شاي الثوم..هل له فوائد وما هي طريقة تحضيره؟

شاي الثوم .. هل له فوائد وما هي طريقة تحضيره؟

زاد الاردن الاخباري -

شاي الثوم هو مشروب يصنعه الناس عادة من مزيج من الثوم والعسل والليمون، ويدعي البعض أن هذا المشروب يقدم عددًا من الفوائد الصحية.

وفي الواقع، يستخدمه الكثيرون كطريقة طبيعية لدرء أو تحسين أعراض بعض الأمراض مثل نزلات البرد والإنفلونزا، ويدعي البعض أن هذا المشروب يمكنه علاج حالات صحية معينة مثل ارتفاع ضغط الدم، ولكن في الحقيقة، هل شاي الثوم حقًا هو المشروب المعجزة كما يقال عنه؟

الجواب باختصار هو لا، ومع ذلك قد توفر المكونات الفردية في شاي الثوم بعض الفوائد، ومن خلال هذه المقالة سنوضح ما هو شاي الثوم وما إذا كان هذا المشروب يقدم فوائد صحية.

هل شاي الثوم لديه فوائد صحية فعلًا؟
من المهم ملاحظة أنه لا يوجد أي دليل على أن شاي الثوم يمكن أن يساعد في منع أو علاج أي حالة طبية، وتعتمد العديد من المواقع التي تروج للمزاعم الصحية المرتبطة بشاي الثوم على الدراسات التي تركز على الثوم الكامل أو زيت الثوم أو مستخلص الثوم.
وفي الواقع، تختلف هذه الأشكال من الثوم تمامًا عن شاي الثوم الذي يتم صنعه عن طريق تسخين الثوم في الماء المغلي، ومن غير المرجح أن يقدم شاي الثوم نفس الفوائد الصحية التي تقدمها أشكال الثوم الأكثر تركيزًا.
وحتى الآن، لم تبحث أي دراسات في الفوائد الصحية المحتملة لمزيج الثوم والعسل والليمون، وجميع الإدعاءات الصحية الحالية التي يتم ترويجها عبر الإنترنت حول شاي الثوم لا أساس لها إلى حد كبير وفي بعض الأحيان تكون مبالغ فيها.

مكونات شاي الثوم الفردية قد تقدم بعض الفوائد
على الرغم من أن معظم الإدعاءات الصحية المرتبطة بشاي الثوم لا تحتوي على الماء، إلّا أن المكونات الفردية المستخدمة في شاي الثوم تقدم بعض الفوائد ويمكن أن تكون إضافات صحية للنظام الغذائي.
وفي الواقع ارتبطت المكونات الشائعة المستخدمة في صنع شاي الثوم ببعض الفوائد الصحية، وتشمل هذه المكونات:

الثوم الطازج
العسل
الليمون
الزنجبيل
ومع ذلك، هذا لا يعني أن يجب تناولها كشاي، بدلًا من ذلك يمكن جني الفوائد الصحية من خلال تضمين هذه المكونات في النظام الغذائي بعدة طرق.

كيفية تحضير شاي الثوم
إذا بحثت عبر الإنترنت، فستجد عددًا من وصفات شاي الثوم باستخدام مكونات مختلفة، ولكن تحتوي معظم وصفات شاي الثوم على الثوم والليمون والعسل فقط.
وفيما يلي وصفة شاي الثوم بطريقة بسيطة ويمكن تجربتها في المنزل، والمكونات هي:

3 فصوص ثوم
3 أكواب من الماء (709 مل)
نصف كوب من عصير الليمون (118 مل)
2 ملعقة كبيرة من العسل (42 جرام)
طريقة التحضير
- يقطع الثوم ويترك لمدة 10 دقائق
- يُغلى الماء ومن ثم يضاف الثوم المفروم، وتخفف الحرارة ويترك المزيج على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق، ومن ثم يمكن ترك الثوم المفروم في الشاي أو يمكن تصفيته
- اخلط عصير الليمون وأضف العسل حسب الرغبة
- يمكن أيضًا إضافة بعض الزنجبيل المبشور الطازج أو المسحوق حسب الرغبة

هل هناك أي آثار جانبية من شاي الثوم؟
حسنًا، إذا كنت تستهلك شاي الثوم من حين لآخر أو حتى يوميًا، فمن غير المحتمل أن تسبب الكمية الصغيرة من الثوم الموجودة في المشروب أي آثار جانبية.

ومع ذلك، إذا كنت تضيف الكثير من العسل إلى شاي الثوم، فقد يؤدي ذلك إلى بعض المخاوف الصحية بسبب السكر، أيضًا إذا كنت لا تحب طعم شاي الثوم، فقد تضطر إلى إضافة المزيد من العسل لإخفاء نكهة الثوم اللاذعة، ومثل أي مشروب محلى، يؤثر المشروب المحلى بالعسل على مستويات السكر في الدم، ويمكن أن يؤدي شرب كمية كبيرة من الشاي المحلى إلى زيادة الوزن، وقد يؤثر سلبًا على صحة القلب والمزيد من الحالات الأخرى، لهذا السبب من الأفضل تناول أي مشروب محلى باعتدال.

---