كان الأسلاف على مرِّ السنين يعتمدون على القمح الكامل بوصفه غذاءً أساسياً لأفراد الأسرة. والقمح ومنتجاته يُعتبر أحد أكثر العناصر الغذائيَّة شهرة في العالم؛ حيث لا يخلو أي منزل منه.والقمح الكامل يمتاز باحتوائه على الفيتامين «إي -E»، ومجموعة كبيرة من الفيتامين بي B «مثل: B1 وB2 وB6 وB3 وB9 أو حمض...

إن أفضل طريقة لاستخدام زبدة الفول السوداني لزيادة الوزن هي تناولها ضمن الوجبات الصغيرة خلال اليوم لإمداد الجسم بشكل متكرر بالسعرات الحرارية؛ كأن تتم إضافة حوالي 1 ملعقة كبيرة منها إلى 4 أو 5 من الوجبات الغذائية المتناولة يومياً للحصول على ما يقارب من 400 إلى 500 سعرة حرارية إضافية على إجمالي...

تم تحذير مستخدمي TikTok من المشاركة في اتجاه طبخ فيروسي غريب من شرائح اللحم يتم تحميصها مثل الخبز، الأمر الذي أثار مخاوف بشأن السلامة من الحرائق.ويظهر مقطع فيديو، تم إعادة توزيعه عبر الإنترنت، من مستخدم TikTok جولييت تسحب شريحتين من محمصة الخبز الخاصة بها بملقط وتلطيخهما بالصلصة قبل إعطاء واحدة...

هل تشعر كأنك دائمًا بحاجة لتناول وجبة خفيفة على الرغم من تناولك وجبات كبيرة؟ لا شك في أن الشعور المستمر بالجوع يعيق أهدافنا نحو فقدان الوزن، ولهذا الغرض يكشف الخبراء عن أسباب هذا الشعور، وفي ما يلي حلول بسيطة للمساعدة في إصلاح ذلك:أنت لا تأكل ما يكفييوضح خبراء التغذية أن تناول ما يكفي من الطعام...

كذبة اسمها المحلل السياسي العربي..إياكم أن تصدقوا أن هناك محللين سياسيين عرباً ..كلّنا ماشين على (السبحانية) ..ولا يختلف (راعي الغنم) الذي لم يقرأ كتاباً ؛ عن أي محلل سياسي عربي قضى عمره في تتبع الأحداث وفك شيفرات سياسات الدول ؛ سوى بالألفاظ الرقيقة و الألفاظ الغليظة ..!عشنا العمرَ و نحن نسلِّم...

العديد من خبراء الأغذية يعتبرون وجبة الإفطار أهم وجبة في اليوم، وهي معلومة على الأرجح صحيحة، رغم أن الكثيرون لا يحبذون تناول الطعام في الصباح الباكر، ولكن بالنسبة للأشخاص الذين يلتزمون بوجبة الإفطار الصباحية، فمن المهم أن يعلموا أن هناك 10 أطعمة لا يمكنك تناولها في الصباح، بسبب أَضرارهاحيث يجب أن...

2 مليون مريض سكري في الأردن.ويتوقع ان يصل عدد مرضى السكري في غضون 2015 الى 4 ملايين مريض.و كما ان مرضى القلب والضغط والشرايين والكريستول والدهون الثلاثية يصل الى مليونين.و 2 مليون اردني يعانون من امراض نفسية.أرقام وبائية ، ولسنا بصدد فتح احصاءات دقيقة عن اصابات السرطان وامراض الرئة والجهاز...

الأستاذ الدكتور: رشيد عبّاس - في إطار الأوضاع الاقتصادية المتردية لم يعد المواطن العربي على امتداد خارطة الوطن العربي لم يعد يأبه بما تتناقله الأخبار من حوله من الأحداث الجارية ككأس العالم والانتخابات الإسرائيلية والقمة العربية, وقد تحولت مثل هذه الأخبار لديه إلى عناوين سريعة دون الدخول في...

لا يمكن للإنسان تناول أكثر من علبتين من السردين في اليوم، ويعني ذلك أن مسمّى حمية السردين ينطوي على صيغة مبالغة، لكن نجاح هذه الحمية في إنقاص الوزن، وخفض مخاطر أمراض القلب والسكري حقيقة. أطلقت هذه الحمية أخصائية التغذية كيري غلاسمان، وتتضمن الخطة نظاماً منخفض السعرات، يشجّع على تناول السردين بشكل...

الحروب التي يتم شنها على الشعوب متعددة، وإذا كنا في الأردن لا نخوض حرباً بالمعنى التقليدي فإن لدينا حربا أخطر، تطحن حياتنا كل يوم، دون ضجيج، لكنها أسوأ من كل الحروب.حين تخرج شخصية طبية مخضرمة من طراز وزير الصحة السابق الدكتور كامل العجلوني الذي يشغل الآن موقع رئيس المركز الوطني للسكري والغدد الصم...

