تقول الدكتورة يلينا كالين، خبيرة التغذية الروسية، إن عصير الفواكه والخضروات الطازج، أقل فائدة للجسم من تناولها كاملة، لأنه يخلو من الألياف الغذائية. ولكن هذا لا يشمل عصير الملفوف.ووفقا للخبيرة، يساعد عصير الملفوف على تطبيع عملية التمثيل الغذائي وعلى تخفيض الوزن، وفق ما نقلته (روسيا اليوم).وتقول،...

يحتوي جوز الهند على كميةٍ كبيرةٍ من الألياف، حيث يحتوي كوبٌ واحدٌ من لبِّ جوز الهند المبشور الذي يُعادل 80 غراماً على 20% من الكمية اليومية المُوصى باستهلاكها من الألياف، وتجدر الإشارة إلى أنّ هناك نوعين من الألياف؛ الألياف الذائبة في الماء، وهي التي تمتص الماء الموجود في الأمعاء خلال عملية...

يعاني الكثير من الآباء من هواجس بشأن ما يفعله أطفالهم على الهواتف الذكية وكيفية حماية الأطفال الصغار من مخاطر الإنترنت.لذا قامت هيئة اختبار السلع والمنتجات الألمانية باختبار تطبيقات حماية الأطفال في محاولة منها للتخلص من هذه المخاوف الموجودة لدى الآباء، ولكنها أكدت في النهاية أن حتى التطبيقات...

هناك تغيرات هرمونية في فترة الحمل تؤثر على المظهر الخارجي لجسم المرأة وبشرتها، مثل ظهور الهالات بكثرة تحت العين وتصبغات بالغة في الرقبة ومعظم جسمها. فتجد صعوبة في علاجها وقد تأخذ وقت طويل ولكن يمكن حل جزاءً كبيراً من هذه التغيرات بواسطة مواد التجميل وبعض الحيل.انتِ بحاجة إلى بعض الحيل والنصائح...

قال مدير عام مؤسسة الاقراض الزراعي محمد الحياري إن المزارع اثبت أنه صمام امان للأردن خلال أزمة كورونا.وأضاف في حديثه لبرنامج واجه الحقيقة مساء السبت، أنه لا غنى للأردن عن الزراعة ويتوجب على الحكومة تقديم الدعم اللازم لها.وأكد أن مؤسسة الإقراض الزراعي خصصت 46 مليون دينار كقروض للمزارعين بدون فوائد...

ماء الورد هو سائل مصنوع من الماء وبتلات الورد، ويستخدم عادة كمعطّر للطعام، بسبب رائحته الزكيّة، وله بعض الاستخدامات الأخرى، حيث أنه يتميّز باحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة القوية، وقد تمّ استخدامه قديماً في الطب لفترات طويلة، تعود إلى القرن السابع.إنَّ إضافة ماء الورد إلى الماء قد يساعد على...

يُعتبر الفازلين (وهو عبارة عن مادّة شبه دهنيّة لا تتأثر بالماء) من أهم مستحضرات التجميل وأكثرها شيوعاً واستعمالاً في العلاجات التجميلية. فهو لا يُستخدم لترطيب الجلد والبشرة فحسب، إنّما يمكن إستخدامه في ترطيب الشعر ومعالجته، حيث يُعتبر الفازلين من المنتجات الأساسية للشعر، وخاصة للشعر الجاف...

تعرض الفنان السعودي ناصر القصبي للانتقادات والسخرية عبر موقع تويتر، وذلك بعد أن قدم المواساة على طريقته الخاصة ورد على تغريدة لصديقه في لجنة تحكيم عرب جوت تالنت علي جابر، ليتم وصفه من قبل العديد من المتابعين بـالمتشائم.وكان علي جابر قد غرد عبر توتير وتحدث عن الأوضاع الصعبة التي تعيشها بلده لبنان...

الدراق من الأغذية الغنية بهذه المضادات والمركبات النباتيّة التي تكافح التأكسد الذي يحدث في الجسم، ويقلل خطر الشيخوخة والإصابة بالأمراض، وتجدر الإشارة إلى أنّه كلمّا كان الدراق طازجاً وناضجاً أكثر، زادت كميّات مضادات الأكسدة المتوفرة فيه.وحيث يُعدُّ الدراق مصدراً لفيتامين أ؛ الذي له دورٌ مهمٌ في...

على وقع ارتفاع اعداد مصابي كورونا يعود الكلام الرسمي المقلق والمرعب عن اعادة تطبيقات الحظر الشامل ومنع التجوال والاغلاق الكلي والشامل. العودة لهذه الخيارات التطبيقية بالتعامل مع ازمة كورونا فانها ستزيد من تفاقم الضغوط الاقتصادية والمعيشية، ولم يعد بوسع المواطن ولا اصحاب المصالح والمنشآت والقطاعات...

