أول وكالة اخبارية خاصة انطلقت في الأردن

تواصل بلا حدود

أخر الأخبار
الافراج عن امين عام حزب الوحدة الشعبية سعيد ذياب اربد .. حريق يأتي على 700 دونم في وادي الريان إعلان عمّان يؤكد رفض الصين والدول العربية لمخططات الضم "الإسرائيلية" حقيقة وجود غرفة سرية في منزل مايكل جاكسون توضيح من البنك المركزي حول تأجيل اقساط قروض البنوك الذهب يصعد مع طغيان مخاوف كورونا على آمال تعافي الاقتصاد الأوراق المالية تنظم عمليات الحجز على الأسهم الممولة بالهامش مستقبل أسعار النفط خلال 2020 وفاة وزير الإنتاج الحربي المصري الظلام والبطالة يخيّمان على لبنان إجلاء 27 أردنياً وفلسطينياً من جنوب إفريقيا الليلة الأردنية تُكرم طالبها الأول على العالم بمزاولة الطب دعوة لإنقاذ قطاع النشر بالأردن من الانهيار ضوابط موسم الحج: منع لمس الحجر الأسود .. والجمرات "مُعقمة ومُغلفة" الإفراج عن سعيد ذياب ضبط كميات من المستحضرات الصيدلانية والمكملات الغذائية الممنوع تداولها وزارة الاوقاف تقرر إعادة مواعيد إقامة الصلاة المعتمدة الملكة رانيا العبدالله والاميرة ايمان تزوران بيتي البركة والورد للسياحة المستدامة في ام قيس وفيات كورونا بأميركا تتخطى حاجز 130 ألفا حجازين: الموافقة على 6 طلبات للسياحة العلاجية
الصفحة الرئيسية آدم و حواء البطاطس بالأعشاب

البطاطس بالأعشاب

البطاطس بالأعشاب

03-04-2016 06:28 PM

زاد الاردن الاخباري -

المقادير :

البطاطس: 3 pcs (مقطعة إلى جوانح سميكة)

زيت الزيتون: 50 gr

الثوم: 3 pcs (مهروس)

أوريغانو: ملعقة كبيرة

الفلفل الأحمر: نصف ملعقة صغيرة

ملح: رشّة (حسب الرغبة)

الفلفل الأسود: رشّة (حسب الرغبة)

الكريما الحامضة: 180 gr

الماء: 6 اكواب

طريقة التحضير :

1- في قدر عميقة، سخّني 6 أكواب من الماء، وأضيفي ملعقة كبيرة من الملح. دعي الماء على نار قوية إلى أن تبدأ بالغليان، ثم أضيفي البطاطس، وارفعي القدر عن النار. دعي البطاطس في الماء المغلي لمدة 30 دقيقة، ثم صفّيها من الماء.

2- في مقلاة واسعة وعميقة، سخّني الزيت وأضيفي فصان من الثوم، وقلّبي ليذبل. ثم، ضعي البطاطس، وانثري الأوريغانو والبابريكا والملح والفلفل الأسود. قلبي بخفّة من حين إلى آخر حتى تنضج البطاطس، وتصبح ذهبية اللون.

3- لإعداد صلصة الكريما الحامضة: في طبق عميق، ضعي الكريما والأوريغانو والملح وفص من الثوم عبر استعمال مضرب يدوي. قلبي هذه المكوّنات لتحصلي على كريما ناعمة ومتجانسة. قدّميها إلى جانب البطاطس.





تابعونا على صفحتنا على الفيسبوك , وكالة زاد الاردن الاخبارية

التعليقات حالياً متوقفة من الموقع