توقع نقيب أصحاب المطاعم عمر العواد أن تكون هناك عروض خيالية للمطاعم في شهر رمضان المبارك نتيجة ضعف الحركة التجارية، وتشجيعا للمواطنين على الشراء.وقال إن هناك مطاعم تنتظر شهر رمضان المبارك لأنها تعتمد عليه بشكل كبير، فيما تعمل مطاعم الوجبات السريعة خلال فترة السحور، وتستغل مطاعم أخرى شهر رمضان...

قد يكون من الصعب للغاية تجنب الاستسلام للإغراء وتناول الشوكولاتة والحلويات ورقائق البطاطس، خاصة بعد يوم شاق من العمل.لكن الباحثين يعتقدون أنهم اكتشفوا حيلة بسيطة يمكن أن تمنحك القدرة على تجنب تناول الوجبات الخفيفة غير المرغوب فيها - إعداد طعام صحي بحيث يصبح صالحا للأكل على الفور.على سبيل المثال،...

تلقت حماية المستهلك شكاوى من المواطنين حول عدم التزام مطاعم الوجبات السريعة بالشروط الصحية.وطالبت حماية المستهلك بالتوجه الى الطعام الطازج والذي يتم تحضيره في المنزل لضمان توافر الشروط الصحية فيها .وأضافت حماية المستهلك إن الوجبات السريعة تحتوي على هرمونات قد تؤدي إلى إصابة الشخص بامراض...

شهدت محافظة جرش في السنوات الأخيرة، تكرارا لحالات التسمم والاشتباه به، يرجع معظمها إلى تناول أغذية فاسدة أو منتهية الصلاحية أو إلى تلوث في مصادر مياه الشرب، وصلت أعدادها لأكثر من 300 حالة. فإن أكثر من 305 أشخاص تعرضوا للإصابة بالتسمم أو الاشتباه به في محافظة جرش منذ بداية عام 2019 وحتى...

نعاني في الغالب من زيادة في سرعة ضربات القلب في حالة بذلنا مجهوداً بدنياً كبيراً كممارسة الرياضة، والجري مسافة كبيرة، ويعد ذلك طبيعياً لتوفير متطلبات الجسم من الأكسجين والغذاء، لكن أحياناً قد نعاني من سرعة ضربات القلب بدون سبب في حالة الراحة، وسنعرف في هذا المقال سبب هذه الظاهرة، وكيفية علاجها...

أوضح مدير عام المؤسسة العامة للغذاء والدواء الأستاذ الدكتور نزار محمود مهيدات، أن النتائج الأولية للتحليل المخبري للعينات المرتبطة وبائيا بحالات التسمم الغذائي في محافظتي جرش والمفرق أظهرت تلوث عينات الدجاج المطبوخ والنيئة بالبكتيريا الممرضة كامبيلوباكتر (Campylobacter spp ) و بكتيريا السالمونيلا...

هل تتعرضين أحياناً لمواقف محرجة نتيجة ظهور أصوات مفاجئة من بطنكِ؟.. إنّ أصوات البطن مثل الهدر أو القرقرة من المعدة ترتبط عادةً بالجوع، إلا أنها يمكن أن تحدث في أي وقت ولأسباب أخرى؛ ولعل الخبر السارّ هو أن هذه الأصوات غالباً ما تكون جزءاً طبيعياَ من عملية الهضم. في السطور التالية، ستتعرفين بشكل...

حين يتحدث الناس عن الوجبات السريعة، يسري الاعتقاد لديهم بأن المعنيين بالأمر هم فئة الشباب الذي يدمنون تناول أطعمة مثل البرغر والبيتزا والمشروبات الغازية، لكن دراسة أميركية حديثة كشفت أن كبار السن ليسوا بمنأى عن الخطر.وبحسب دراسة أجرتها جامعة ميشغان الأميركية، فإن 13 في المئة من الأشخاص الذين...

فوائد الجرجير للجسم عديدة وتحديدًا الشعر، لأنه يتضمن الكثير من الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الشعر، ويمد الشعر بمضادات الأكسدة المختلفة والمواد المغذية التي نوضحها إليك، وكذلك يوجد بعض الطرق المختلفة التي تساعدك في تحقيق أقصى استفادة من فوائده المتعددة، ولهذا نوضحها إليك.فوائد الجرجير...

مع استمرار عدوى كورونا وموسم البرد والإنفلونزا يعتمد الجسم على المناعة أكثر من أي وقت مضى. لكن بعض العادات اليومية قد تضعف الجهاز المناعي.ويعتبر الضغط النفسي والعاطفي من أكثر العناصر تأثيراً على وظيفة المناعة، فقد بينت دراسة حديثة أن المصابين بإجهاد مزمن أكثر عرضة لنزلات البرد. لذلك احرص على خفض...

