مع اقتراب شهر رمضان، يواجه كثيرون تحديات صحية مثل الصداع، وتقلب ضغط الدم، واضطرابات الجهاز الهضمي، نتيجة عدم تهيئة الجسم للصيام بشكل صحي.لذلك، نقدم لك دليلًا صحيًا شاملًا يضم أهم النصائح لتهيئة جسمك قبل رمضان، إلى جانب برنامج غذائي متوازن وجدول يومي يساعدك على تنظيم وجباتك بطريقة صحية ومريحة طوال...

تنظيم الثلاجة لا يحافظ فقط على نظافة المطبخ، بل يساعد أيضاً في إطالة عمر الأطعمة والحفاظ على قيمتها الغذائية، بخطوات سهلة وبسيطة، يمكنك جعل ثلاجتك أكثر ترتيباً وخالية من الروائح المزعجة.طريقة بسيطة لتنظيم الثلاجةحسب موقع the kitchen ابدئي بتفريغ الثلاجة بالكامل، ثم اغسلي الرفوف والأدراج جيداً...

قبل خمس سنوات فقط، لم تكن آبي كاسويل قد خبزت حتى قطعة بسكويت واحدة، وكانت تجهل أسرار العجين والفروق الدقيقة بين وصفة ناجحة وأخرى فاشلة. لكن اليوم، وهي في الثلاثين من عمرها، تدير علامتها التجارية الخاصة Batter، التي تضم متجرين لبيع المخبوزات في هاموند ونيو أورلينز، وتحقق مبيعات سنوية من سبعة...

تواصل الهيئة الخيرية الأردنية الهاشمية تنفيذ مشاريع توزيع الخبز داخل قطاع غزة، ضمن جهودها الإنسانية المستمرة لتلبية احتياجات الأسر المتضررة، بدعم من لجنة زكاة المناصرة الأردنية الإسلامية.ويأتي هذا البرنامج في إطار تعزيز الأمن الغذائي وتقديم الدعم الأساسي للسكان المتأثرين بالظروف الإنسانية الصعبة...

تواصل الهيئة الخيرية الأردنية الهاشمية تنفيذ مشاريع توزيع الخبز داخل قطاع غزة ضمن الجهود الإنسانية المستمرة لتلبية الاحتياجات الأساسية للأسر المتضررة، وذلك بدعم من لجنة زكاة المناصرة الأردنية الإسلامية.ويأتي هذا التدخل في إطار تعزيز الأمن الغذائي والتخفيف من معاناة السكان في ظل الظروف الإنسانية...

هل سمعتم بكرواسون الشاورما؟ قبل سنوات، أثارت الفكرة فضول سفيان قطب، خلال تخطيطه لإطلاق مشروع صغير لبيع الكرواسون والحلويات، في شارع الحمراء البيروتي، مع أفراد عائلته.بعد الأزمة المالية في البلاد عام 2019، وحّد سفيان الجهود مع والد زوجته أحمد حلاب وشقيقها محمد حلاب، لتوظيف خبرتهم في الطهي، بحثاً...

عند الحديث عن الكربوهيدرات، غالبًا ما يتبادر إلى الذهن الخبز أو الأرز أو المعكرونة، لكن الحقيقة أن الخضراوات أيضًا تحتوي على كربوهيدرات وإن كانت بنسب متفاوتة. ومعرفة الأنواع القليلة بالكربوهيدرات تساعد على التخطيط لنظام غذائي صحي، خاصة لمن يسعون إلى ضبط الوزن أو مستويات السكر في الدم.وبحسب تقرير...

تواصل الهيئة الخيرية الأردنية الهاشمية بالتعاون مع لجنة زكاة المناصرة الأردنية الإسلامية، توزيع الخبز يوميًا على الأسر المتضررة في مناطق جنوب وشمال ووسط القطاع.وبحسب بيان للهيئة اليوم الجمعة، فإن هذا التعاون يهدف إلى تلبية الاحتياجات الغذائية الأساسية للأسر في قطاع غزة، وتوفير الحد الأدنى من...

حمية داش هي نظام غذائي صحي للقلب مصمم لخفض ضغط الدم المرتفع بسرعة وأمان، وتركز هذه الحمية على الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون ومنتجات الألبان قليلة الدسم، مع الحد من الملح والسكر والدهون المشبعة، ويقول الخبراء إنها قادرة على خفض ضغط الدم في غضون أسبوعين، بحسب موقع...

أعلن فلسطينيو الداخل عن إضراب عام، الخميس، يشمل جميع مرافق الحياة، احتجاجًا على استشراء عصابات الإجرام وتواطؤ الشرطة الإسرائيلية معها، فيما دعت قياداتهم إلى الانتفاض ومواصلة النضال.وسارت تظاهرة في مدينة سخنين عدّت الأكبر منذ عام 1948.وكانت الجماهير الفلسطينية في إسرائيل قد سبقت قياداتها السياسية،...

