أطعمة قاسية على الجهاز الهضمي

زاد الاردن الاخباري -

1. قطع الدجاج المقلية:
في كل مرة تتناول بها طعاما تم تقطيع وقليه في مقلاة عميقة فأنت تزيد من قسوته على جهاز الهضم. الأطعمة المقَلّية غنية بالدهنيات والزيوت، وكلاهما يسبب مشكلة للمعدة. إذا كنت تعاني من التهاب الأمعاء، فالأطعمة الدهنية ستكون قاسية على امعائك خصوصاً ويمكن أن تسبب أعراض مثل الغثيان والإسهال، لتناول نسخة صحية من هذه المأكولات ينصح باعدادها منزليا وخبزها بدلا من قليها في الزيت.

2. الغذاء الكثير التوابل:
الفلفل الحار مثل كايين أو jalapeno يمنحان أي طبقة دفعة قوية ورائعة من الطعم المميز، لَكنَّهما يسببان تهييج في بطانةَ المرئ أيضاً. والنتيجة: شعور بالحموضة المعوية غير السارة بعد الأْكل. حتى اذا حاولت تبريد الحرارة بالقشطةِ الحامضة، فأنت لا زِلت تحصل على كلّ التابل ونفس كمية التهييج، بدلا من محاولة اخفاء الطعم الحار، اختر اطباق خفيفة بالتوابل الحارة لتقليل الآثار الجانبية غير السارة.

3. الشوكولاته:
للاسف أغلب الاعراض الجانبية التي تأتي من الشوكولا لا تأتي من تناولها ولكن من الافراط في تناولها. قطعة واحدة لن تسبب المشاكل ولكن الادمان عليها سوف يقودك لمشكلة الجزر المعدي المريئيِ (جي إي آر دي) تسبب الشوكولا ارتخاء سدادة المريئ اعلى المعدة مما يسمح لحامض المعدة بالصعود وبالتالي الاصابة بالحرقة المؤلمة.

4. عصائر الحمضيات:
هذه المشروبات الحامضية يمكن أن تهيج المريئ، وتحفز الأعصاب الحسّيةَ على الالتهاب. مما يسبب شعورا شبيها بالجزر الحامضي، لكنه في الواقع تهييج. في المعدة، على أية حال، الحامض الإضافي يمكن أن يسبب مشاكل أخرى. إذا لم تتناول طعاما في الصباح وشربت مشروبات حامضيا فأنت تزيد من كمية الحامض في المعدة المليئة بالحامض مما سيسبب ألما شديدا في المعدة. أما اذا اضفت السكر، فأنبه للتأثير المضاعف الذي سيسببه ذلك لان السكر سيسبب الاسهال.

5. البطاطا المهروسة:
لا شيء يبدو مغذيا مثل صحن بطاطا مهروسة بالكريمة، ولهذا يعد طبق البطاطس المهروسة من الاطعمة المهدئة. أما اذا كنت تعاني من حساسية اللكتوز فلن تجد أي راحة في هذه الاطعمة. يمكنك استبدالها باعداد طبق منزلي ومكونات خالية من اللكتوز.