أغذية "الصيف" لتجنب الجفاف

زاد الاردن الاخباري -

مع قدوم فصل الصيف و ارتفاع درجات الحرارة, يزداد خطر الاصابة بالمشاكل الصحية كالجفاف و حساسية البشرة و نقص الفيتامينات و المعادن, لهذا ينصح الاخصائيون ببعض الاغذية التي تخفف من الاصابة بهذه المشاكل الصحية:


البطيخ :
تعتبر هذه الفاكهة الاولى في الترطيب حيث ان احتوائها على كميات عالية من الماء يحافظ على الترطيب والشعور بالبرودة كما يحتوي البطيخ على ليكوبين والذي يحمي خلايا البشرة من اضرار اشعة الشمس.

البرتقال:
هذه الفاكهة الحمضية الحلوة غنية بالبوتاسيوم وهو مادة غذائية مهمة خلال فصل الصيف حيث يفقدها الجسم اثناء التعرق والذي قد يؤدي الى تشنج العضلات، كما يحتوي البرتقال على 80% ماء ولهذا فان شربه كعصير قد يساعد في الحفاظ على ترطيب الجسم

لبن الزبادي:
يزيد البروتين الموجود في اللبن من الشعور بالشبع وهذا يبقي الاشخاص بعيدا عن الاثقال في تناول الوجبات الخفيفة المالحة و عالية السعرات الحرارية اثناء فصل الصيف.

الجزر :
يعتبر الجزر احد الأطعمة الغنية النباتية التى تحتوى على كميات عالية من مادة " بيتا كاروتين" الذي يحوله الجسم إلى فيتامين (أ) ومن المعروف ان فيتامين (أ) يعمل على زيادة المناعة عند الأنسان ويحمى من مخاطر الجهاز التنفسى بمحافظته على الرئتين .

الشاي الاخضر:
يعتبر الشاي الاخضر هو الطريقة الافضل لزيادة كمية الماء في فصل الصيف والمحافظة على الترطيب، تقترح دراسات ان الشاي الاخضر قد يكون مساعد في مكافحة السرطان وامراض القلب وتقليل الكوليسترول والتسريع من الايض وتقليل احتمال حدوث الخرف.