زاد الاردن الاخباري -
المقادير :
حليب: 750 ml
لوز: 3 ملاعق كبيرة (مجروش)
الهيل الأخضر: ملعقة صغيرة (مطحون)
دقيق الأرز: 5 ملاعق كبيرة
سكر: ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير :
يغلى الحليب مع السكر ودقيق الأرز.
يقلّب هذا المزيج باستمرار، حتى يبلغ درجةً معيّنة من السماكة.
يضاف اللوز والهيل اليه، مع الاستمرار في الغلي