حالة تثير تساؤل الكثيرين .. يأكلون ولا يسمنون

زاد الاردن الاخباري -

قد يتساءل الكثيرون عن السبب وراء عدم زيادة وزن بعض الاشخاص ممن لديهم شهية كبيرة واقبال على تناول الطعام ، وفي نفس الوقت قد لا يجدون جوابا لزيادة اوزان اخرين ممن لا يتجاوز معدل اكلهم في اليوم الوجبة الواحدة.

هذه الحالة التي تبدو غريبة بسبب تعارضها ولو فكريا لما هو متعارف عليه .حيث اننا نلاحظ زيادة الوزن مرتبطة بالاشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من الطعام ، والعكس صحيح. حيث اعتدنا على ان القوام الممشوق مرتبط بالرشاقة الغذائية كأن يقلل المرء من كميات الطعام التي يتناولها في النهار ، ولهذا يطرح البعض تساؤلا حول هذه الحالة المرتبطة عند البعض.


زيادة وزن

يقول "نادر شعيب" 34 عاما ان وزنه يزداد بشكل ملحوظ بالرغم من انه لا يأكل في اليوم الا وجبة واحدة فقط. ولا يفكر بعدها في الطعام كونه "مدخنا" ويعتمد طوال اليوم على شرب القهوة والسجائر. واشار نادر الى ان الوجبة التي يتناولها عادة ما تكون صحية وتحتوى على الخضار وهي لا تسبب السمنة.

وذكر ان والدته لاحظت قبل اشهر تزايد وزنه بشكل كبير. الامر الذي دفعه الى مراجعة الطبيب والذي اكد له ان حالته الصحية بشكل عام جيدة وان زيادة وزنه قد تكون طبيعية.

وكذلك تستغرب "نورة" طالبة جامعية من سبب زيادة وزنها بالرغم من انها لا تعتمد على غذائها طوال اليوم الا على تناول اشياء بسيطة مثل "الشوكولاته" - و"الشيبس" وبعض انواع البسكويت "المملح". وهي تفضل في نفس الوقت تناول الطعام الصحي ولا تقدم على تناول بعض المأكولات الدسمة ، وتعتقد نورة ان سبب زيادة وزنها يرجع لعوامل وراثية حيث ان جميع افراد اسرتها باستثناء والدها يعانون من السمنة وزيادة الوزن بالرغم من انهم جميعا ليس لديهم اقبال او شهية على تناول الطعام .

واشارت نورة الى ان وزنها ووزن اخواتها ووالدتها متقارب ، ولهذا السبب حاولت مراجعة العديد من الاطباء اختصاصي التغذية الا انهم جميعا اكدوا لها ان نظامها الغذائي التي تتبعه لا يسبب السمنة ، وعليها ممارسة الرياضة من اجل حرق الدهون بشكل طبيعي.



امور مختلفة

وعلى العكس تماما يقول "شاهر محمود" 28 عاما ان وزنه ثابت ولا يتغير الا بشكل بسيط قد يكون بحدود الكيلوغرام زائدا او ناقصا بالرغم من ان معدل اكله في اليوم قد يزيد عن الاربع وجبات معظمها من الوجبات الدسمة والتي تسبب السمنة لاي شخص يتناولها.

وذكر شاهر ان "شراهته" في تناول الطعام كانت منذ طفولته. حيث كانت والدته تخاف عليه من كثرة تناوله الطعام وطلبه للمزيد منه طوال اليوم. وذكر ان سبب خوف والدته عليه يرجع الى انه الوحيد من بين اخواته في البيت الذي كانت لديه هذه الشراهة ، وقد اعتقدت بانه مصاب بمرض معوي مثل وجود ديدان او طفيليات في امعائه. الا ان الاطباء اكدوا لها انه لا يعاني من اي خلل او اي مرض وان طبيعته الغذائية تتطلب منه هذه الكمية من الطعام . واضاف شاهر ان اصدقاءه في العمل يستغربون من كثرة تناوله للطعام طوال اليوم وفي نفس الوقت من قوامه الممشوق . واكد شاهر انه لا يعاني من اي مرض كما انه لا يدخن ولا يشرب القهوة.

اما عن الاكلات المفضلة التي يطلبها شاهر فذكر انه يحب المعكرونة وتحديدا (اللازانيا) والتي تعتبر من اكثر انواع المعكرونة دسامة. كما ان طبقه اليومي والذي لا يستغني عنه وتحديدا في العمل هو "الهمبورغر" والبطاطا. ونفس الحالة تحدث عنها "رضوان سعد" والذي ذكر ان وزنه لا يزيد عن الـ70 كيلو غراما وهو الوزن المثالي بالنسبة لطوله.

واشار رضوان انه يتناول كميات كبيرة من الطعام يوميا وهي موزعة بين وجبات الطعام والحلويات والفواكه لدرجة ان زوجته تعد كمية كبيرة من الطعام يوميا بسبب نهمه الشديد على تناول الطعام على مدار اليوم .

وذكر ان معدل تناوله للطعام يوميا قد يزيد عن الاربع وجبات اضافة للحلويات والفواكه ولم يراجع رضوان اي طبيب بخصوص هذا الشأن وقد ذكر له المقربون منه ان سبب عدم زيادة وزنه يرجع الى ان طبيعة عمله كـ (حلاق) تحتاج منه يوميا الى جهد وحركة كبيرين ولهذا لا يزيد وزنه.



معدلات الحرق

وذكرت اختصاصية التغذية ايناس محسن ، ان معدلات حرق الدهون عند اي شخص تكون: %60 للعمليات الحيوية و15% لعمليات الهضم و25% للنشاط الفيزيائي مثل المشي والرياضة.

واشارت الى ان بعض الاشخاص الذين يكون معدل الحرق للعمليات الحيوية لديهم كبيرا لا تظهر عليهم السمنة حتى وان كان معدل اكلهم في اليوم كبيرا.والعكس صحيح. فالبعض الاخر تظهر عليه السمنة بشكل واضح بالرغم من ان طبيعة اكله قليلة ، وهم الاشخاص الذين يكون معدل حرق العمليات الحيوية لديهم في الجسم قليلة الى جانب ان بعضهم يعتمد على تناول وجبات غير صحية تحتوي على كمية وافرة من الدهون. ولهذا تتراكم هذه الدهون وتسبب لهم السمنة