فوائد التوت الأزرق لا توصف، فهو يتصدّر قائمة الأطعمة الخارقة للصحة أو الـسوبر فود، لماذا؟ اكتشفي مع اختصاصية التغذية عبير أبو رجيلي، من عيادة Diet of The Town ، أسباب تصدّر التوت الأزرق هذه القائمة، في السطور الآتية:فوائد التوت الأزرق في الوقاية من الأمراض السرطانيةيحتوي التوت، بكافة أنواعه، على...

يعتبر الزّنجبيل نباتاً استوائيّاً، ويتميّز بأزهاره الخضراء الأرجوانيّة، وساقه العطريّة الممتدّة تحت الأرض، ويستخدم بشكل أساسيّ في الطّهي والمعالجة. واسمه الشّائع هو الزَّنجبيل (ginger)، أمّا اسمه اللاتيني فهو (Zingiber officinale) أي نبات الزّنجبيل.ويحتوي الزّنجبيل على مجموعة كبيرة من مضادّات...

فاكهة البطيخ من أكثر أنواع الفواكه الصيفية انتشارًا، ويفضل الكثيرون تناوله كوسيلة لمحاربة العطش والشعور بالانتعاش إلى جانب ما يتمتع به من فوائد عديدة حيث يمثل الماء 92% من مكوناته .ولا يعتبر البطيخ مصدرًا عاليًا بالسعرات الحرارية، كما أنه يحتوي على الكثير من العناصر الضرورية للجسم مثل فيتامين B...

وصل الشيف التركي بوراك أوزديمير الى العاصمة اللبنانية بيروت للمساهمة في تقديم المساعدة لمتضرري حادثة تفجير مرفأ بيروت الذي وقع في الرابع من شهر أغسطس الجاري.وفي لقاء مع إحدى القنوات الإخبارية اللبنانية من مكان الانفجار كشف بوراك بأنه وصل الى بيروت لتقديم المساعدة والوجبات الغذائية للأهالي...

المغنيسيوم هو رابع أكثر المعادن وفرة في جسم الإنسان بالرغم أن الجسم لا يمكن الحصول على هذا المعدن لوحده بل يحتاج الى نظام غذائي معين للحصول عليه.ويمكن أيضاً الحصول عليه عن طريق مكملات المغنيسيوم إذا كان مستوياته منخفضة في جسم الأنسان، وتم ربط مستويات المغنيسيوم المنخفضة في الجسم بأمراض مثل هشاشة...

هاجمت المُطربة إليسا، الرئيس اللبناني ميشال عون، على خلفية الانفجار الهائل الذي وقع في مرفأ بيروت قبل 10 أيام، وتسبب بكارثة حقيقية في العاصمة.ونشرت الفنانة اللبنانية، تغريدة عبر حسابها على تويتر”، قالت فيها: يعني الحيوان عندو حس أكتر منك، الله يستر لبنان هالمرة مش بس بيروت! الله لا يسامحك...

هاجمت الفنانة اللبنانية إليسا، رئيس بلدها ميشال عون، على خلفية الانفجار الهائل الذي وقع في مرفأ بيروت قبل 10 أيام، وتسبب بكارثة حقيقية في العاصمة.ونشرت إليسا تغريدة على ”تويتر“، قالت فيها: ”يعني الحيوان عندو حس أكتر منك، الله يستر لبنان هالمرة مش بس بيروت! الله لا يسامحك يا...

لا يحتاج مرضى السكري الى نظام غذائي خاص، بل يكفي أن يتناولوا طعامًا صحيًا، أظهرت الدراسات أن 60% من حالات السكري من النوع الثاني يمكن تجنبها عبر اتباع نظام غذائي صحي. تبين أنّ من يتبعون نظامًا غذائيًا غنيًا بالكربوهيدرات أكثر عرضة للإصابة بحالة ما قبل السكري او السكري من النوع الثاني ممن يعتمدون...

اتّهم مسؤول استخباري سعودي سابق الخميس وليّ العهد الأمير محمّد بن سلمان بمحاولة اغتياله في 2018، بعد أسابيع على مقتل الصحافي السعودي جمال خاشقجي في قنصلية المملكة في تركيا.وتقدم سعد الجبري بدعوى قضائية أمام محكمة فيدرالية في واشنطن بالولايات المتحدة يتهم فيها ولي العهد وقال إن ولي العهد السعودي...

تضامن مشاهير عرب مع لبنان وشعبه، بعد الانفجار الضخم الذي ضرب مرفأ بيروت وأدى لمصرع وإصابة عددا كبيرا.وعزى الفنان المصري أحمد حلمي الشعب اللبناني بسبب الكارثة والانفجار المؤلم الذي حدث اليوم بمرفأ بيروت.فيما عبّر لاعب كرة القدم المصري السابق محمد أبو تريكة عن صدمته من المشاهد والمناظر الفظيعة...