لا تتخلصوا منه.. اختصاصية تغذية تكشف الفوائد السحرية لقشرة الموز

لا تتخلصوا منه .. اختصاصية تغذية تكشف الفوائد السحرية لقشرة الموز

زاد الاردن الاخباري -

كشف اختصاصية التغذية الأسترالية سوزي بوريل، عن أن تناول موزة كاملة بقشرها سيوفر المزيد من الفوائد الصحية، كونها تحتوي على الكثير من الألياف، التي تفيد في إنقاص الوزن.

و قالت بوريل: "بفضل تناول قشرة الموز، سيكون من الممكن زيادة كمية الألياف الصحية المستهلكة، كما أنها تحتوي على الكثير من فيتامينات B6 وC"، وفق (سبوتنيك بالعربي).

وأشارت إلى ضرورة تحضير القشرة ثم إضافتها إلى مواد غذائية أخرى، على سبيل المثال، إلى العصائر والحلويات.

وتابعت" إن لون القشرة له دلالات معينة، فالموز الأصفر غني بمضادات الأكسدة، التي تمنع تكوين الأورام الخبيثة، بينما الموز الأخضر غني بالحمض الأميني التربتوفان المرتبط بنوعية النوم الجيدة والنشا الذي له تأثير إيجابي على وظيفة الأمعاء".

ومع ذلك، أعرب الاختصاصيان سينثيا ساس وجاكي نوجنت عن شكوكهما حول مساعدة الموز في فقدان الوزن وأشارا إلى عدم وجود أبحاث كافية لدعم وجهة نظر بوريل.