زاد الاردن الاخباري -

الشاي الأخضر وشاي الماتشا هما منتجان مستخرجان من نفس النبتة كاميليا سينينسيس، وكلاهما يحظى بشعبية واسعة بفضل فوائده الصحية العديدة. لكن ماذا يحدث عندما يتم مزج الشايين معًا؟ وفقًا لموقع "فيري ويل هيلث"، فإن هذا المزيج يوفر فوائد مضاعفة.

1. زيادة مضادات الأكسدة

يُعتبر شاي الماتشا مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة أكثر من الشاي الأخضر العادي. وعند مزجه مع الشاي الأخضر، يتم تعزيز مستويات مضادات الأكسدة بشكل كبير، خصوصًا مركب إي جي سي جي (EGCG) الذي يتمتع بخصائص مضادة للالتهابات وحماية الخلايا.

2. طاقة أكثر استقرارًا

مزيج الشاي الأخضر والماتشا لا يعزز النشاط مثل القهوة أو الشاي الأخضر العادي، بل يمنحك طاقة أكثر استقرارًا بفضل الحمض الأميني إل-ثيانين الموجود بكميات أكبر في الماتشا. يساعد هذا المركب في تقليل التوتر والقلق، مما يعزز التركيز الذهني دون التأثير على مستويات الطاقة بشكل مفاجئ.

3. الوقاية من السرطان

يمتاز الماتشا بلونه الأخضر الزاهي بسبب صبغة الكلوروفيل الطبيعية، التي تكون أكثر تركيزًا في أوراق الماتشا المُزروعة في الظل. وتشير الدراسات إلى أن الكلوروفيل قد يساعد في تقليل امتصاص المواد المسرطنة، وبالتالي قد يسهم في الوقاية من السرطان.

4. تحسين صحة القلب

الشاي الأخضر والماتشا يحتويان على مركبات الفلافونويد والبوليفينولات، وهي مركبات نباتية غنية بمضادات الأكسدة والخصائص المضادة للالتهابات. تساعد هذه المركبات على تحسين تدفق الدم في الجسم والحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

5. تعزيز استهلاك الكافيين

مزيج الشاي الأخضر والماتشا يحتوي على نسبة كافيين أعلى من الشاي الأخضر العادي. على الرغم من أن هذا المزيج آمن بشكل عام عند تناوله باعتدال، إلا أن الإفراط في استهلاكه قد يؤدي إلى الأرق والقلق نتيجة لزيادة استهلاك الكافيين.