحاً على معدة خاوية، لاثبات التأثير الكبير الذي تتركه تلك العادة من خلال دراسات طبية عديدة قرأتها لتتوصل لتلك النتائج:الانتعاش والخفةوبعد شهر من ممارسة شرب الماء فور الاستيقاظ، قالت الصحفية: بعد أيام قليلة من...

أجرى مجلس المعلومات الغذائية الأمريكي بحثاً بيّن فيه أن 60% من البالغين الأمريكيين يتناولون وجبة خفيفة بعد الساعة الثامنة مساءً. كما ونشرت مجلة (Nutrients) لدوريتها لشهر آب/ أغسطس الجاري مراجعة علمية أوضحت فيه أن 20% من مصادر الطاقة الغذائية للبالغين مصدرها الوجبات الخفيفة.وفي هذا التقرير نستعرض...

حقق علماء اختراقاً عملياً كبيراً في أبحاثهم بشأن خسارة الأوزان بلا حمية غذائية.ويقول العلماء في جامعة تكساس بالولايات المتحدة، إنهم يعملون على أقراص تساعد البشر على خسارة أوزانهم الزائدة بلا حمية غذائية.ويختبر العلماء أقراصا ستشكل نقطة تحوّل على الفئران، ويقولون إنها تمكنت من منع زيادة أوزان...

يتمتع الشعب الياباني بنحافة لافتة ونادراً ما يعاني الفرد منهم مشكلة السّمنة المفرطة، ويعود ذلك الى عاداتهم الخاصة في تناول الطعام، ونظامهم الغذائي الذي يصنّف بأنه صحي وخفيف الدهون، فإذا كنت تبحث عن طريقة لإنقاص الوزن، جرّب طريقة اليابانيين في تناول الطعام.في البداية، يعتقد اليابانيون أنه يجب مضغ...

يعد النوم من أهم الجوانب التي تؤثر على صحة وجودة حياة الإنسان. ويقول الأطباء والخبراء إن الحصول على كمية كافية من النوم وتحديدا في ساعات مبكرة من الليل قد يكون له تأثير ملحوظ على صحتكوقال موقع ذا هيلثي إن العديد من الأبحاث الدراسات العلمية تعمقت في فحص فوائد النوم المبكر من جوانب متعددة، مثل...

يعتبر الإمساك واحدا من أكثر مشاكل الجهاز الهضمي شيوعا، والذي يسبب آلاما في المعدة وانتفاخا وشعورا بالضيقوهناك عدد من العوامل التي يمكن أن تسبب الإمساك:- النظام الغذائي غير السليم. - توقيت الوجبات غير المنتظم. - نمط الحياة غير المستقر. - النوم المضطرب. - الضغط النفسي.وفيما يلي قائمة بأكثر أنواع...

انتشرت في العاصمة القطرية الدوحة في الآونة الأخيرة وعلى نحو غير مسبوق، مطاعم أردنية تقدم الطعام والمأكولات الأردنية ساهمت بشكل كبير في نشر لون وثقافة الطعام الأردني الثرية والمتنوعة.وأصبحت هذه المطاعم بحسب روادها ومرتاديها تلعب دورا مهما في إثراء قطاع المطاعم في قطر، وتعزيز التنوع بالأطباق التي...

شنت قوات الاحتلال الإسرائيلي اليوم الأحد، حملة مداهمات وتفتيشات واعتقالات واسعة في الضفة الغربية ومدينة القدس المحتلة، تخللتها مواجهات في بعض المناطق واعتقالات لعدد من الفلسطينيين.وأكد نادي الأسير الفلسطيني في بيان، أن قوات الاحتلال اعتقلت 11 فلسطينيا في محافظات القدس وجنين والخليل، وتحويلهم إلى...

يمكن أن يكون التعايش مع مرض السكري من النوع 2 أمراً صعباً، ولكن يساعد اتخاذ خيارات غذائية ذكية في إدارة مستويات السكر في الدم وتحسين الصحة العامة.وبحسب ما ورد في تقرير نشره موقع NAO*Medical، تشمل قائمة أفضل الأطعمة، التي يمكن أن تساعد في خفض نسبة السكر في الدم للأفراد المصابين بداء السكري من...

