وزارة الصناعة تؤكد جودة الطحين في الأردن وإشراف صارم على المطاحن والمخابز

وزارة الصناعة تؤكد جودة الطحين في الأردن وإشراف صارم على المطاحن والمخابز

زاد الاردن الاخباري -

أكد المستشار والناطق الإعلامي باسم وزارة الصناعة والتجارة والتموين، ينال البرماوي، أن جودة الطحين المباع في المملكة عالية، وتخضع لمجموعة من الإجراءات الرقابية الصارمة التي تضمن مطابقته لأعلى المواصفات المعتمدة.

وأوضح البرماوي أن عملية استيراد القمح وإنتاج الطحين تمر بسلسلة من الإجراءات الفنية والرقابية، وتشرف عليها الوزارة بشكل مباشر، مشيرًا إلى وجود 17 مطحنة عاملة في المملكة تؤمن الطحين للمخابز والمصانع.

وأشار إلى أن الوزارة لا تسمح بأي خلل في مادة الطحين، حيث يوجد مندوب من الوزارة في كل مطحنة يعمل كمراقب يومي ويدقق على جودة الطحين، إضافة إلى متابعة عمل نحو 2100 مخبز في المملكة، والتدخل الفوري حال ورود أي خلل.

وفيما يخص الملاحظات المتداولة حول جودة الطحين، أوضح البرماوي أنه لم ترد أي شكاوى رسمية حتى الآن، مؤكدًا أن أي خلل محتمل قد يكون نتيجة سوء التخزين. وأضاف أن الوزارة ستتابع أي ملاحظة فورًا، وتتحقق من المطحنة المعنية، وتتخذ الإجراءات اللازمة عند ثبوت وجود خلل، خصوصًا وأن كل مطحنة تزود حوالي 100 مخبز.

كما بين البرماوي أن القمح الموزع على المطاحن والمخابز من نوعيات عالية الجودة، ويتم تزويد المطاحن باحتياجاتها يوميًا أو كل ثلاثة أيام كحد أقصى، ضمن خطة توزيع دقيقة تمنع التخزين الذي يؤثر على جودة الطحين.

وأكد أن أبواب الوزارة مفتوحة لتلقي الشكاوى والملاحظات من المواطنين بشأن أي مواد في الأسواق، وستتخذ الوزارة الإجراءات اللازمة فور التحقق من صحة أي شكوى.

---