سنقدم لكم اليوم طريقة عمل دجاج مشوي بطعم الفحم:المكوناتدجاجة كاملة أو مقطعةزيتملح وفلفل اسودملعقة صغيرة زعترملعقة صغيرة كسبرة جافةزنجبيل2 ورق غار2 بصلة كبيرة مقطعة جوانحفحم مشتعلالتحضير:بعد أن ينظف الدجاج يدهن بالملح والفلفل وخليط التوابل.يفرك البصل مع قليل من التوابل والملح والفلفل والزيت.ثم...

تعد فخارة اللحمة بالعجين من الأكلات الشهية التى يمكن تقديمها على السفرة وكسر روتين الأطباق التقليديةنعرض لكم طريقة عمل فخارة اللحمة بالعجين التى لا تحتاج لخبز بجانبها وذلك من خلال خطوات الشيف الشربيني.مقادير فخارة اللحمة بالعجين:لحم موزةبصل مقطع أرباعكزبرة وبقدونس مفرومةبهاراتلحمكزبرةكمون...

أصدر عدد من أساتذة العلوم الشرعية في الجامعات والمعاهد الأردنية، بيانا دعو فيه لنصرة الاشقاء في فلسطين وغزة بكل الأدوات الممكنة وأهمها عدم التعامل مع الصهاينة في التعاملات التجارية والاستيراد والتصدير لكافة السلع والمنتجات الزراعية والصناعية.وذكروا ان من واجب المسلم أن يتحرى ويبتعد عن الشبهات،...

بلغت كميات الخضار والفواكه والورقيات الواردة إلى سوق الجملة المركزي التابع لأمانة عمان الكبرى اليوم الخميس، 2777 طنا، منها 1783طن خضار، و755طن فواكه، و239طن ورقيات.وبحسب نشرة السوق المركزي وقائمة أسعار الأصناف الواردة إلى السوق، وفقا لأدنى وأعلى سعر للكيلوغرام، تراوح سعر الباذنجان الأسود العجمي...

السكري مرض مزمن يحدث فيه ارتفاع في غلوكوز الدم، مما يؤدي إلى مضاعفات على أعضاء الجسم مثل الكلى والعين إذا لم تتم السيطرة على مستوياته. فما أفضل 10 أطعمة تلائم مريض السكري؟نؤكد هنا أن هذه النصائح عامة وللاسترشاد فقط. فلا تغير علاجك أو نظامك الغذائي بدون استشارة الطبيب.أطعمة تلائم مريض السكريأفضل...

يتناول الكثيرون البصل في وجباتهم الغذائية. لكن يميل البعض إلى عدم تناوله نيئا لتجنب رائحة الفم غير المحببة، على الرغم من أن البصل الخام يحتوي على فيتامينات أكثر منه بعد الطهي.لذا، فإنه يمكن تناول الشاي الأخضر أو الماء بالليمون أو مضغ علكة خالية من السكر للتخلص من رائحة الفم عقب تناول البصل النيئ،...

يتناول الكثيرون البصل في وجباتهم الغذائية. لكن يميل البعض إلى عدم تناوله نيئا لتجنب رائحة الفم غير المحببة، على الرغم من أن البصل الخام يحتوي على فيتامينات أكثر منه بعد الطهي.لذا، فإنه يمكن تناول الشاي الأخضر أو الماء بالليمون أو مضغ علكة خالية من السكر للتخلص من رائحة الفم عقب تناول البصل النيئ،...

تُعتبر الملوخية من الأطباق الشهية والمحبوبة في المطبخ الشرق أوسطي. وهي وجبة مغذية ومشبعة تحظى بشعبية كبيرة في العديد من الثقافات. إذا كنت ترغب في تجربة تحضير الملوخية في المنزل،ففي هذه المقالة سنقدم لك دليلًا خطوة بخطوة لتحضير الملوخية اللذيذة. طريقة تحضير الملوخية: 1. المكونات الأساسية: تحتاج...

ياطلع الشجرة جبلي معك بقرة تحلب واسقيني بالمعلقة!!تخيل بالوطن العربي حكومة تجتمع علشان السكر...واخبار الرز والطحين وحدث ولا حرج عن باقي السلع ..الزيت النباتي .البصل ..ايش احكيلك يازمن شوف حال العرب مشغولين بالطوب والطوابق واقامة مدن سياحية ترفية لمين فكركم !!.ايش راح يسجل التاريخ تركنا الزراعة...

وضاح أبو البصل - (سكاي نيوز عربية) -بعد 14 شهرًا على اتخاذ قرار تثبيت التوقيت الشتوي في الأردن لغايات اقتصادية بحتة، عاد الجدل مجددًا إلى الواجهة من بوابة حادث مأساوي لانقلاب حافلة للطلاب الأربعاء، أودى بحياة 5 أشخاص وإصابة 35 آخرين بينها حالات حرجة.وتعزو الحكومة الأردنية قرارها، الذي اتخذ في...

