العمري: تأخر الشتوة الأولى يُضعف التوجه لشراء الزيت

العمري: تأخر الشتوة الأولى يُضعف التوجه لشراء الزيت

زاد الاردن الاخباري -

بين الناطق باسم نقابة أصحاب معاصر الزيتون محمود العمري، أنه جرى للآن قطف 40% من موسم الزيتون منذ بدء الموسم وفتح المعاصر قبل نحو شهر.

وأشار، في تصريح إلى أن 60% من المزارعين ينتظرون «الشتوة الأولى» معتقدين أن لها تأثيرا على جودة وكمية الزيت المستخرج. وبين العمري أن إقبال المواطنين على شراء زيت الزيتون، حتى الآن، «متوسط» مقارنة بالفترة ذاتها من العام الماضي.

وعزا ذلك إلى ضعف القدرة الشرائية للمواطنين ورغبة بعضهم انتظار بدء الموسم المطري اعتقادا منهم بأن جودة زيت الزيتون بعد المطر أفضل.

أما الموزعون والتجار فوصف إقبالهم على شراء الزيت بالـ"ضعيف» رغبة في انتظار «المطر».

وحض العمري المزارعين والمواطنين على المباشرة بقطف الزيتون وعصره وأن لا ينتظروا «المطر»، لأنه «غير مجدٍ حاليا؛ لأن الثمار نضجت وتكوَّن الزيت فيها والمطر قد يزيد من حجم الثمرة وتشبِّعها بالماء لكنه لن يؤثر على جودة الزيت المستخرج.

ولاحظ أن نسبة الزيت في الزيتون للموسم الحالي بلغت 28% بنسبة تحسن من 3% إلى 4% عن نفس الفترة من العام الماضي.

وأرجع هذا التحسن إلى التغيرات المناخية وارتفاع درجات الحرارة نهارا ومعدلات الرطوبة ليلا وهو ما ساهم في نضوج مبكر لثمار الزيتون.

ودعا العمري المستهلكين على شراء زيت الزيتون «من مصدر موثوق» أكان بالتوجه إلى شراء الزيت مباشرة من المعصرة أو مزارع يعصر في المعصرة أو مزرعة معروفة لدى المستهلك أو شراء زيت ذي علامة تجارية موثوقة.

ونبه المستهلكين إلى أن المعيار الأول للغش هو «سعر التنكة المتدني» الذي لا يعكس السعر الحقيقي للزيت.

وحض العمري المواطنين الراغبين بشراء زيت المائدة المخصص للطعام أن يفعلوا ذلك قبل منتصف الشهر الحالي، أي خلال هذه الفترة. أما الزيت المخصص لغايات الطبخ والتخزين والأغذية التي تستهلك الزيت، مثل اللبنة ومخللات الزيتون والفلفل والمقدوس وغيرها، فينصح العمري بشرائها بعد منتصف الشهر الحالي نظرا لخفته ولأنه أقل حدة في النكهات.

أشار العمري إلى أن كميات الزيت المتوقع إنتاجها هذا الموسم تحقق الاكتفاء الذاتي للمستهلكين؛ وتوقع إنتاج نحو 23 ألف طن من زيت الزيتون.

ورجح العمري إنتاج نحو 160 ألف طن من ثمار الزيتون، يذهب 40 ألف طن منها للكبيس (اليتزن لمعد للأكل) والباقي يتم عصره.

وتوقع أن يصل سعر تنكة الزيت للموسم الحالي بين (70-80) دينارا؛ وأن يكون سعر البيع للتنكة 70 دينارا للدفع المباشر، و للأقساط 80 دينارا.

كما توقع أن يصل سعر تنكة زيت الزيتون ذي الجودة العالية 90 دينارا.

وبين العمري أن في المملكة نحو 20 مليون شجرة زيتون؛ وتتوافر 138 معصرة زيتون توفر نحو 1000 فرصة عمل مباشرة والعديد من فرص العمل غير المباشرة كالصيانة وغيرها.

---