المكاديميا هي نوع من المكسرات الغنية بالمغذيات والفوائد الصحية، والتي تشبه شكل اللوز، لكنها أكبر قليلاً حجماً، حيث يتراوح طولها من 1.5 إلى 3.5 سم، تحيط بها قشرة صلبة لامعة لونها أخضر مصفر أو بنى عند النضج، ويحتوي لبه على نسبة عالية من الدهون الصحية، بالإضافة إلى البروتين والألياف والفيتامينات...

يُعد الصيام المتقطّع أحد الحميات الغذائية الرائجة التي يحاول الأشخاص بواسطتها خسارة الوزن أو الحفاظ عليه.تُعرف هذه الممارسة أيضًا باسم الأكل المقيّد بالوقت، وهو أسلوب لفقدان الوزن يحصر فترة تناول الطعام بأوقات محددة، عادةً ثماني ساعات خلال 24 ساعة، ويسمح للشخص باستهلاك السوائل الصافية فقط خلال...

في حالة الإصابة بمرض السكري، يكون اختيار الأطعمة المناسبة والمفيدة أمراً صعباً عند البعض، لكن تظل الخضروات الورقية مثل الخس من أفضل الخيارات التي يمكن الاعتماد عليها، فهو يمنح مريض السكري الكثير من الفوائد الصحية.فالخس يمتاز باحتوائه على عدد كبير من العناصر الغذائية مثل فيتامين أ وفيتامين ك، كما...

في عالم الرعاية الصحية، تتلقى نصائح تناول كميات كافية من السوائل والمياه أهمية بالغة، وتزداد هذه الأهمية خلال شهر رمضان للصائمين الذين يواجهون تحديات إضافية. ومن بين الخيارات الصحية للمشروبات، تبرز العصائر الطبيعية كواحدة من الخيارات المفضلة.يُعتبر عصير الأناناس من بين العصائر الطبيعية الغنية...

للجلاب فوائد عديدة خلال شهر رمضان، إذ يعتبر عنصرًا فعالا يستهدف أكثر من نشاط داخل الجسد.يتم تحضير مشروب الجلاب عن طريق مزج عدد من أنواع الدبس، كالتمر، والعنب، والخروب، ويخفف بالماء، ويضاف إليه بعض المنكهات مثل ماء الورد، ويزين الكأس أحيانا بالمكسرات. ولكن ما هي فوائده؟يعزز صحة الجهاز التنفسييحتوي...

يعد شاي الشمر المشروب المثالي في شهر رمضان، حيث يتمتع بفوائد صحية مذهلة تجعله لا غنى عنه خلال هذا الشهر الكريم. الشمر، الذي ينتمي إلى عائلة الجزر، يعود أصله إلى مناطق البحر الأبيض المتوسط في جنوب أوروبا، ولقد كان مستخدمًا منذ فترة طويلة لأغراض طبية، ومن بينها تحضير شاي الشمر. بالفعل، تعتبر شرب...

تعد القهوة من المشروبات المفضلة لدى الكثيرين، وخلال شهر رمضان يلجأ العديد من الأشخاص إلى تناول القهوة بعد الإفطار، وقد يُفضل بعضهم تناولها مع التمر. فما هي الفوائد المحتملة لهذه العادة؟يشير خبير التغذية إلى أن تناول القهوة مع التمر يُعتبر مفيدًا جدًا. فالتمر غني بالفيتامينات والمعادن الأساسية...

أفادت دراسة حديثة بأن جرعة يومية من خل التفاح قد يساهم في إنقاص الوزن لدى مرضى السكري، حيث يعمل بنفس الآلية التي تعمل بها حقن التخسيس الحديثة مثل أوزمبيك وويغوفي.وشارك في الدراسة التي نشرت في مجلة BMJ Nutrition, Prevention & Health نحو 120 متطوعاً تراوحت أعمارهم بين 12 و15 عاماً، يعانون إما...

تنفد طاقتنا سريعا في نهار رمضان، ولذلك قد يكون من الصعب التركيز أثناء الصيام في العمل أو المذاكرة، ولكن باتباع هذه النصائح يمكن التغلب على الإرهاق وتعزيز التركيز.من الطبيعي أن نشعر بالإجهاد والتعب خلال شهر رمضان، بسبب التوقف عن تناول الطعام والشراب لفترةمن الطبيعي أن نشعر بالإجهاد والتعب خلال شهر...

إن الشاي الأبيض هو واحد من أنواع عديدة للشاي ويتميز عمومًا بأوراق شابة أو قليلة المعالجة من نبات كاميليا الصينية.وتتباين الآراء بشأن تعريف الشاي الأبيض، إذ يجد البعض أنه الشاي المجفف فقط دون معالجة إضافية، في حين يرى البعض الآخر أنه الشاي المصنوع من البراعم وأوراق الشاي غير الناضجة المقطوفة قبل...

