اليقطين، والذي يطلق عليه أيضا القرع، وأحيانا قرع العسل، هو نبات من الفصلية القرعية. لون ثمرته أصفر أو برتقالي أو أحمر، والأشهر بينها هو الثمرة متوسطة الحجم ذات اللون البرتقالي.وإلى جانب الثمرة، يقبل كثيرون على تناول بذرة اليقطين (اللب)، وذلك للذة مذاقها وفوائدها الصحية.لذا نقدم لك فى هذا التقرير...

يعدّ البطيخ من الفواكه الصيفية التي يحبها الكثير من الأشخاص. فهي ذات مذاق حلو وشكلها كروي أو أسطواني.وفيما يلي سنعرض لكم بعض الفوائد الصحية للبطيخ.1-يعزّز البطيخ صحة الجلد والشعر. وذلك لاحتواءه على فيتامينات C وA اللذان يعزّزان صحة البشرة والشعر. حيث يساعد فيتامين C في صنع الكولاجين. وهو بروتين...

قد لا تعلم أن بعض أنوع الفاكهة تعيقك في فقدان الوزن، وخصوصا لمن يهتم بعدم اكتساب وزن زائد.ويفكر البعض أن قطعة من الفاكهة بمثابة وجبة خفيفة خالية من الشعور بالذنب، إلا أنها لا تُصنف على قدم المساواة.ويجب تجنب الفواكه الاستوائية الحلوة كـ المانغو والأناناس والبطيخ، وذلك بسبب محتواها العالي من...

يعد زيت بذور الكتان من الزيوت الصحية بشكل خاص للسلطات والأطباق الباردة، ولكن عند تعرضه للتسخين تنتج عنه مواد خطرة على الصحة.ونصح خبراء التغذية الألمان بعدم تعرض هذا النوع من الزيوت لدرجات الحرارة العالية، حيث ينتج عن رفع درجة حرارته أبخرة ضارة ومواد سامة وجذور حرة.فوائد بذور الكتان لصحة...

يبدأ الكثير منا يومه بفنجان من القهوة في الصباح ، ولكن اتضح أن الكافيين لا يساعدك فقط على الاستيقاظ ، بل يمكنه أيضًا تحسين الأداء الرياضي. في الآونة الأخيرة ، مع تداول الكثير من المعلومات حول الكافيين وتأثيراته على الأداء الرياضي ، أصبح بعض الناس يعتمدون على القهوة كروتين قبل التمرين. لكن هل...

اتفقت ثلاث أخصائيات تغذية روسيات على أن المشروبات الخالية من السكر ليست صحية تماماً وكما يشاع عنها، بل يمكن لها أن تكون أكثر ضررا من المشروبات المحلاة بالسكر العادي نفسه. وعن مخاطر تناول بديلات السكر قالت أخصائية التغذية الروسية، كريستينا بلوتنيكوفا في حديث صحفي لبوابة لينتا. رو الروسية...

الوردة الشامية، أو ما يعرف بالورد الجوري، إبداع زراعي سوري منذ القدم، وكانت ملهمة للشعراء والأدباء بجمالها. وانتشرت إلى العديد من المناطق في العالم بفعل قوافل الحج والحملات الصليبية على بلاد الشام، واستطاع السوريون بإبداعهم أن يستخرجوا منها العديد من المنتجات، منها الزيوت التي يفوق سعر الغرام...

تحدثت أخصائية التغذية الروسية، كريستينا بلوتنيكوفا، عن مخاطر تناول بديلات السكر.وقالت في حديث صحفي أدلت به لبوابة لينتا. رو الروسية الإلكترونية: في الآونة الأخيرة، برز ميل لرفض السكر، فبدأ الكثير من الناس في تفضيل بدائل السكر. لكن يجب أن يفهم الجميع أنها يمكن أن تسبّب أمراضا خطيرة ومختلفة بدءا من...

يمكن تعريف الصيام المتقطع على أنه أحد أنواع الحميات الغذائية التي تعتمد على الامتناع عن الطعام لفترة محدودة من الزمن، وكما هو معروف فإن الهدف الأساسي من الصيام المتقطع هو خسارة الوزن، ولا تقتصر فوائده على ذلك فحسب إنما يساعدك في الحصول على بشرة صحية ومشرقة، وللتعرف على أهم فوائد الصيام المتقطع...

من الطبيعي تماماً أن يشعر الطفل بالخجل؛ لأنه لا يعجب بمراقبة الناس له؛ لأنه طفل جميل، فهو يخجل من مقابلة أشخاص جدد، ويفضّل أن يتخذ مكاناً جانبياً بعيداً عن الناس، ومع ذلك هناك طرق يمكنك من خلالها دعم طفلك ومساعدته على التخلص من قلقه وخجله.هل هناك فوائد للخجل عند الأطفال؟رغم كل هذا، يمكن أن يرتبط...

