أول وكالة اخبارية خاصة انطلقت في الأردن

تواصل بلا حدود

أخر الأخبار
أردنية تتصدر المشهد في قمة أردوغان وبايدن - صور فريق حكومي للاطلاع على واقع المناطق التنموية والحرة 18 مشتكى عليه بقضية عطاء بناء مؤسسة مساهمة عامة مشروع قانون معدل للمخدرات والمؤثرات العقلية اجراءات حكومية للحد من ارتفاع الاسعار 2,8 مليون جرعة لقاح كورونا اعطيت في الاردن 410 آلاف أسرة أردنية تلقت مبالغ نقدية طارئة 33% من الأردنيين مستعدون لتلقي لقاح كورونا فورا دودين يدعو لضبط الفوضى عبر مواقع التواصل 467 إصابة و 8 وفيات بكورونا في الاردن اصابة مدير شرطة مادبا بجلطة أثناء عمله الصفدي يبحث جهود حل الأزمة اليمنية بدء نقل سائقي النقل العام للمصرح لهم خلال الحظر شكاوى من الاكتظاظ في طوارئ البشير وفاة طالبة جامعية ضربها والدها بعمان موعد عودة درجات الحرارة الى مُعدلاتها بالاردن الملك يزور مصنعا للألبسة في إربد العرموطي يسأل عن الدعجة والعنوز ضبط 300 الف حبة مخدرة في احد المعابر الحدودية عمّان والقاهرة يحاولان تصدير الكهرباء للعراق
الصفحة الرئيسية آدم و حواء على سفرة الغداء .. جربي الدجاج بالزبادي في الفرن

على سفرة الغداء.. جربي الدجاج بالزبادي في الفرن

على سفرة الغداء .. جربي الدجاج بالزبادي في الفرن

18-05-2021 02:21 PM

زاد الاردن الاخباري -

تضفي إضافة اللبن الزبادي إلى تتبيلة الدجاج نكهة مميزة له، كما أنه يعطيه لوناً محمراً رائعاً وشهياً، ويمنعه من الجفاف، جربي الدجاج بالزبادي في الفرن على سفرة الغداء.

المقادير

– الدجاج : كيلو كامل

– لبن زبادي : كوب

– ملح : حسب الرغبة

– فلفل ابيض : نصف ملعقة صغيرة

– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

– البصل : 1 حبة مبشور

– بهارات تندوري : ملعقة صغيرة

– النعناع : 4 ملاعق كبيرة طازج ومفروم فرماً ناعماً

– بهارات الجرام ماسالا : ملعقة صغيرة

– الكاري : نصف ملعقة صغيرة

– فلفل أخضر حار : 2 قرن مفروم فرماً ناعماً

– معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

-اغسلي الدجاجة جيداً وافركيها ببهارات التندوري.

-في الخلاط الكهربائي، ضعي اللبن الزبادي، البصل، النعناع، معجون الطماطم، الغارام ماسالا، الملح، الفلفل الأبيض، الكاري والفلفل الأسود واضربي المكوّنات جيداً للحصول على مزيج قوامه كالكريمة.

-انقعي الدجاجة في التتبيلة المحضّرة وضعيها في الثلاجة لـ4 ساعات على الأقلّ.

-حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

– أخرجي الدجاجة من الثلاجة وضعيها في صينية فرن مع تتبيلتها.

– أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى الساعة، حتى تنضج الدجاجة جيداً.

-قدّمي طبق الدجاج المحمرّ ساخناً.








تابعونا على صفحتنا على الفيسبوك , وكالة زاد الاردن الاخبارية

التعليقات حالياً متوقفة من الموقع