بيّاض

أصدرت وزارة الزراعة قراراً مهماً يقضي بوقف تصدير (الصيصان اللاحمة) مؤقتاً.. وأنا اتابع بقلق وحرص تداعيات هذا القرار.

للتوضيح فقط عزيزي القارئ.. الدجاج ينقسم الى (3) اصناف الاول هو الدجاج (البياض) والثاني هو (اللاحم) والثالث هو الدجاج البلدي.. وميزة هذا الصنف – واقصد البلدي – انه يبيض (ويكاكي)... ويصلح للذبح.. بالمقابل فالاصناف الاخرى مقيدة في اختصاصات محددة.. ولها أماكن تربية خاصة.

ثمة سلوك مختلف للدجاج البلدي فهو لا يتقيد في (الخمّ)... مثلاً من الممكن ان تجد دجاجة على سور الجيران واحيانا.. تخرج بعض الدجاجات بعيدا عن منزل صاحبها.. لممارسة (الكسدرة).. ومن الممكن ان تندلع علاقة غرامية بين دجاجة ما وديك مجاور من خمّ آخر.. وتتم اللقاءات على مرآى من عيون سكان الحي.

ثمة اندحار كبير وتناقص هائل في صفوف الدجاج البلدي وللآن لا أعرف السبب.. ولا احمل وزارة الزراعة مسؤولية ذلك أبداً.

لا أنكر حقيقة مهمة وهي ان الدجاج البلدي يحظى بحرية مطلقة.. بالمقابل فالبيّاض واللاحم.. مقيّد ضمن أماكن محددة.. وأوقات نوم محدّدة.. وأنواع طعام محدّدة.

لماذا لا يكون في وزارة الزراعة مشروع لدعم الدجاج البلدي..؟!.

أريد أن أؤكد في هذا السياق أن للدجاج البلدي (مكاكاه) خاصة بمعنى انه (يكاكي) وقتما يشاء ويصمت وقتما يشاء وهو يعدد في مصادر الطعام والاهم انه يجيد فن (النبش) وبالنسبة للبيض فهو يستطيع ان يبيض في أي مكان ومتى شاء.. وتستطيع دجاجة بلدية ان تهرب الى أي خم يحتوي على (ديوك) ذات فحولة اكبر.. والاهم من كل ذلك ان الدجاج البلدي يقع ضمن دائرة ضحايا حوادث الدهس فهو يعبر الطرق.. وقد تحدث بعض المصادمات والاختلافات في الرأي بينه وبين قطط الحي.

أسجل عتبي على وزارة الزراعة انها لا تدعم الدجاج البلدي ابدا.

للعلم انا من (أكلة) اللحم الابيض وأقصد الدجاج.. وأكره اللحوم الحمراء.. ويوميا أبيضُ مقالة.

قد تفهم كل شيء في الحياة.. ولكن تحتار احيانا امام تقسيم الدجاج لقسمة بياض ولاحم وبلدي.

غدا سأبيضُ مقالة اخرى.



hadimajali@hotmail.com