تناول المكسرات في الصباح لن يمنحنا البروتين فحسب، بل يساعد أيضًا على تحسين مستويات الكوليسترول، وذلك بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة والبروتينات والفيتامينات الجيدة، لذا من الأفضل تناول المكسرات في الصباح، وفق ما أورد موقع “ndtv”.فوائد المكسرات في الصباح 1. المكسرات تساعد على الشبع، وعلى الرغم...

بينت طبيبة القلب، إليزابيث كلوداس، أفضل الأطعمة التي يمكنك تناولها للمساعدة في حماية قلبك وخفض نسبة الكوليسترول.وقالت: بصفتي طبيبة قلب، أخبر المرضى دائما أن خفض الكوليسترول الضار LDL [البروتين الدهني منخفض الكثافة] يمكن أن يساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.وأكدت الطبيبة أن العديد...

عندما يتعرض جسمك للإجهاد ويحتاج إلى التوازن ، فإنه يطلق “استجابة القتال”. لاستعادة التوازن ، يتم تنشيط الجهاز العصبي السمبتاوي. يتحكم هذا الجزء من الجهاز العصبي في وظائف الجسم خلال فترات منتظمة خالية من الإجهاد. وهناك طرق عاطفية وفسيولوجية لتنشيط الجهاز العصبي السمبتاوي لإعادة الجسم إلى مستوى...

يجتهد العلماء والمتخصصون في البحث عن وسائل صديقة للبيئة، تساهم في تجنيب الأرض ويلات التغيرات المناخية مستقبلًا.وفي ظل رفع درجات التأهب لمواجهة الآثار السلبية لانبعاثات الكربون، وسع الخبراء حول العالم أبحاثهم للخروج بوسائل آمنة، لا تساهم في زيادة نسبة الغازات الدفيئة في الغلاف الجوي.التحديات سالفة...

يعد القمح من الحبوب الأولى التي يستفاد منها في تحضير الخبز وغيرها من المواد الغذائية. وذلك لأنه يعتبر المصدر الرئيسي الذي يمد الجسم بالطاقة. سنعرفك فيما يلي على أبرز فوائده:يساعد القمح المسلوق في تقوية وتعزيز مناعة الجسم مما تجعله محارب ومقاوم لجميع الأمراض.كما يساعد القمح المسلوق في تقوية خلايا...

كشفت دراسة حديثة عن وجود مركّب طبيعي داخل نبتة الشاي يُعرف باسم السيستاتين، وقد ثبُت أنه يعزز النشاط المضاد للتخثر. وتساعد هذه المادة على ترقيق الدم من طريق حثّ الأوعية الدموية على الاسترخاء ومنع الصفائح الدموية من الالتصاق بعضها ببعض.ونشر موقع إكسبريس تفاصيل الدراسة، حيث قال الدكتور جيل جنكينز:...

يعد الـ (أوميغا 3) أحد أنواع الأحماض الدهنية والعناصر الغذائية المهمة والتي توجد عادة في الأسماك الدهنية ، مثل السلمون أو الماكريل، كونزيم Q10، حيث يستطيع جسم الإنسان إنتجاه طبيعيًا بالإضافة إلى وجوده في العديد من الأطعمة والمكملات الغذائية.ويعتبر الـ(أوميغا 3) مادة مغذية تعمل كمضاد للأكسدة ،...

- لطالما اشتُهرت بحيرة بريسبا الموجودة منذ آلاف السنوات في جنوب شرق أوروبا بمياهها النقية العذبة، لكنها اليوم تتقلص على نحو منذر تحت وطأة تغير المناخ والتلوث والاستخدام الجائر.تقع بحيرة بريسبا على الحدود بين ألبانيا ومقدونيا الشمالية واليونان، وهي من أقدم بحيرات أوروبا وتعد موئلا لآلاف الأنواع...

أعلنت وكالة التصنيف الائتماني ستاندرد آند بورز، الجمعة، أنها أعادت النظر في تقديراتها لدرجة آفاق الدين المصري من مستقر إلى سلبي بسبب الحاجات الكبيرة لتمويلات خارجية تتوقعها بشأن المالية العامة.وما زالت درجة التصنيف الائتماني للدين السيادي المصري بي/بي لكن قد تتم مراجعتها في الأشهر الـ12 المقبلة،...

يعد استهلاك منتجات التوت البري استراتيجية وقائية أسطورية للنساء اللواتي يصبن بعدوى في المسالك البولية.وتم الترويج لعصير التوت البري ومكملات الرعاية الصحية التي تشمل الفاكهة عادةً، مثل الكبسولات والأقراص، كحل متاح بسهولة لدرء العدوى، لكن المراجعة الأخيرة في عام 2012، مع أدلة من 24 تجربة، لم تظهر...