أول وكالة اخبارية خاصة انطلقت في الأردن

تواصل بلا حدود

أخر الأخبار
حماية المستهلك تطالب بشمول الدجاج الطازج بقرار السقوف السعرية القدس: اصابة فتاة برصاص الاحتلال بزعم محاولة تنفيذ عملية طعن وزيرة إسرائيلية: لسنا نجمة على العلم الأميركي الضمان: الإعلان عن الزيادة السنوية على الرواتب التقاعدية نهاية الأسبوع الكهرباء الوطنية تسعى لرفع نسبة توافرية شبكة النقل سي إن إن: التوصل إلى صفقة تبادل قد يستغرق عدة أيام صحفيون في "وول ستريت جورنال" يفقدون وظائفهم بعد نقل مقرها الإقليمي مشوقة يسأل الخصاونة عن الاستراتيجية الوطنية للتعدين قوات الاحتلال تقتحم بيرزيت شمالي رام الله محمية العقبة البحرية: 25 مركز غوص مرخص و13 آخرين تحت التصويب 40% تراجع الطلب على الخادمات في الأردن عائلات الأسرى لنتنياهو: التاريخ لن يغفر لك تدهور مركبة خلاط تغلق مسربا على الصحراوي الدويري: جيش الاحتلال فشل في تحقيق أدنى أهدافه حماس: أي اتفاق يمكن الوصول إليه يجب أن يتضمن وقف تام للعدوان مسيحيو غزة: أزيز الرصاص يعلو ترانيم الكنائس في عيد الفصح وزارة الصحة الفلسطينية: غزة تعيش كارثة صحية غير مسبوقة عالميا فرنسا تستعد لاستقبال شي جينبينغ في جولته الأوروبية الأولى منذ 2019 الفلكية الأردنية: أقمار ستارلينك ظهرت بسماء الأردن السبت اسرائيل: السعودية مهتمة بطائرة F-15 EX
الصفحة الرئيسية آدم و حواء كم بيضة يمكنك أن تأكل يوميا دون أن تعاني من...

كم بيضة يمكنك أن تأكل يوميا دون أن تعاني من ارتفاع الكوليسترول؟

كم بيضة يمكنك أن تأكل يوميا دون أن تعاني من ارتفاع الكوليسترول؟

14-02-2023 07:58 AM

زاد الاردن الاخباري -

لا بد أنك سمعت يوماً من يحذّرك من تناول البيض، على اعتباره أنه "يتسبب في رفع الكوليسترول". فما مدى صحة ذلك؟ وهل ينبغي عليك فعلاً تجنّب البيض للحفاظ على سلامة قلبك؟

في الواقع، يتمتع البيض ونسبة الكوليسترول في الدم بعلاقة معقدة، فوفقا للتوصيات الطبية، يُنصح بألا يتناول البالغ أكثر من 300 ملليغرام من الكوليسترول. في المقابل، تحتوي البيضة في المتوسط على 180 ملليغراما، لذلك يظن البعض أن تناول البيض خطير.

لكن في الحقيقة أن الأمر ليس كذلك، إذ تشير أحدث الدراسات إلى أن تناول البيض قد لا يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب أو عوامل الخطر، مثل الالتهاب وارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم. وفق (الجزيرة نت)

طريقة تحضير البيض

رغم أن بعض الدراسات تربط بين تناول البيض وخطر ارتفاع الكوليسترول، يبدو أن الأمر يرتبط بطريقة تحضيره مثل قليه مع الزيت أو السمن أو الزبدة، وما يقدم معه مثل اللحوم.
هذا يعني أنه إذا كنت بصحة جيدة وليس لديك ارتفاع في الكوليسترول ولا توجد لديك أمرض في القلب أو السكري، فإن بإمكانك أكل ما بين بيضة وبيضتين يوميا بشكل آمن.

احرص على طهي البيض بطريقة صحية، بحيث يكون إما مسلوقا أو مع زيت صحي مثل زيت الزيتون. كما يمكنك عمل سلطة البيض المسلوق مع الفاصولياء الحمراء، أو عجة البيض بالسبانخ مع قليل من زيت الزيتون.

أما إذا كنت مصابا بارتفاع الكولسترول أو تعاني من مشاكل في القلب أو مرض السكري، فعليك أولا سؤال طبيبك. كما ينصح بألا تتناول أكثر من 4-5 بيضات أسبوعيا.

نسبة الكوليسترول في صفار البيض

يحتوي صفار بيضة واحدة على قرابة 180 ملليغراما من الكوليسترول.

نسبة الكوليسترول في بياض البيض

لا يحتوي بياض البيض على كوليسترول. لذلك فإن الكوليسترول في البيضة مصدره الصفار.








تابعونا على صفحتنا على الفيسبوك , وكالة زاد الاردن الاخبارية

التعليقات حالياً متوقفة من الموقع