أول وكالة اخبارية خاصة انطلقت في الأردن

تواصل بلا حدود

أخر الأخبار
الاثنين .. طقس صيفي اعتيادي 30 % تراجع الطلب على المواد الغذائية في الاردن طلبة التوجيهي يختتمون امتحاناتهم اليوم "الحوثي" تعلن استهداف سفينة في عدن ومواقع بـ"إيلات" مُقترحات على الطاولة الأردنية : الأغوار جاهزة للتحوّل إلى جسر إغاثة ضخم 263 طلبا لرخص وتصاريح محطات شحن مركبات في 5 أشهر يديعوت أحرونوت تكذب نتنياهو حول التزامه بمقترح بايدن إسبانيا تهزم إنجلترا وتتوج بكأس أوروبا للمرة الرابعة بتاريخها عمر الرزاز يعاتب النائب عمر العياصرة .. ما القصة "عودة السكان لشمال القطاع" .. نقطة الخلاف بين وفد المفاوضات ونتنياهو انخفاض حاد على حجم التداول العقاري في الأردن خلال حزيران تخريج دورة مدربي الطيران في كلية الملك حسين الجوية عموتة يكشف عن عتبه الشديد على اتحاد الكرة 4 دنانير تقود أردنيا للسجن 3 سنوات الأورومتوسطي: على مجلس الأمن إلزام إسرائيل بوقف هجماتها ضد مراكز إيواء النازحين. غارات اسرائيلية على بلدات لبنانية جنوبية بدء حملة رش بساتين الرمان في مناطق لواء بني كنانة. العياصرة: ملفات حبيسة الأدراج بسبب حكومات سابقة تواطأت مع مجالس نيابية سابقة جمع أكثر من مليون دولار لضحايا محاولة اغتيال ترامب فعاليات جرش: المشاركة في الانتخابات النيابية رافعة حقيقية للتنمية
الصفحة الرئيسية آدم و حواء حيل المحترفين في تنظيف الكرشة .. انقعيها في...

حيل المحترفين في تنظيف الكرشة.. انقعيها في الحليب للتخلص من رائحتها.

حيل المحترفين في تنظيف الكرشة .. انقعيها في الحليب للتخلص من رائحتها.

15-06-2024 11:56 AM

زاد الاردن الاخباري -

تعتبر الكرشة من الأطباق الشهية والمفضلة لدى الكثيرين في عيد الأضحى. فهي من حلويات اللحوم التي تتميز بمذاقها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية، ومع ذلك، تعتبر عملية تنظيف الكرشة من أصعب المهام، لأنها تتطلب وقتًا وجهدًا كبيرين لضمان إزالة الشوائب والروائح غير المرغوب فيها، لذا يستعرض "اليوم السابع" خلال السطور التالية أبرز الحيل التي تساعد في تنظيف الكرشة بمكونات طبيعية في منزلك وفقًا لما أشارت إليها الشيف فاطمة عبد المنعم.
تريكات الشيفات في تنظيف الكرشة
تنظيف الكرشة باستخدام الدقيق:
المكونات:

3 ملاعق كبيرة دقيق

2 لتر ماء ساخن

طريقة تنظيف الكرشة بالدقيق

ضعي الدقيق في وعاء كبير.

أضيفي الماء الساخن مع التقليب المستمر حتى يصبح المزيج ناعمًا.

ضعي الكرشة في خليط الدقيق واتركيها لمدة 30 دقيقة.

افركي الكرشة بيديك أو باستخدام فرشاة لإزالة الطبقة الخارجية.

اشطفي الكرشة جيدًا بالماء البارد.
تنظيف الكرشة باستخدام البيكنج بودر
المكونات

2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

2 لتر ماء ساخن
طريقة تنظف الكرشة بالبيكنج بودر

ضعي البيكنج بودر في وعاء كبير.


أضيفي الماء الساخن مع التحريك المستمر حتى يذوب البيكنج بودر تمامًا.

ضعي الكرشة في خليط البيكنج بودر واتركيها لمدة 30 دقيقة.

افركي الكرشة بيديك أو باستخدام فرشاة لإزالة الطبقة الخارجية.

اشطفي الكرشة جيدًا بالماء البارد.
تنظيف الكرشة باستخدام الخل
المكونات

1/2 كوب خل أبيض

2 لتر ماء ساخن

طريقة تنظيف الكرشة بالخل

ضعي الخل في وعاء كبير.

أضيفي الماء الساخن مع التحريك المستمر.

ضعي الكرشة في خليط الخل واتركيها لمدة ساعة.

افركي الكرشة بيديك أو باستخدام فرشاة لإزالة الطبقة الخارجية.
نقع الكرشة بعد التنظيف

أخيرًا توصي الشيف: "تأكدي من شطف الكرشة جيدًا بالماء البارد لإزالة أي أوساخ أو بقايا طعام، واحرصي على أن ترتدي قفازات مطاطية لحماية يديك من الروائح القوية، يمكنك أيضًا استخدام حيلة واحدة من هذه الحيل مع إضافة ملعقة كبيرة من الملح أو عصير الليمون إلى الخليط للمساعدة في التنظيف، بعد تنظيف الكرشة، يمكنك نقعها في الحليب أو الماء والملح لمدة 30 دقيقة لإزالة أي روائح كريهة








تابعونا على صفحتنا على الفيسبوك , وكالة زاد الاردن الاخبارية

التعليقات حالياً متوقفة من الموقع