نفت وزارة الصناعة والتجارة والتموين ما يشاع عن إعادة تفعيل نظام صرف بدل دعم الخبز، الذي كان معمولاً به من قبل في المملكة.وقال الناطق باسم الوزارة ينال البرماوي إن الحكومة أكدت على تثبيت أسعار الخبز حتى نهاية العام المقبل 2023، ودعم الطحين والقمح بالرغم من ارتفاع أسعاره عالمياً. وأضاف أنه لا يوجد...

كشفت خبيرة التغذية الروسية إلفينا بيناتوفا، خطورة بعض المواد الغذائية التي تعتبر مفيدة للصحة.وتشير الخبيرة، إلى أن هذه المواد التي تعتبر مفيدة للصحة، يمكن أن تؤثر في الواقع سلبا في صحة الجسم. ووفقا لها، يجب قبل كل شيء الانتباه إلى المنتجات قليلة الدسم، حيث غالبا ما يضيف المصنعون إليها كميات كبيرة...

كشفت خبيرة التغذية الروسية إلفينا بيناتوفا، خطورة بعض المواد الغذائية التي تعتبر مفيدة للصحة.وتشير الخبيرة، إلى أن هذه المواد التي تعتبر مفيدة للصحة، يمكن أن تؤثر في الواقع سلبا في صحة الجسم.ووفقا لها، يجب قبل كل شيء الانتباه إلى المنتجات قليلة الدسم، حيث غالبا ما يضيف المصنعون إليها كميات كبيرة...

يقبل الكثير من الأشخاص على تناول المأكولات السريعة كالبرجر بالجبن والدونتس والبطاطس المقلية، لكن هناك عددًا من الخيارات الشائعة التي لا تعتبر صحية لقلبك كما قد تعتقد.فيما يلي خمسة أطعمة حاول دائمًا تجنب تناولها بكثرة، وهذه بدائلها.1- الخبزيتفاجأ الكثير من الناس عندما يعلمون أن المخبوزات من أكبر...

مع حلول فصل الخريف وتغير الفصول علينا، يجب على الأشخاص أن يراقبوا عاداتهم الغذائية وذلك إذا كنا نبحث عن فقدان الوزن الزائد والوصول إلى جسم رشيق.يمكن أن تكون مصاعد الدرج حلمًا يتحقق لكبار السنStairliftقد تفاجئك تكلفة زراعة الشعر في تركيازراعة الشعر | روابط إعلانيةلذلك إليك أهم العادات التي يجب...

قال وزير الدولة لشؤون الإعلام فيصل الشبول، الاثنين، إن الأردن يقود جهداً عربياً لتنظيم التعامل مع كبريات الشركات الإعلامية العالمية؛ للتصدي للأخبار الكاذبة وخطاب الكراهية وانتهاك الخصوصية المنتشر في بعض وسائل التواصل الاجتماعي، وتعويض الربح الفائت على وسائل الإعلام.جاء ذلك خلال لقاء الشبول وهو...

كنا في القرية ننعم بكل ما هو طبيعي، وخبز قمح بلدي، وحليب ولبنة وجبنة وسمن بلدي، ودجاج ولحم فريش، وبيض بلدي.و كنا مخدوعين بالمدينة، وخبزها الابيض المليء بالنشا والطحين الزيرو، ودجاج البورستيد المقلي بزيت مسرطن، والشاروما الكريهة والمسممة، والحمص والفلافل المكربنة.خدعتنا المدينة مبكرا.. وها نحن...

يقول الأطباء والمتخصصون في التغذية إن تناول أي شيء باعتدال يعد أمرا جيدا لصحة الإنسان، لكنهم في نفس الوقت ينصحون بتجنب 3 أطعمة تجنبا تاما للحفاظ على صحة القلب.وقال موقع فيت وير، المتخصص في التغذية، إن أمراض القلب تعد السبب الرئيسي للوفاة في الولايات المتحدة، مضيفا أن ذلك مرده إلى النظام الغذائي...

كشف المركز الإعلامي لمجلس الوزراء المصري حقيقة أنباء صدور قرار برفع سعر رغيف الخبز المدعم نتيجة أزمة الغذاء العالمية بدءا من الشهر القادم.وتواصل المركز مع وزارة التموين والتجارة الداخلية، والتي نفت تلك الأنباء، مؤكدة أنه لا صحة لرفع سعر رغيف الخبز المدعم نتيجة أزمة الغذاء العالمية بدءا من الشهر...

فايز شبيكات الدعجه - نحن كخبراء وكتاب امنيين امضينا عقود في الوظيفة الامنية،ومكنتنا جذورنا المهنية من القدرة ملاحظة السلبيات لتلافيها بمقالات او مدونات هادفة، وابراز الايجابيات والجهود المبذولة بالاشادة والتعظيم بعيدا عن مظاهر الاساءة او التسحيج. وعلى هذا فأن اتهامنا بالتقلب والقول بالتذبذب يدل...