الحموي : المخابز في خطر

زاد الاردن الاخباري -

كشف نقيب أصحاب المخابز عبدالإله الحموي بأن عددا من مخابز المملكة في المفرق وعمان ومادبا وغور الصافي تعاني من نقص في كمية الطحين المدعوم وهناك خشية من توقف إنتاج الخبز في عدد من المناطق.

وأوضح أن كمية الطحين المدعوم والذي تخصصه وزارة الصناعة والتجارة لم يعد كافيا لمدينة مثل المفرق بسبب ضغط اللاجئين السوريين وازدياد أعداد السكان فيها.

وطالب الحموي بزيادة كميات الطحين المخصصة للمخابز معتبرا أن إجراءات الوزارة كافية للتحقق من حاجة المخابز للطحين المدعوم من عدمها ممن يقومون ببيعه، خاصة وأن غالبية المخابز تضع كاميرات مراقبة داخلها.

ويرى الحموي أن هناك تجاوزات في بعض المخابز التي تبيع كميات من الطحين المدعوم إلى مطاعم الحلويات ومحلات المعجنات، ولكن أعدادهم لا تذكر وبتكثيف الرقابة عليهم ستتمكن الوزارة من إنصاف ما تبقى من المخابز التي تحتاج لهذا الطحين.