من بين أفضل الطرق الطبيعية للعناية بالشعر وتعزيز صحته وجعله أقوى وأكثر لمعانًا هو استخدام ماسك الجرجير. الجرجير، كخضار ورقي ذو لون أخضر، يحمل فوائد لا تحصى للشعر، ويعتبر حلاً طبيعيًا لتجنب الضرر الذي قد يسببه استخدام المنتجات الكيميائية للعناية بالشعر.فوائد الجرجير للشعر:تعزيز صحة فروة الرأس:...

تزخر مائدة الإفطار الرمضانية بأصناف ومأكولات مغرية يقبل عليها المسلم بعد ساعات صيام طويلة، دون أخذ الاعتبارات الصحية في الحسبان.وبالمثل مائدة السحور، فإنها تعج بأصناف من الأطعمة والمشروبات التي تعمل على مضاعفة الشعور بالعطش خلال ساعات الصيام الطويلة، لذا من المهم لكل صائم تعديل ثقافته الغذائية...

إن الشاي الأبيض هو واحد من أنواع عديدة للشاي ويتميز عمومًا بأوراق شابة أو قليلة المعالجة من نبات كاميليا الصينية.وتتباين الآراء بشأن تعريف الشاي الأبيض، إذ يجد البعض أنه الشاي المجفف فقط دون معالجة إضافية، في حين يرى البعض الآخر أنه الشاي المصنوع من البراعم وأوراق الشاي غير الناضجة المقطوفة قبل...

يطبق غالبية الاشخاص بعض العادات الغذائية الخاطئة خلال شهر رمضان والتي تؤثر سلباً على صحة الصائم، لذلك من الافضل أن يكون هناك خطة صحية متوازنة للحصول على كافة العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم خلال الصوم.إليكم أبرز الاخطاء التي يرتكبها الصائم وتؤدي إلى نقض الفيتامينات والمعادن الضرورية في الجسم...

يسلط بحث جديد نُشر أول مارس في مجلة نيتشر ميتابوليزم، الضوء على التغيرات العميقة التي يمر بها الجسم خلال فترات الصيام الطويلة.وكشفت الدراسة التي أجراها باحثون من معهد أبحاث جامعة كوين ماري للرعاية الصحية الدقيقة والمدرسة النرويجية لعلوم الرياضة، عن أدلة على فوائد صحية تتجاوز فقدان الوزن، مع...

كثير من الناس يمضغون العلكة بغرض التسلية، لكنهم لا يعلموا أن للعلكة الخالية من السكر فوائد عديدة للجسم وقد تكون مفاجأة.فوفق دراسة حديثة نشرت نتائجها في مجلة جمعية التغذية الأميركية، هناك صلة بين العلكة الخالية من السكر واتباع نظام غذائي مثالي، مما يؤكد على أن للعلكة الخالية من السكر فوائد عديدة...

بالتزامن مع حلول شهر رمضان الكريم، حذرت منظمة الصحة العالمية الصائمين من بعض العادات الغذائية المتبعة على مائدتي الإفطار والسحور.وكشف الدكتور أيوب الجوالدة، مستشار التغذية بمنظمة الصحة العالمية، أن صيام رمضان له فوائد عديدة، فهو فرصة لتجديد النشاط وزيادة هرمونات النمو في جسم الإنسان، فضلا عن...

وفقًا للمبادئ التوجيهية الحكومية الأميركية، يجب أن تشكل الفاكهة، إلى جانب الخضروات، حجر الزاوية في النظام الغذائي. إلا أن الحقيقة الواقعة أن 12% فقط من البالغين يتناولون كوبا ونصف إلى كوبين من الفاكهة يوميا كحصة استرشادية موصى بها.فبحسب ما نشره موقع برنامج Today الذي تبثه شبكة NBC الأميركية، فإن...

أصناف الشوربات وتختلف بمكوناتها كثيراً، وتعتبر من الوصفات المرنة وسهلة التحضير، بحيث يمكن إضافة أو استبدال أي مكون من مكوناتها على حسب الرغبة، ولا شك أن الشوربة من الوصفات التي يجب أن تتوافر على كل مائدة رمضانية لما لها من فوائد صحية لجسم الإنسان. جربي شوربة الدجاج بالكريمة الرائعة لفطور صحي...

كشف باحثو جامعة سيدني في أستراليا عن مركب كيميائي موجود في البروكلي يمكن أن يمنع جلطات الدم المسببة للسكتات الدماغية.وأجرى الباحثون سلسلة من الاختبارات شملت 23 مركبا شائعا في النباتات لتحديد مدى ميلها للارتباط بالصفائح الدموية، التي تلعب دورا حاسما في سد الجروح لوقف النزيف، ولكنها قد تشكل أيضا...