أول وكالة اخبارية خاصة انطلقت في الأردن

تواصل بلا حدود

أخر الأخبار
بدء استقبال طلبات قروض المحفظة الإقراضية السفير الكويتي: رجال أعمال كويتيين يصلون الأردن الثلاثاء قائد “الأخضر” يودع .. ورينار يطالب بـ”مدرج كامل العدد الأربعاء” إصابة 4 أشخاص إثر حريق اندلع بمطعم بجرش الفايز: حكومة نتنياهو المقبلة أكثر حكومة يمينية متطرفة في تاريخ “إسرائيل” الاحتلال يعتقل 6 صيادين في بحر رفح الصين تكشف عن طاقم المركبة الفضائية المأهولة شنتشو-15 مونديال قطر: البرازيل والبرتغال تشعلان مواجهات اليوم بريكست فاقم نقص الأطباء في بريطانيا ترامب يتهم وزارة العدل الأمريكية بالفساد وفاة شخص وإصابة سيدة بحادث دهس بالبادية الوسطى الصين: إجراء اختبارين ناجحين لمحرك صاروخ قابل لإعادة الاستخدام وظائف شاغرة ومدعوون للتعيين بمختلف الوزارات - أسماء البرازيل تواجه سوسيرا لضمان التأهل للدور الثاني من كأس العالم أسعار الذهب في الأردن اليمن: التوقيع على دعم سعودي بمليار دولار ضبط 2900 طن سماد عضوي غير معالج في المفرق أجواء لطيفة في أغلب المناطق الاثنين أسعار النفط تتراجع بداية تعاملات الأسبوع “النواب” يعقد جلسة لاستكمال انتخاب أعضاء لجانه الدائمة اليوم
الصفحة الرئيسية آدم و حواء كضيافة مميزة .. قدمي تشيز كيك ريد فلفت

كضيافة مميزة .. قدمي تشيز كيك ريد فلفت

كضيافة مميزة .. قدمي تشيز كيك ريد فلفت

29-09-2022 05:48 PM

زاد الاردن الاخباري -

تشيز كيك ريد فلفت … من وصفات التشيز كيك الشهية قدميها على سفرة ضيافتك في المناسبات العائلية

المقادير

– مقادير القاعدة :
بسكويت أوريو : 2 كوب (مبشور)

الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (مذوبة)

– مقادير الحشوة :

جبن كريمي : نصف كيلو

سكر : كوب

الكاكاو : نصف كوب (خام)

حليب : ربع كوب (دافئ / مخلوط مع ملعقة كبيرة خل)

لبن زبادي : ربع كوب

القشطة : كوب

الفانيليا : ملعقة صغيرة

الخل : 2 ملعقة صغيرة

ملون الطعام الاحمر : نصف ملعقة صغيرة

البيض : 2 حبة

– للتزيين :

جبن كريمي : 2 ملعقة كبيرة

سكر البودرة : ربع كوب

كريمة : ثلاث أرباع الكوب

طريقة التحضير

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

امزجي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة جيداً، ثم افرديه في صينية التشيز كيك مع الضغط عليه، ثم ضعي الصينية في الفرن لحوالي 10 دقائق، ثم أخرجي الصينية وضعيها جانباً حتى تبرد.

في وعاء عميق ضعي الجبن، والسكر، والكاكاو، واخفقي المكونات جيداَ.

أضيفي البيض، والفانيليا تدريجياً مع الإستمرار في الخفق.

أضيفي القشطة، والزبادي، ولون الطعام الأحمر، والخل واستمري في الخفق جيداً حتى تحصلي على قوام متجانس تماماً.

ضعي المزيج فوق طبقة البسكويت والزبدة في الصينية، ثم ضعيه في حمام مائي وأدخليه إلى الفرن لحوالي ساعتين.

أطفئي الفرن واتركي الصينية داخل الفرن لمدة ساعة كاملة، ثم ضعي التشيز كيك في الثلاجة.

اخفقي الكريمة السائلة جيداً حتى يتضاعف حجمها، ثم أضيفي الجبن، والسكر واخفقي المكونات جيداً، ومن ثم وزعي المزيج على وجه التشيز كيك وأعيديه إلى الثلاجة حتى يبرد تماماً، ثم قدميه






وسوم: #طريقة


تابعونا على صفحتنا على الفيسبوك , وكالة زاد الاردن الاخبارية

التعليقات حالياً متوقفة من الموقع