يعرف الكثيرون أضرار شرب المشروبات الغازية، إن كانت منفردة أو مع أطعمة معينة، حيث يفضل كثيرون شربها مع أو بعد الوجبات، وهذا بحد ذاته يشكل خطراً على الجسم، كونها تضم نسبة عالية من السكر، وتزيد من مخاطر السمنة والأمراض المرتبطة بها. وحذر الأطباء كثيراً من آثارها السلبية، كما أوصى خبراء الصحة...

تشير الأبحاث التي أجرتها منظمة الصحة العالمية إلى أن الأمراض القلبية الوعائية هي السبب الرئيسي للوفاة على مستوى العالم، حيث تودي بحياة ما يقدر بنحو 17.9 مليون شخص كل عام.أكثر من أربع من كل خمس وفيات من الأمراض القلبية الوعائية ناتجة عن النوبات القلبية والسكتات الدماغية.وفقا لمراكز السيطرة على...

بالنسبة لبعض الأشخاص، قد يكون اكتساب الوزن أمرا صعبا تماما مثل فقدان الوزن بالنسبة لآخرين. قد ترغب في زيادة الوزن لعدة أسباب، مثل اكتساب العضلات أو لأنك تعاني النحافة وترغب في الوصول إلى وزن صحي.وفيما يتعين على أولئك الساعين لفقدان الوزن تقليل السعرات الحرارية وممارسة الرياضة كل يوم؛ فإن زيادة...

أصيب أب أمريكي بالصدمة عندما بدأ مقدمو خدمات توصيل الأطعمة بالتوافد تباعًا إلى منزله لتسليمه وجبات جاهزة لم يطلبها، تصل قيمتها إلى 1000 دولار. وكان كيث ستونهاوس أعطى هاتفه لطفله “ماسيون” (6 أعوام) ليلهو به، بينما حاول هو أخذ قيلولة، ليتفاجأ بعد استيقاظه بأن طفله طلب عشرات الوجبات الجاهزة عبر أحد...

أفادت دراسة حديثة أن العيش في المناطق ذات الخيارات الواسعة للوجبات السريعة، والتي وصفتها بـمستنقعات الطعام، قد يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بين أولئك الذين تتجاوز أعمارهم 50 عاماً.وأشارت الدراسة التي ستُقدم في المؤتمر الدولي للسكتة الدماغية في الفترة ما بين 8 إلى 10 فبراير الجاري...

إذا كنت ممن يعانون داء السكري، أو من اضطرابات صحية أخرى مرتبطة بمستويات السكر في الدم، فإن خبراء الصحة ينصحون بعدة أغذية تساعد على تفادي الأسوأ.يتأثر مستوى السكر في الدم بعوامل أخرى مثل زيادة الوزن والإرهاق ودور الجينات، لكن الطعام يلعب دورا حاسما، بحسب الأطباء.ويوصي الخبراء بالإقبال على أغذية...

عندما يتحدث الناس عن أعمارهم فهم يستندون في الغالب إلى تاريخ الميلاد، لكن الإنسان قد يكون له عمرٌ بيولوجي مغاير، لأن جسمه قد يشيخ قبل الأوان، بسبب عادات غير صحية، وربما يحافظ الفرد على شبابه أيضا، بفضل اتباع نظام حياة سليم والمواظبة على ممارسة الرياضة.وتتيح عدة منصات على الإنترنت قياس العمر...

صرح مركز حماية المستهلك البافاري في ألمانيا أن الإفراط في تناول الملح يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم ، والذي بدوره يهدد صحة القلب والأوعية الدموية والدماغ. لأنه يمهد الطريق للنوبات القلبية والسكتات الدماغية.وأضاف المركز أن الإفراط في تناول الملح يمكن أن يضر بالكلى ويزيد من خطر...

للتغلب على الغثيان الذي يمكن أن يظهر بعد تناول وجبة دسمة، أو أثناء الحمل، أو أثناء السفر والتنقلات، أو من دون سبب واضح؛ فإنَّ بعض العلاجات الطبيعية هي فعّالة للغاية. اكتشفي علاج الغثيان بطرق بسيطة وسريعة في المنزل:– الزنجبيل اعترفت منظمة الصحة العالمية بفوائد الزنجبيل المضادّة للغثيان منذ عام...

تعد وجبة الفطور هي أهم الوجبات اليومية، حيث يعتمد الجسم عليها من اجل انتاج الطاقة الكافية للجسم، كونها أول شيء يدخل إلى الجسم، لذلك ينصح الأطباء بتناول وجبة الإفطار دوما وعدم الإفراط فيها، كما يجب تناولها بطريقة سليمة وتناول مأكولات صحية حتي يستفيد منها الجسم بشكل جيد، هناك بعض الأطعمة التي يُنصح...