أخصائية: يجب على هذه الفئة تناول الزبيب بشكل يومي

أخصائية: يجب على هذه الفئة تناول الزبيب بشكل يومي

زاد الاردن الاخباري -

أعلنت الاختصاصية الروسية في الغدد الصماء تاتيانا بوشاروفا، عن فوائد ومخاطر الزبيب، موضحة كيفية تشكيل العنب خطراً على صحة الإنسان.

وقالت بوشاروفا: "إن 100 غرام من الزبيب تحتوي على 300 سعرة حرارية، ولكنه مقابل هذا، يحتوي على نسبة عالية من السكر تصل إلى 59%، لذلك لا ينصح الأشخاص، الذين يعانون من السكري أو السمنة بتناوله"، وفق (MTV).

و أضافت" بالطبع الزبيب أكثر فائدة من الحلويات الأخرى، لأنه يحتوي على 80% من الفيتامينات الموجودة في العنب الطازج، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم حوالي 850 ملليغرام في 100 غرام، و البوتاسيوم ضروري لعمل القلب والأوعية الدموية والكلى بصورة طبيعي، وبفضل عنصر البوتاسيوم يمكن اعتبار الزبيب مدر خفيف للبول، يساعد على إخراج السموم من الجسم".

و تابعت" كما تحتوي 100 غرام من الزبيب على 3 ملليغرامات من عنصر الحديد، وهذا يعادل 20% من حاجة الجسم اليومية لهذا العنصر، لذلك ينصح من يعاني من فقر الدم، ومن يتطلب عمله بذل مجهود كبير بتناول الزبيب يومياً، لأنه مصدر جيد للحصول على الطاقة".

و أكدت على أنّ الزبيب يحتوي على مجموعة فيتامينات "ب"، التي تُعزز الجهاز العصبي، لذلك تناول كمية صغيرة منه مفيد للنساء الحوامل، مشيرة في الوقت نفسه إلى أنه من الأفضل للشخص السليم ألا يأكل أكثر من حفنة من الزبيب في اليوم.

ونصحت بوشاروفا بتنقيع الزبيب بالماء قبل تناوله، كما يمكن غليه للحصول على مشروب يحتوي على أكبر كمية من المواد المغذية، كونه سهل الهضم مقارنة بالعنب، الذي يسبب التخمر وانتفاخ البطن.

---