كشفت شعبة المخابز في اتحاد الغرف التجارية، حقيقة رفع أسعار الخبز المدعم في مصر، بعد رفع أسعار السلع التموينية بداية من أمس الاثنين لأول مرة منذ 2019.وقال عطية حماد رئيس شعبة المخابز، لموقع القاهرة 24 المصري، إنه لم يتم إخطار الشعبة بأية زيادة في أسعار الخبز المدعم خلال المرحلة المقبلة.وأضاف رئيس...

يعد الاستهلاك المتكرر للأطعمة المقلية، لا سيما البطاطس المقلية، يرتبط بارتفاع خطر الإصابة بالقلق بنسبة 12٪، وخطر الإصابة بالاكتئاب بنسبة 7٪، مقارنة بالأشخاص الذين لم يتناولوا الأطعمة المقلية، فيما كان هذا الارتباط أكثر وضوحاً بين الشباب والمستهلكين الأصغر سناً.ومن المعلوم أن الأطعمة المقلية تشكل...

خبز الحبوب الكاملة هو أحد السلع المخبوزة التي يمكنك تناولها في المنزل إذا كنت ترغب في تناول طعام صحي واتباع نظام غذائي للتخلص من أرطال الوزن غير المرغوب فيها.الشيف فاطمة أبو هاتي تشرح طريقة صنع خبز القمح الكامل عبر حسابها الرسميالمقادير٣كوب دقيق أبيض٣كوب دقيق قمح كامل٤ملعقة كبيرة لبن بودرملعقة...

كشف بحث جديد عن التأثير السلبي للأطعمة المقلية وخاصة البطاطس على الصحة العقلية للإنسان، وارتباط استهلاكها المتكرر بزيادة خطر الإصابة بالقلق والاكتئاب، حسب شبكة سي أن أن الإخبارية.وتعتبر الأطعمة المقلية من العوامل المسببة للسمنة وارتفاع ضغط الدم والآثار الصحية الأخرى، لكن فريق بحثي في مدينة...

يجتهد العلماء والمتخصصون في البحث عن وسائل صديقة للبيئة، تساهم في تجنيب الأرض ويلات التغيرات المناخية مستقبلًا.وفي ظل رفع درجات التأهب لمواجهة الآثار السلبية لانبعاثات الكربون، وسع الخبراء حول العالم أبحاثهم للخروج بوسائل آمنة، لا تساهم في زيادة نسبة الغازات الدفيئة في الغلاف الجوي.التحديات سالفة...

يعد القمح من الحبوب الأولى التي يستفاد منها في تحضير الخبز وغيرها من المواد الغذائية. وذلك لأنه يعتبر المصدر الرئيسي الذي يمد الجسم بالطاقة. سنعرفك فيما يلي على أبرز فوائده:يساعد القمح المسلوق في تقوية وتعزيز مناعة الجسم مما تجعله محارب ومقاوم لجميع الأمراض.كما يساعد القمح المسلوق في تقوية خلايا...

لا يجب الإفراط في الطعام أثناء الحمل، لكن الوجبات الخفيفة قد تساعد على الإحساس بالشبع في وقت متأخر من الليل، والحصول على نوم مريح ليلاً، وتلبية احتياجات نمو الجنين.لكن على الحامل أن تتذكر أن على الوجبة الخفيفة قبل النوم، أن تكون صغيرة، لأن الشبع في منتصف الليل لا يجعل النوم مريحاً.ووفق موقع...

مع استقبال عيد الفطر السعيد، وتوديع شهر الصيام، قد نتعرض لبعض المشاكل الخاصة بالطعام وتنظيم الوجبات وتحديد الكميات التي نتناولها في كل وجبة، خاصة مع وجود أشكال وألوان من حلوى العيد اللذيذة. وقد تنسينا الفرحة بالعيد وتجمعاتنا مع الأهل والأصدقاء أننا قد نكتسب بعض الوزن الزائد في أيام قليلة.كما قد...

بعض الأطعمة يجب أن يتم التخلص منها فورا، عند تعرض أجزاء منها للعفن، لكن وفقا للخبراء، فإن البعض الآخر، يظل صالحا حتى بعد العفن.قالت سيلفيا أندرسون، مستشارة النظافة الغذائية في لندن، إن الفواكه والخضروات الصلبة غالبا ما تكون آمنة بعد ظهور بعض العفن، طالما أنك تقطع الأجزاء العفنة، لكن الصلصات...

هل تحاول خسارة الوزن إلا أنك لا تنجح؟ قد تكون الأطعمة التي تتناولها هي السبب حتى وإن كانت فاكهة كخيار وجبة خفيفة!فبحسب خبير النظام الغذائي الدكتور مايكل موسلي، ليست كل الفاكهة على قدم المساواة، حيث إن بعضها قد يعيق بالفعل فقدان الوزن، وفق صحيفة (The Sun) البريطانية.المانغو والأناناس والبطيخوقال...