بلغت كميات الخضار والفواكه والورقيات الواردة إلى سوق الجملة المركزي التابع لأمانة عمان الكبرى اليوم الخميس، 2177 طنا، منها 1390طن خضار، و528 طن فواكه، و 257 طن ورقيات.وبحسب نشرة السوق وقائمة أسعار الأصناف الواردة إليه للكيلوغرام، تراوح سعر الباذنجان الأسود العجمي بين 15و 25 قرشا، البصل الناشف 20-...

بلغت كميات الخضار والفواكه والورقيات الواردة إلى سوق الجملة المركزي التابع لأمانة عمان الكبرى، اليوم السبت، 4150 طنا، منها 2757 طن خضار، و1065 طن فواكه، و 326 طن من الورقيات.وبحسب رصد (بترا) ، لنشرة السوق المركزي وقائمة أسعار الأصناف التي وردت إلى السوق، وفقا لأدنى وأعلى سعر للكيلوغرام فقد تراوح...

أصبحت الشاورما من أهم الأكلات السريعة التي يحبها جميع الأفراد، الشباب والأطفال، ويذهبون دائمًا لتناولها خارج المنزل لتميزها بالمذاق اللذيذ، كما يشتهي تناولها في أي مكان فإنها تتميز بنكهة متميزة عن باقى الأكلات، لذلك تستطيع ربات البيوت تحضيرها في المنزل عن شرائها من المحلات وفى وقت سريع وبخطوات...

يعد المنسف الأردني من أطيب الوصفات التي يمكن تقديمها خلال عزائم الأهل والأصدقاء، وإليكِ طريقة سهلة وبسيطة لتحضيرها.المقاديرماء ساخن : حسب الحاجة (لنقع رأس لبن الجميد)البصل : 1 حبة (مقشر ومقطع)هيل : ملعقة كبيرة (حبّ صحيح)ملح : ملعقة كبيرةالماء : حسب الحاجة (لسلق اللحم)السمن البلدي : 3 ملاعق...

يساعد محتوى فيتامين K في البصل في تقوية العظام، كما يساعد فيتامين K في تحسين صحة العظام عن طريق زيادة إنتاج بروتين معين مطلوب للحفاظ على الكالسيوم العظمي وزيادة كثافة العظام، إضافة إلى تحسين تخثر الدم، ومنع أمراض القلب.فقد ذكرت دراسة أجريت على أكثر من 240 من مرضى هشاشة العظام، أن استخدام تناول...

تنتشر التوصيات بتناول أطعمة معينة للحصول على صحة أفضل للبشرة والشعر، لكن لا يتم نشر الكثير بشأن صحة الأسنان بخلاف النصائح في الحفاظ على نظافة الفم والأسنان.فيما يلي قائمة تضم 10 أطعمة ومشروبات خارقة مفيدة لصحة الأسنان، وفق صحيفة Times of India:1. الماءعلى الرغم من أن الماء لا يحظى بالتقدير الكافي...

قال الجهاز المركزي الفلسطيني للإحصاء، “إن ارتفاعا حادا طرأ على أسعار المواد الغذائية وتناقص توفرها في الأسواق، بشكل لم يشهده قطاع غزة من قبل، بسبب عدوان الاحتلال الإسرائيلي المتواصل لليوم الـ33”.وأوضح الإحصاء، في تقرير هو الأول الذي يعده بشأن الوضع الاقتصادي في غزة خلال العدوان، أن أسعار السلع...

هل تبحثين عن تاريخ محدد للحصول على قصة شعر جميلة مع المحافظة على مظهر شعرك صحياً وتحفيزه على النمو أيضاً؟ لا داعي لمزيد من البحث، حيث نكشف النقاب عن أفضل أيام قص الشعر في التقويم القمري في تشرين الأول -أكتوبر 2023.يُعتقد أن هذه التواريخ لها تأثير إيجابي على صحة شعرك ونموه، لذا حددي تقويمك لليوم...

هناك الكثير من الأطعمة التي على الرغم من وجودها في الثلاجة إلا أنها تتعرض بشكل سريع للتلف، وخاصة مشتقات الألبان والأجبان.فما هي الأطعمة المعرضة للتلف رغم حفظها في الثلاجة:القشطة واللبناحفظ القشطة واللبن في عبوات من البلاستيك مع تغطيتها بورق معدني، فهذا يحافظ عليهما من الحموضة، تأكد أن حفظهما يكون...

لا يعد البصل والثوم مكونين لإضفاء النكهة على الطعام وحسب بل يمتد استخدامهما ليعود علينا بالعديد من الفوائد.إلا أن أخصائي أمراض الباطنية الروسي الدكتور إيغور ألينتوف كشف ما لا نتوقعه، حيث قال إن الإكثار من تناولهما في فصل الخريف لن يجلب الكثير من الفوائد.وأضاف ألينتوف أنه عند اتباع حمية غذائية...