سلامة الدرعاوي - ما زالت معدّلات التضخم في الأردن (3.59 % لشهر نيسان الماضي) دون مستوياتها الحقيقية كما الحال في الاقتصادات الأخرى وتحديداً في الجوار، فانعكاس الأسعار العالميّة محليّاً يسير ببطء شديد، لعدة أسباب منها: الرقابة الحكومية وتنامي حالة الاستياء الشعبي التي تدفع التجار بالحد من رفع...

على وشك أن أفعل شيئًا.. بل سأفعل شيئًا.. لا يجوز ألّا أفعل شيئًا.. طوال الليل وأنا أفكّر بكل شيء.. عزمتُ أمري على إحداث تغيير جذري في حياتي؛ مثل أي بني آدم يفكّر في خرمس الليل.. له الحق أن يجمع ويطرح ويعيد حساباته ويتخذ قراراته..! أصلًا بُني الإنسان على اتخاذ القرارات الليلة .. كل ليلة هناك قرار...

قال وزير الدولة لشؤون الاعلام / الناطق باسم الحكومة فيصل الشبول إن أزمة الاسعار الحالية ليست محلية، وبإمكان أي شخص أن يشاهد الأسعار العالمية عبر الانترنت.وأوضح أن الحكومة معنية بصنفين هما القمح بسبب دخوله في الخبز، والشعير بسبب دخوله في الأعلاف، وانعكاسه على أسعار الدواجن واللحوم.وأشارإالى أن...

قال وزير الدولة لشؤون الاعلام / الناطق باسم الحكومة فيصل الشبول ان الحكومة ملتزمة بتثبيت أسعار الخبز.وبين الحكومة ملتزمة أيضا بعدم رفع أسعار المياه.وأضاف الشبول عبر برنامج صوت المملكة ان المملكة جهزت نفسها مسبقا عبر مخزون استراتيجي من القمح.

ارضنا العربية كانت اولى بقع العالم زراعة للقمح كما يقول التاريخ. وتقول الحكايات انه تم عجن الرغيف الاول بشكله الحالي تقريبا في بلاد ما بين النهرين ثم انتقل بعدها الى باقي الحضارات.واما عن حضارتنا العربية فهي اكثر من تغنى بالقمح والخبز والطحين ..وان كان «الطليان» قد اختصروا الحكاية بمثلهم الاشهر...

الخيار عبارة عن فاكهة مرطبة ومنخفضة السعرات الحرارية، كما أنها غنية بالعناصر الغذائية لمكافحة الأمراض مثل الألياف وفيتامين ك ومضادات الأكسدة.أيضًا إنها إضافة رائعة لأي نظام غذائي وعنصر أساسي محبوب في الحدائق المنزلية، حيث يتم إنتاج الكثير من الخيار بأقل قدر من التكاليف، بالإضافة إلى ذلك، يتم...

قال نقيب أصحاب المخابز عبدالاله الحموي، الخميس، إنه لا يوجد نقص لمادة الطحين في أي منطقة بالأردن، مبينا أن تحديد مادة القمح الموردة للمخابز يأتي لمحاولة منع تسرب هذه المادة.وأضاف الحموي أن أي مخبز يشعر بنقص مادة الطحين الموردة إليه عليه مراجعة وزارة الصناعة والتجارة أو نقابة أصحاب المخابز، مبينا...

طالب مواطنين بمدينة السلط تشديد الرقابة على المخابز والمحلات التجارية واتخاذ اشد العقوبات لكل من تسول له نفسه العبث بقوت المواطن.وفوجىء احد المواطنين عند شرائه لمادة الخبز من احد المخابز الواقعة وسط المدينة بوجود بكتيريا وقطع خشبية بمشهد غير مسبوق مما يؤكد عدم توفر الاشتراطات الصحية فيه .ولاحظ...

تعتبر صودا الخبز رائعة لتنظيف المنزل. ولكن هل تعلم أن هناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها استخدام صودا الخبز للعناية الشخصية أيضاً؟ فيما يلي 7 طرق مدهشة لاستخدام صودا الخبز.– طريقة سريعة وبسيطة للتخلص من طعم ورائحة البصل في فمك. ما عليك سوى خلط ملعقة صغيرة من صودا الخبز مع نصف كوب من الماء...

فسر نقيب اصحاب المخابز والحلويات عبد الاله الحموي الكتاب المعمم والمتعلق بتحديد مخصصات المخابز من مادة الطحين، إجراء تنظيمي لضبط سوق القمح والحفاظ على المخزون الاجمالي للمملكة الذي يصل ل 12 شهرا.وقال الحموي: يتمثل الاجراء المعمم بضرورة احضار وصل رسمي موقع من صاحب المخبز يبين كميات القمح الواردة...

