أول وكالة اخبارية خاصة انطلقت في الأردن

تواصل بلا حدود

أخر الأخبار
52 وفاة بكورونا في فلسطين بهاء فيصل مرشح لاجمل اهداف الاتحاد الآسيوي الفيصلي يتقدم على الوحدات باستفتاء الاتحاد الآسيوي فلسطيني من القدس يُطلق على مولودته اسم "آيا صوفيا" هل تقضي الأشعة فوق البنفسجية على كورونا؟ دراسة تجيب الدوريات الخارجية تضبط مركبة تسير بسرعة 134كم على تحويلة الجيزة تسجيل 5 إصابات بفيروس كورونا منها اصابة محلية في عمان توضيح من شركة مناجم الفوسفات الأردنية حول الحجز التحفظي من أحد البنوك المحلية بالأسماء .. الجمارك تطالب 735 شخصاً وشركة بتسديد مبالغ مترتبة عليهم بالأسماء .. إحالة عدد من موظفي الدولة الى التقاعد بالأسماء .. إرادة ملكية بتعيين اعضاء في مجالس امناء جامعات قطر: وفاة و494 إصابة جديدة بفيروس كورونا إسرائيل: 4 وفيات و526 إصابة جديدة بكورونا العضايلة : زيادة وتيرة الرحلات لاعادة الاردنيين الذين انتهت عقود عملهم بالخارج القبض على مطلوب بقضية قتل بمداهمة مركبته وسط العاصمة عمان الاعدام شنقا حتى الموت لثلاثيني اغتصب طفلة في الزرقاء بالوثيقة .. العكايلة يسأل عن تفاصيل إيرادات الدولة ونفقاتها حتى 30 حزيران بالأسماء .. وضع إشارة الحجز التحفظي على أموال شركات الفلبين: 29 وفاة و2498 اصابة جديدة بكورونا وفاتان جديدتان بكورونا في فلسطين .. والحصيلة ترتفع لـ 49 وفاة
الصفحة الرئيسية آدم و حواء تجنّبوا طهي الطّعام بالملاعق البلاستيكية!

تجنّبوا طهي الطّعام بالملاعق البلاستيكية!

تجنّبوا طهي الطّعام بالملاعق البلاستيكية!

14-11-2019 04:26 PM

زاد الاردن الاخباري -

حذّر خبراء الصّحّة في دراسة جديدة من أن العديد من ملاعق الطهو والسكاكين والأدوات البلاستيكية، تحتوي على مواد ضارة تسمى "أوليغومرOligomer " تتسرب إلى الطعام عندما تتخطّى درجة الحرارة عن 70 درجة مئوية.
وفي حال امتص جسم الإنسان جرعات عالية، فإن هذه المواد الكيميائية قد تسبب أمراض الكبد والغدة الدرقية كما قد ترتبط بالعقم والسرطان وارتفاع الكوليسترول في الدم.

وصدر التحذير الصارخ هذا في تقرير جديد صادر عن هيئة مراقبة سلامة الأغذية والمعهد الفدرالي الألماني لتقييم المخاطر .

وتأتي الدراسة وسط أدلة متزايدة على أن المواد البلاستيكية المستخدمة في صناعة أدوات الطهو، تحتوي على مجموعة من السموم الضارة التي تتسرب إلى وجباتنا. فيُصنع العديد من هذه الأواني البلاستيكية من مواد بلاستيكية صناعية، لجعلها متينة بدرجة كافية لتحمل درجات حرارة الغليان ومقاومة للشحوم.

وأظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات، أن المواد الكيميائية هذه تزيد من الأورام في الكبد والبنكرياس والخصيتين لدى الفئران، فضلاً عن تقليل خصوبتها.

وعلى الرّغم من نقص البيانات حول التأثيرات السامة للأوليغومر على البشر، لكن العلماء قدّروا المخاطر بناء على مدى خطورة المواد الكيميائية ذات التركيبات المماثلة.

وخلصوا إلى أن تناول كميات صغيرة، أي نحو 90 ميكروغرام، سيكون خطراً على صحة فرد يزن 60 كغ.





تابعونا على صفحتنا على الفيسبوك , وكالة زاد الاردن الاخبارية

التعليقات حالياً متوقفة من الموقع