أول وكالة اخبارية خاصة انطلقت في الأردن

تواصل بلا حدود

أخر الأخبار
أقسم ظهرا واستقال عصرا الثلاثاء .. ارتفاع ملموس على درجات الحرارة المحكمة الإدارية ترد طعنا غير مباشر بعدم دستورية قانون الدفاع اكتظاظ بطوارئ البشير بعد إغلاق العيادات مستوى تاريخي .. 24.7 % معدل البطالة في المملكة صحيفة لندنية: استقالة القطامين .. لأغراض شعبوية الوزير المعايطة عن استقالة القطامين : ضعف وارباك للحكومة ما هو السر الخطير والقوة الخارقة التي تقف خلف استقالة القطامين من منصبه ؟!! إغلاق مقبل للمدارس والعودة للتعليم عن بعد لفترة محدودة توقيع 3 اتفاقيات بالأردن بقيمة 10 ملايين يورو الملكة تنبه لعدم المساواة العالمية بسبب كورونا اصابات بانفجار استهدف زائرين شيعة في بغداد أول تعليق من خليل الحاج توفيق حول الحظر الشامل الحكومة : سنلجأ لإجراءات قاسية بدلا من الحظر الشامل السفير السعودي: أهمية خاصة لزيارة الملك الأميرة سلمى: كنت أخاف من الطيران والملك ساعدني " اعتلال الوزير اختيال " .. وان ماخاب ظني ونادرا ما يخيب إن اتكأ على الارشيف توصيات عالمية لمتلقي لقاح كورونا القبض على قاتل طفلتيه في البادية الجنوبية الرمثا : توقيف 9 اشخاص لمخالفتهم اوامر الدفاع
الصفحة الرئيسية آدم و حواء تحذير للمفرطين بتناول اللحوم الحمراء .. هذا ما...

تحذير للمفرطين بتناول اللحوم الحمراء.. هذا ما ينتظركم

تحذير للمفرطين بتناول اللحوم الحمراء .. هذا ما ينتظركم

24-01-2021 02:47 AM

زاد الاردن الاخباري -

كثيرا من الناس تعتمد على تناول اللحوم، كونها غنية بالبروتين وتمد الجسم بفيتامينات عدة.

وقال الباحث روي يونغ، وهو عميد في كلية العلوم بالجامعة الكندية: "إنه يتوجب عليا أن ننتبه إلى البروتينات التي نتناولها حتى وإن كانت مفيدة، حيث إن البروتينات التي نحصل عليها من خلال اللحم تحدث هذا الأثر السلبي وغير المرغوب فيه بسبب مادة تعرف بـ"هيدروجين السولفيد"، وفق (ساي نيوز).

وأوضح يونغ أن البروتينات التي تدخل جسمنا عن طريق تناول اللحم تجبرُ أنسجة الجسم على إفراز هيدروجين السولفيد، وهو غاز سام له رائحة شبيهة بالبيض الفاسد لو اشتمه الإنسان.

ويحتاج الجسم بالفعل إلى هذا الغاز، لكن بكميات محدودة، وهو ما يعني أن الإكثار من اللحم هو المشكلة، وليس تناولها بشكل معتدل.

ويتعرض المفرطون في تناول اللحم، لاضطرابات صحية كثيرة عندما يتقدمون في العمر، مثل الكولسترول وارتفاع ضغط الدم.

وأوضح الأكاديمي أن جسمنا يقوم بإفراز هذا الغاز الذي يعرف بـ"H2S" على شكل جزيئات تؤدي وظيفة مرسلات كيميائية، لكن تبين لعلماء الصحة أن إفراز هذه المادة مرتبط أيضا بنظامنا الغذائي.

وكشفت دراسات طبية أن التقليل من بعض المواد الغذائية يساعد على بقاء الإنسان في حالة أفضل عندما يتقدم في العمر، حيث أن التقليل من منسوب مادة "السولفور" وما تحتوي عليه من أحماض أمينية، بإمكانه أن يزيد أمد الحياة بشكل ملحوظ.

وتم إجراء تجربة وسط الحيوانات، وجرى خفض حصتها اليومية من الأحماض الأمينية، فتبين بعد فترة أنها حافظت على صحة أفضل في الأوعية الدموية، وهو ما يعني أنها ستحظى بعمر أطول ومشكلات صحية أقل على الأرجح.

في الولايات المتحدة، مثلا، تشير البيانات الصحية، إلى أن الناس يتناولون ما يزيد الضعفين ونصف الضعف، من احتياج الجسم اليومي من أحماض السولفور الموجودة بكثرة في اللحوم.

وبما أن هذه الأحماض موجودة بكثرة أيضا في السمك والدجاج، فإن الخبراء يحبذون الحصول على البروتين من خلال الأغذية النباتية.








تابعونا على صفحتنا على الفيسبوك , وكالة زاد الاردن الاخبارية

التعليقات حالياً متوقفة من الموقع