أجنحة الدجاج في المقلاة الهوائية

أجنحة الدجاج في المقلاة الهوائية

زاد الاردن الاخباري -

أجنحة الدجاج في المقلاة الهوائية كلنا نحب تناول أجنحة الدجاج المقلية اللذيذة ، لكنها تسبب فوضى كبيرة. ولكن ليس أجنحة الدجاج المحضرة في المقلاة الهوائية.

هذه الوصفة رائعة لجميع أنواع الأجنحة. بالطبع ، يمكنك الاحتفاظ بها بشكل كلاسيكي مع صلصة البافلو وجانب من صلصة الجبن الأزرق وبعض الخضار المقرمشة. إذا كنت ترغب في تغييرها ، جرب الصلصة الحلوة والحارة من الدجاج الكوري المقلي أو اجعلها بسيطة مع توابل الليمون بالفلفل الحار.

أجنحة الدجاج في المقلاة الهوائية
نصائح للمحترفين:

للحصول على أجنحة مقرمشة ، يجفف الدجاج تمامًا باستخدام مناشف ورقية قبل تتبيله. والأفضل من ذلك ، تترك لتبرد في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين قبل التتبيل. يضمن رش الملح اللذيذ أن يكون الدجاج لذيذًا من السطح إلى العظام.

أجنحة الدجاج في المقلاة الهوائية
المكونات:

أجنحة الدجاج في المقلاة الهوائية

2 رطل أجنحة دجاج

ملح

فلفل أسود مطحون طازجاً

بخاخ طبخ مانع للالتصاق

¼ كوب من الصلصة الحارة

4 ملاعق كبيرة الزبدة المذابة

1 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير

½ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم

صلصة الجبن الأزرق للتقديم

أجنحة الدجاج في المقلاة الهوائية
الطريقة:

قم بتتبيل الأجنحة بالملح والفلفل ، وقم بتغطية الجزء الداخلي من المقلاة الهوائية برذاذ الطهي غير اللاصق.
تضبط المقلاة الهوائية على 380 درجة وتطهى الأجنحة لمدة 12 دقيقة. أزل صينية المقلاة الهوائية وقلب الأجنحة واطهيها لمدة 12 دقيقة أخرى. ترفع الحرارة إلى 400 درجة ويطهى لمدة 5 دقائق إضافية.
في هذه الأثناء ، في وعاء كبير ، يخفق المزيج لخلط الصلصة الحارة والزبدة وصلصة ورشيسترشاير ومسحوق الثوم. تضاف الأجنحة المطبوخة وتقلب برفق لتغطيها. تقدم ساخنة مع صلصة الجبن الأزرق للتغميس.

---