فايز شبيكات الدعجه -    تربطني برجل مجهول علاقة صداقه منذ ثلاثة عقود ونيف .بيد اني لا اعرف عنه شيئا سوى اسمه واسم ابيه.  لا يكاد ينقطع التواصل بيننا منذ ذلك الزمن البعيد.  لقاء شبه يومي او اسبوعي في اسوأ الاحوال..او اتصال هاتفي او لايك وتعليق على منشور او تحية عبر وسائل التواصل الاجتماعي ...علاقة...

رغم اشتداد الاشتباكات في العاصمة السودانية، بين قوات الدعم السريع والجيش، وسط شح الخبز ومياه الشرب، فلم يجد البعض مانعاً من مواصلة التمسك بالتقاليد القديمة في رمضان.فقبيل أيام على العيد، عمد عددمن المواطنين في الخرطوم إلى افتراش الأرض بأحد الشوارع قبيل أذان المغرب، من أجل مد سفرة متواضعة للإفطار،...

هل تحاول خسارة الوزن إلا أنك لا تنجح؟ قد تكون الأطعمة التي تتناولها هي السبب حتى وإن كانت فاكهة كخيار وجبة خفيفة!فبحسب خبير النظام الغذائي الدكتور مايكل موسلي، ليست كل الفاكهة على قدم المساواة، حيث إن بعضها قد يعيق بالفعل فقدان الوزن، وفق صحيفة The Sun البريطانية. المانغو والأناناس والبطيخوقال...

لليوم الرابع على التوالي، تواصلت المعارك الضارية بين الجيش، وقوات الدعم السريع في السودان، ولا سيّما في الخرطوم حيث تسود حالة من الفوضى، رغم النداءات الدولية الملحّة لوقف المعارك التي أوقعت حتى الآن قرابة 200 قتيل.وفيما أعلنت قوات الدعم السريع على تويتر الموافقة من جانبها على مقترح دولي بالالتزام...

من المعروف للجميع دور الثلاجة في حفظ الأطعمة وحمايتها من التلف والفساد. إلا أن لكل قاعدة استثناء وشواذ. حيث أن هناك بعض الأطعمة يتسبب تخزينها في الثلاجة تلفها.. ومن هذه الأطعمة: • الثوم: تخزين الثوم في الثلاجة من شأنه أن يفقده جودته.• المكسرات: تختفي نكهة المكسرات ومذاقها المقرمش بتخزينها في...

كشف رجل بريطاني كيف فقد نحو 30 كيلوغراماً من وزنه معتمداً على حمية الجبن الصافي من خلال تناول كيلوغرامين من الأجبان في الأسبوع.وقال آلان بيندر - المعروف على الإنترنت باسم Joe Bangles CBE - إن حوالي 75% من نظامه الغذائي يتكون من الجبن. وانخفض وزن الشاب البالغ من العمر 36 عاماً من 115 كيلوغراماً في...

يتراكم اصفرار الأسنان؛ بسبب الأطعمة التي نتناولها يُعرف هذا باسم اللويحة، عندما يلتصق البلاك بالأسنان؛ يطلق عليه الجير، لذلك نستعرض لكم من خلال الأحداث التالية طرق تنظيف الأسنان. صودا الخبز وفقًا لدراسة المنشورة على NCBI ، فإن صودا الخبز مادة كاشطة يمكن أن تساعد في إزالة الجير العالق على أسنانك....

للحصول على بشرة جذابة ومشرقة في العيد، يمكنك تطبيق ماسكات عيد الفطر للبشرة واتباع بعض الخطوات لتنظيف البشرة، ويٌنصح بالمواظبة على عمل تنظيف للبشرة بصورة دورية.يعتبر تنظيف البشرة من أهم الخطوات في روتين العناية بها، لضمان نجاح روتينكِ اليومي للعناية ببشرتكِ يجب الاهتمام بعمل تنظيف لها مرتين...

- شهدت العقود الثلاثة الماضية في السودان سلسلة من المحطات الهامة تخللها إنهاء حقبة الرئيس، عمر البشير، الذي وصل إلى السلطة بانقلاب، لكن رغم نهاية تلك الفترة، استمرت الصراعات على السلطة، حتى وصلت إلى حد الاشتباكات المسلحة بين قائدين في الجيش.ففي عام 1989، قاد البشير انقلابا ضد الحكومة المنتخبة...

منذ آلاف السنين يعد الملح ضروريا في حياتنا اليومية، لكن يرافقه عدة خرافات تكشف حقيقتها أخصائية تغذية علاجية، وتوضح إيجابيات وسلبيات استخدام الملح، خاصة في الطهي وخبز العجين.حسب توضيحات الأخصائية جيرمين عاطف لموقع سكاي نيوز عربية، توجد فروق بين ملح البحر وملح الطعام في المذاق والملمس والمعالجة...