أول وكالة اخبارية خاصة انطلقت في الأردن

تواصل بلا حدود

أخر الأخبار
الاردن .. فاقدون لوظائفهم في وزارة التربية (أسماء) رسميا .. نتائج القبول الموحد لخريجي الدورة التكميلية على موقع الوزارة - رابط الأردن .. شركات التخليص تنجز 952 ألف بيان جمركي العام الماضي ولادة طارئة داخل مركبة و10 إصابات بحوادث دهس وتصادم بالأردن الاثنين .. أجواء باردة وغائمة وفرصة للأمطار "طوفان" سعودي ضد نتنياهو وترامب .. وتعاطي نادر مع "حماس" (شاهد) الحباشنة: حل الهيئات المستقلة تعوّض قطع المساعدات الأمريكية %60 تراجع مبيعات التذكرة الموحدة في 2024 نتنياهو يعرض مطالب الاحتلال للمرحلة الثانية أمام الكابينت .. "حماس سترفض" سيدة جرشية تثير رواد مواقع التواصل الاجتماعي دعوات لتقديم حوافز إضافية للقطاع السياحي الاردن .. 10 جرائم قتل خلال 3 أشهر توضيح أمنى حول فيديو القبض على ركاب مركبة في عمان ترمب: ملتزم بشراء غزاء وامتلاكها حرمان طالب طب متفوق ومن اسرة عفيفة من منحة دراسية يثير الجدل أردوغان: لا أحد يقدر على إخراج سكان غزة من وطنهم الأبدي- (فيديو) وفاة و3 إصابات إثر تسرب غاز في شركة كيماويات بمعان انخفاض اسعار السكر والزيوت عالميا .. هل ينعكس على اسعارها في الاردن؟ برشلونة يضيق الخناق على قطبي مدريد أردوغان: المقابر الجماعية في سوريا تظهر الوجه الدموي لنظام الأسد
الصفحة الرئيسية آدم و حواء إليكم الطريقة الصحية لتخزين البيض .. خبراء...

إليكم الطريقة الصحية لتخزين البيض.. خبراء يحسمون الجدل

إليكم الطريقة الصحية لتخزين البيض .. خبراء يحسمون الجدل

12-01-2025 02:27 PM

زاد الاردن الاخباري -

يُثار منذ سنوات نقاش حول المكان الأنسب لتخزين البيض، حيث ينقسم الناس بين مؤيد لوضعه في الثلاجة، وآخر يفضل الاحتفاظ به في خزانة المطبخ.

وفي محاولة لحسم هذا الجدل، قدّم خبراء من مؤسسة British Lion Eggs رأياً علمياً حول الموضوع، رغم أن النقاش والانقسام ما زال مستمراً بين المستخدمين.

وأوضح الخبراء أن البيض يحتاج إلى تخزين في درجة حرارة ثابتة تقل عن 20 درجة مئوية، مع ضرورة تجنب نقله بين أماكن شديدة البرودة وأخرى دافئة. وأشاروا إلى أن مكان التخزين الأمثل يعتمد على ظروف المطبخ.

وبحسب بيان الخبراء، الذي أوردته صحيفة "ميرور" البريطانية، فإنه "إذا كان لديك خزانة باردة مستقرة الحرارة، فهي خيار مناسب لتخزين البيض. لكن خزائن المطبخ العادية قد تشهد تقلبات حرارية أثناء الطهي، بسبب الحرارة والبخار. لذلك، يُفضل تخزين البيض في الثلاجة، حيث تكون درجات الحرارة ثابتة، ما يضمن بقاء البيض طازجاً لفترة أطول. وللحصول على نتائج أفضل أثناء الطهي، يُنصح بإخراج البيض من الثلاجة قبل نصف ساعة، ليصل إلى درجة حرارة الغرفة".

كذلك، شدد الخبراء على أهمية الاحتفاظ بالبيض داخل عبوته الأصلية، بدلًا من نقله إلى حوامل مخصصة أو رفوف الثلاجة، لأن "العبوة الأصلية توفر حماية للبيض، وتُظهر تاريخ انتهاء الصلاحية، وتمنع تسرب الروائح والبكتيريا عبر مسام قشرة البيض".

وجاءت آراء مستخدمي مواقع التواصل الاجتماعي متفاوتة حول هذه النصائح من الخبراء، فكتب أحدهم: "أترك البيض خارج الثلاجة لأنني أستهلكه سريعاً، لكن إذا كنت قلقاً فالثلاجة هي الحل".

بدوره، علّق آخر: "في البلاد الحارة والرطبة، يجب حفظ البيض في الثلاجة، بينما يمكن تركه بالخارج في الأماكن الباردة".

وأشار مستخدم آخر إلى الفوارق بين الدول قائلاً: "في الولايات المتحدة، يُفضل تخزين البيض في الثلاجة، لأنه يتم غسل القشرة وإزالة طبقتها الواقية".








تابعونا على صفحتنا على الفيسبوك , وكالة زاد الاردن الاخبارية

التعليقات حالياً متوقفة من الموقع