وثيقة: الاحتلال لا يمكن أن ينجح بتحقيق أهدافه بغزة.
النرويج: سنعتقل نتنياهو إذا زار بلادنا.
منتدى الاتصال الحكومي يكرم موقع "زاد الأردن "كأول موقع اخباري انطلق بالاردن
نتنياهو يتحدث عن إدارة غزة بعد الحرب
حكومة غزة: القطاع ما زال يعاني من حرب التجويع
وزير الأشغال يشدد على ضرورة صيانة وتعبيد شارع مادبا ضمن المدة المحددة
' بلدية الكرك' تضبط (300) كغم لحوم ابقار غير صالحة للاستهلاك
الاغوار الشمالية .. وفاة عشريني غرقاً في قناة الملك عبدالله
السعودية تدعو الحجاج للاستعداد المبكر لرحلة الحج
الأمير الحسن بن طلال يحاضر في كلية الدفاع الوطني
لبيد: مصادرة معدات أسوشيتد برس عمل جنوني
الأونروا: توزيع الطعام في رفح معلق حاليا بسبب نقص الإمدادات وغياب الأمن
المياه تضبط اعتداءات جديدة بمنطقة بشرى اربد
اختتام فعاليات التجمع العربي للمترولوجيا
بعد رحيل كلوب .. صلاح يعلق على مستقبله في ليفربول
الصفدي يدين العدوان الإسرائيلي على جنين
انقطاع للتيار الكهربائي في محافظة بالأردن .. مواعيد وأماكن الانقطاع
الفرص الإستثمارية في قطاع السياحة في الطفيلة ..
الدويري يتوقع موعد رد المقاومة على احتلال ثلثي محور فيلادلفيا
زاد الاردن الاخباري -
"الكبدة" من الأطباق الصحية اللذيذة سريعة التحضير، تتميز بإمكانية إعدادها بطرق عديدة سواء مقلية أو مشوية أو مع خضراوات.
ويطلق على وجبة "الكبدة" لقب "الجوكر"، لأنها تناسب متبعي الحميات الغذائية وغيرهم وكذلك أصحاب الأمراض المختلفة لقلة دهونها وسعراتها الحرارية.
التقرير التالي يقدم كيفية تحضير الكبدة المشوية اللذيذة لتزين مائدة إفطار اليوم الخامس والعشرين من شهر رمضان الفضيل.
مكونات الكبدة المشوية
كبدة شرائح
خل
عصير ليمون
كزبرة جافة
كمون
ملح
ثوم مفروم
طريقة التحضير
- في وعاء عميق نضع الثوم المفروم والخل وقليل من عصير الليمون والملح والكزبرة الجافة، وقليل من الكمون ويقلب الخليط جيدًا.
- إضافة شرائح الكبدة في الخليط وتركها لمدة ساعة في الثلاجة.
- في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، توضع شرائح الكبدة ثم تقلب على الوجه الآخر بعد 3 دقائق حتى لا تجف.
- تقدم الكبدة المشوية مع سلطة الطحينة والبابا غنوج والبطاطس المحمرة والمخلل والخبز البلدي.
|
جميع الحقوق محفوظة © لصحيفة زاد الاردن الالكترونية - 2014 لا مانع من الاقتباس واعادة النشر شريطة ذكر المصدر وكالة زاد الاردن الاخبارية |
|
