أول وكالة اخبارية خاصة انطلقت في الأردن

تواصل بلا حدود

أخر الأخبار
"زاد الأردن" تهنيء بذكرى المولد النبوي الشريف مادبا .. إصابة شاب بعيار ناري اثر مشاجرة بدء تقديم طلبات شواغر تخصصي الصيدلة ودكتور الصيدلة للمعيدين نصر الله يهدد حزب القوات اللبنانية بـ100 ألف مقاتل تشكيلات إدارية في وزارة الداخلية - أسماء عويس يطالب الجامعات الخاصة بموازاة الحكومية أكاديميًا الأمن يثني شابا عن الانتحار بالقاء نفسه من أعلى برج للاتصالات في عجلون العثور على جنين غير مكتمل بمقبرة في الزرقاء اليكم ابرز التوصيات الجديدة للجنة الأوبئة النسور : لا حاجة لأوامر دفاع جديدة تتعلق بالصحة شكاوى من مطابقة الصورة في تطبيق سند البلبيسي : ارتفاع ملحوظ باصابات كورونا .. ولا إغلاقات قادمة أو تعليم عن بعد مهيدات: مصدر التسمم "مائيا" في جرش وعجلون الملك: السلام على من أنارت رسالته طريق البشرية وغرست فينا قيم الرحمة والتسامح إسقاط دعوى الحق العام بقضية مسؤولية طبية وصحية الوهادنة : عدد الحالات غير المكتشفة في ازدياد ويجب زيادة الفحوصات اسميك يوضح حول دعوته توحيد الأردن وفلسطين بالصور .. 90% من الاردنيين يرغبون أن يلعب الأردن “دورًا أكبر” بالمنطقة الهناندة: الحكومة ستناقش قانون حماية البيانات الشخصية لإقراره .. رابط اعلى إصابات بكورونا في الأردن منذ 5 اشهر
الصفحة الرئيسية آدم و حواء كيف تختار الزبادي المفيد للصحة فعليًا؟

كيف تختار الزبادي المفيد للصحة فعليًا؟

كيف تختار الزبادي المفيد للصحة فعليًا؟

26-09-2021 04:14 AM

زاد الاردن الاخباري -

كشف الدكتور ميخائيل غينسبورغ، خبير التغذية الروسي، أنه عند اختيار الزبادي يجب التأكد من أنه لا يحتوي على نسبة عالية من سكر اللاكتوز.

و أشار الخبير، إلى أن الحليب يحتوي على 5 بالمئة من سكر اللاكتوز، الضار كبقية أنواع السكر الأخرى مثل الفركتوز والسكروز، حيث يجب أن تكون نسبة هذا السكر في الزبادي أقل مما في الحليب، و لأنه خلال عملية التخمر، يتحول قسما منه إلى حمض اللاكتيك، وفق (روسيا اليوم).

و أضاف" الزبادي المحتوي على السكر، ضار كبقية المشروبات المحلاة، و كل شيء في الزبادي مفيد باستثناء السكر: بيفيدوبكتيريوم Bifidobacterium والبوتاسيوم وبروتينات سهلة الهضم".

و تابع" لكن نسبة الدهون في الزبادي ليست مؤشرا مهما كما كان يعتقد سابقا، لذلك لا ينصح بتناول الزبادي الخالي من الدسم فقط، لأن إزالة الدهون سيف ذو حدين، فهناك أشياء مثل فيتامينات А وD مرتبطة بالدهون، كما أنه كلما كانت نسبة الدهون في الزبادي قليلة، قلّت نسبة البروتينات فيه".

و قال: "إذ لم تضف البروتينات إلى الزبادي، فإن نسبتها ستكون 2.5-3%، استنادا إلى محتوى الدهون فيه، حيث نصح بتناول الزبادي المحتوي على المكسرات والحبوب والثمار، كما يمكن إضافته إلى دقيق الشوفان".








تابعونا على صفحتنا على الفيسبوك , وكالة زاد الاردن الاخبارية

التعليقات حالياً متوقفة من الموقع