حددت الدكتورة صوفيا كوفانوفا، خبيرة التغذية، أنواع الخبز التي تعتبر الأكثر ضررا للصحة، والتي قد تساهم في زيادة الوزن.ووفقا للخبيرة، الخبز الأبيض المصنوع من الدقيق الممتاز، بالإضافة إلى المعجنات الحلوة، تعتبر الأكثر ضررا.وتوضح أن هذه الأنواع لا تمنح الشخص شعورا بالشبع لفترة طويلة، وقد تكون مناسبة...

يربط الكثيرون بسرعة بين تناول الأطعمة الغنية بالسكر والحلويات، وبين الإصابة بمرض السكر، إلا أن الأمر ليس بهذه البساطة دائمًا.ووفقا لصحيفة The Mirror، قال الدكتور رانجان تشاتيرجي، إن الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني لا ترجع فقط إلى الإفراط في تناول الحلويات، وإنما قد تحدث بسبب تناول كميات كبيرة...

يُعدّ البيض من أكثر المكونات توافرًا في المطبخ، وغالبًا ما يُستخدم بالطرق التقليدية المعروفة، إلا أن هذا المكوّن البسيط يمكن أن يتحوّل إلى أساس لوجبات مبتكرة وشهيّة لا تخطر على البال. فإذا كنتِ تبحثين عن أفكار جديدة وسريعة.ماذا أطبخ بالبيض؟ 7 أفكار غير متوقعةإليكِ سبع وصفات غير متوقعة بالبيض تكسر...

واصلت الهيئة الخيرية الأردنية الهاشمية، بالتعاون مع لجنة زكاة المناصرة الأردنية الإسلامية، توزيع الخبز عبر المخابز المتنقلة في قطاع غزة؛ دعما للأسر المتضررة.وبحسب بيان للهيئة اليوم الثلاثاء، فإن هذا النشاط يأتي في إطار استمرار التعاون القائم بين الجانبين، لضمان الوصول إلى أكبر عدد ممكن من الأسر...

أعلن برنامج الأغذية العالمي أنه وسّع بشكل كبير نطاق عملياته الإنسانية في قطاع غزة مع مرور 100 يوم على وقف إطلاق النار، لتصل مساعدات غذائية منقذة للحياة لأكثر من مليون شخص شهريا، وشمل هذا الدعم الموسع توزيع طرود غذائية، وحزم الخبز، بالإضافة إلى الوجبات الساخنة والمدرسية.وقام البرنامج وشركاؤه...

يبحث عدد كبير من الأشخاص عن وجبات صحية للعشاء في وقت متأخر من الليل للحفاظ على الوزن الصحي والوقاية من الأمراض.وجبات صحية في الليلووفقا لما جاء في موقعhealthyfood نعرض لكم أفضل 10 وجبات عشاء في وقت متأخر من الليل.وجبة العشاءأومليت أو فريتاتاخضار مقليةمشروب بديل للوجباتسلطة التونة أو الدجاجسمك...

دعا خبراء صحيون في بريطانيا إلى مضاعفة استهلاك الألياف الغذائية، محذرين من أن نقصها قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان.وقالت مؤسسة القلب البريطانية إن معظم البريطانيين لا يتناولون الكمية الموصى بها من الألياف، والمعروفة أيضا باسم المواد الخشنة، وهي نوع من الكربوهيدرات لا يهضمه...

يُعد خبز القمح الكامل خيارا أفضل من الخبز الأبيض عندما يكون ضبط سكر الدم هو الهدف الأساسي.الخبز الأبيض أكثر عرضة للتسبب في ارتفاع سريع بسكر الدم لافتقاره إلى كمية كافية من الألياف التي تُبطئ الامتصاص.بينما يؤدي تناول خبز القمح الكامل إلى ارتفاع تدريجي وأبطأ في مستويات الغلوكوز مقارنة بالخبز...

أفادت الدكتورة بريتي سوبهيدار، من مركز هاكنساك الطبي الجامعي، أن الخبز الأبيض والأرز الأبيض والكعك والمشروبات الغازية المحلاة قد تزيد من خطر الإصابة بالسرطان بعد سن الخمسين.ووفقا لها، تتسبب الأطعمة المذكورة في ارتفاع حاد في مستوى سكر الدم، وتحفز إنتاج الأنسولين وعامل النمو الشبيه بالأنسولين 1...

في فصل الربيع تكتسي الأرض حلتها الخضراء وتنبت العديد من النباتات المفيدة ذات المذاق اللذيذ مثل: الخبيزة، العكوب، العلت ، المرار ، والدريهمة ، والنعنع والكزبرة البرية وغيرها، وفي الأردن يبدأ موسم الخبيزة باكراً خاصة في مناطق الغور الأردني ، ولكن الخبيزة الأطيب هي التي تنمو بعلية وسيقانها قصيرة...