المواطن قد يعمل لـ 24 ساعة متواصلة ويتصبب عرقا ويصاب بضربات شمس، لكي يؤمن رغيف الخبز.علاقة تبعية لرغيف الخبز، وليست تكاملية. وغالبا ما يكون المواطن ضحية لمسافة شاسعة ما بين المواطن والدولة والتعايش، ومفهوم المواطن والرعايا، وكما ذكرها المفكر علي عبدالرزاق في كتابه الشهير مواطنون ام رعايا، وذلك...

أظهرت نتائج دراسة وطنية أطلقها قسم التغذية بمديرية الأمراض غير السارية في وزارة الصحة حول نقص المغذيات الدقيقة وتقيم الوضع التغذوي للمواطنين الأردنيين واللاجئين السوريين لعام 2019، أن معدل انتشار فقر الدم (الأنيميا) بين الأطفال تحت الـ5 سنوات انخفض إلى 11.9 بالمئة.وهدفت الدراسة لتقييم نسبة...

كشف الناطق الإعلامي باسم وزارة الصناعة والتجارة ينال البرماوي، أن الحكومة عادة عملياً لدعم مادة الطحين بسبب ارتفاع أسعار القمح عالمياً والتي زادت مؤخراً من 300 إلى 500 دولار للطن، إضافة إلى الارتفاعات التي طرأت عليها قبل ذلك، وكذلك الإرتفاع الذي طرأ على كلف الإنتاج الأخرى، حيث يتم استيعاب...

رائحة الجسم مشكلة شائعة لكثير من الناس وتتفاقم هذه المشكلة خلال فصل الصيف بسبب الحرارة الزائدة والعرق. أولئك الذين يتعرقون أكثر يعانون من هذه المشكلة ويشعرون بالحرج أيضًا في نفس الوقت.التعرق هو عملية طبيعية لمساعدة الجسم على تنظيم درجة حرارته. ومع ذلك، فإن العرق عديم الرائحة ، والنمو البكتيري في...

أكدت وزارة الصناعة والتجارة والتموين أنه لا تحديد لمخصصات المخابز من الطحين ويستطيع أي مخبز الحصول على أية كميات يحتاجها.وقال الناطق الإعلامي باسم الوزارة ينال البرماوي في تصريح صحفي، اليوم الاثنين، إن الوزارة تعمل على تدقيق ومتابعة للمطاحن العاملة في المملكة وعددها 14 مطحنة في ضوء ورود من...

أكد رئيس جمعية حماية المستهلك، الدكتور محمد عبيدات، أن الجمعية أجرت دراسات حول أسعار الدجاج، حيث تبيّن أنها الأعلى في الأردن مقارنة بدول المنطقة.وقال عبيدات بتصريحات صحفية إن أسعار الدجاج في دول مثل مصر وسوريا وتركيا أقلّ منها في الأردن، في حين أنها متقاربة أو مساوية لها في السعودية رغم أن دخل...

نفى الناطق باسم وزارة الصناعة والتجارة والتموين ينال البرماوي تحديد مخصصات المخابز من الطحين.وقال البرماوي إنه يمكن لأي مخبز الحصول على أي كميات من الطحين.وأضاف أن الوزارة تعمل حاليا على تدقيق ومتابعة المطاحن العاملة في المملكة البالغ عددها 14 مطحنة في ضوء ورود ملاحظات ومعطيات حول قيام بعض...

تتناسب معظم الأطعمة الكاملة غير المصنعة مع النظام الغذائي الخالي من الغلوتين ، مما يسمح بمجموعة متنوعة من الخيارات، ومع ذلك، يمكن لبعض المواد المضافة أن تحول طعامًا خاليًا من الغلوتين إلى طعام قد يؤثر على الأفراد الذين يعانون من حالات مثل مرض الاضطرابات الهضمية.والغلوتين هو مجموعة من البروتينات...

هناك العديد من الأطعمة والمشروبات التي يمكن أن تسبب تراكم البلاك، مما قد يكون له آثار صحية خطيرة على أسنانك، حيث أن البلاك لزج ومليء بالبكتيريا ويساهم في أمراض اللثة وتسوس الأسنان. وبعد تناول وجبة خفيفة أو وجبة سكرية، تتسبب السكريات في إطلاق البكتيريا للأحماض التي تهاجم مينا الأسنان، وعندما ينهار...

قال الباحث والخبير الاقتصادي مفلح عقل، اليوم السبت، إنه يوجد عدة سيناريوهات لأزمة ارتفاع أسعار القمح عالميا، خاصة أنها مرتبطة بمدة الحرب الروسية الأوكرانية.وأضاف عقل في حديث متلفز، أن الحديث بأن العالم مرشح لحدوث مجاعة جراء أزمة القمح عالميا فيه نوع من المبالغة والحقيقة معا، لأن بعض الدول تتعمد...