يسعى الإنسان في فصل الصيف للحفاظ على رطوبة جسمه لحمايته من الجفاف وضربات الشمس، خاصة في ظل الارتفاع المحلوظ على درجات الحرارة في مختلف دول العالم هذا العام.ويجب أن يركز النظام الغذائي في فصل الصيف، على الوجبات الخفيفة والمنعشة التي تساعد في الحفاظ على رطوبتك وتوفر العناصر الغذائية الأساسية فيما...

يعد ثقل وتورم الأقدام من المتاعب الصحية الشائعة خلال فصل الصيف بسبب ارتفاع درجات الحرارة.ويمكن مواجهة ثقل وتورم الأقدام من خلال الأنشطة الحركية والتغذية السليمة وشرب السوائل على نحو كاف والجوارب الضاغطة.وأوضحت الصيدلانية الألمانية أورسولا فونكه أنه في ظل ارتفاع درجات الحرارة تتمدد الأوعية الدموية...

حذّرت دراسة جديدة أن زيت فول الصويا المستخدم في الطهي و شائع الاستخدام في العديد من الدول والمجتمعات، يمكن أن يدمر الأمعاء ويتسبب في مرض التهاب القولون.ووجدت الدراسة التي أجراها باحثون في جامعة كاليفورنيا على الفئران أن الوجبات الغذائية الغنية بزيت فول الصويا تزيد من حدوث مخاطر صحية في...

خرجت دمية الموضة الأكثر شهرة في العالم، باربي، من صندوقها الكرتوني، وبدأت تستكشف العالم تزامنًا مع بدء عرض فيلم باربي الشهير في صالات السينما، لكن النسخة الخليجية كانت الأكثر لفتًا للأنظار وأقربها للواقع الخليجي الصحراوي.وعلى أنغام موسيقى باربي الشهيرة، بدأت إحدى الفتيات الخليجيات على إعداد طبق...

يعد الإمساك من أكثر المشاكل التي تواجه الجهاز الهضمي، والذي يسبب آلاماً في المعدة وانتفاخاً في البطن، وعادة ما يأتي الإمساك بسبب النظام الغذائي غير السليم، توقيت الوجبات غير المنتظم، نمط الحياة غير المستقر، النوم المضطرب، الضغط النفسي. وفيما يلي قائمة بأكثر أنواع الفاكهة التي تساعد على التخلص من...

يمكن أن يساعد الحفاظ على مستوى صحي من السكر في الدم في تحسين الحالة المزاجية ومستويات الطاقة بشكل عام. كما يمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات السكر في الدم بشكل مزمن إلى زيادة المخاطر الصحية مثل أمراض القلب وفقدان البصر وأمراض الكلى، بحسب ما نشره موقع Health.إن الهدف الأساسي الذي يجب أن يسعى كل شخص...

يعاني الكثير من الرجال والنساء ، البالغين والأطفال ، من التهاب الجيوب الأنفية لعدد من الأسباب ، وأكبر نسبة منها ناجمة عن عدوى فيروسية غير قابلة للعلاج لذا سنقدم لك في هذا المقال طرق طبيعية لعلاج الجيوب الأنفية في المنزل .– أولا يجب عليك استخدام المرطب أو الرذاذ ثم خذ حمامًا طويلًا أو استنشق...

أظهرت دراسة حديثة أن تناول وجبة الإفطار في وقت متأخر يمكن أن يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.ووجد باحثون من معهد برشلونة الإسباني للصحة العالمية (ISGlobal) أن الأفراد الذين تناولوا وجبة الإفطار بعد الساعة 9 صباحا كانوا أكثر عرضة بنسبة 59% للإصابة بهذه الحالة مقارنة بأولئك...

الدهون الثلاثية ضرورية للجسم، لكن عندما يرتفع مستواها تصبح خطيرة جداً على الصحة؛ فبعد تناول أيّة وجبة، يأخذ الجسم السعرات الحرارية الزائدة التي لا يحتاجها على الفور، ويحولها إلى دهون ثلاثية، ويؤدي هذا إلى ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية مؤقتاً بعد تناول الطعام.. في حين يمكن للجسم تخزين الدهون...

نظمت المؤسسة العامة للغذاء والدواء فرع الزرقاء، بالتعاون مع غرفة تجارة الزرقاء في مبنى الغرفة، الخميس، ورشة عمل لمناقشة تحليل المخاطر المحتملة في مهنة إعداد وبيع الشاورما وطرق تجنبها، بحضور جمع كبير من أصحاب المطاعم والعاملين والمهتمين.وأكد مدير المؤسسة في الزرقاء، أحمد العبهري، أن الورشة تأتي في...