أول وكالة اخبارية خاصة انطلقت في الأردن

تواصل بلا حدود

أخر الأخبار
الاحتلال الصهيوني يعتقل محافظ القدس إعلان هام للطلبة المتقدمين بطلبات للاستفادة من المنح الهنغارية للعام الجامعي 2020 / 2021 جابر: تجديد الاتفاقية الصحية بين الأردن وقطر النائب المومني تسأل الحكومة حول منهاج كولينز إطلاق مشروع فصل النفايات السبت واشنطن تحذر من داعش الصين: فلسطين حق لا يقايض عليه الملك سلمان يدعو ايران للتخلي عن الفكر التوسعي رصاص الجيش العراقي يخلف آلافا من المعوقين بقمع الاحتجاجات وقفة احتجاجيّة أمام التربية السبت رفضا لمناهج كولنز التربية تؤكد : لا تغيير على عطلة المدارس الخاصة "الخدمة المدنية" يعلن اسماء الناجحين في الامتحان التنافسي داوود : زيادة على الرواتب في بداية 2020 رسميا .. غانتس يعلن فشله توقع تقديم 55 ألف طلب استفادة من صندوق دعم الطالب الجامعي 4.87 مليار دينار إجمالي الإيرادات العامة لنهاية آب تمويل المركزي بـ100 مليون دينار خطوة إيجابية لدعم القطاع العقاري إعادة النظر بكلفة إنتاج الألبان الحرارة تلامس الصفر المئوي ليلا وتحذيرات من تشكل الصقيع "استشارية الأونروا" تبحث العجز المالي للوكالة بمبلغ 89 مليون دولار
الصفحة الرئيسية أردنيات " الغذاء والدواء " توضح بشأن فيليه...

" الغذاء والدواء " توضح بشأن فيليه السمك و المقطوع رأسه

" الغذاء والدواء " توضح بشأن فيليه السمك و المقطوع رأسه

08-11-2019 09:15 PM

زاد الاردن الاخباري -

أوضحت المؤسسة العامة للغذاء والدواء في بيان لها اليوم دورها الرقابي على المواد الغذائية ومنها فيليه السمك والسمك المقطوع الراس.

وبينت المؤسسة دورها المرتبط باشتراطات القاعدة الفنية الاردنية رقم 1194/2015 الخاصة بالأسماك – فيليه الاسماك المجمدة، والتي تشير الى ان يكون السمك المستخدم نظيفا وسليما وصالحا للاستهلاك البشري وان يتم تحضيره وتداوله طبقا للمواصفات القياسية 493/2016 الخاصة بالاشتراطات الصحية – القواعد العامة لشؤون صحة الاغذية، ومدونة الممارسات الصحية للأسماك ومنتجاتها الصادرة عن هيئة الدستور الغذائي رقم CAC/RCP 52-2003 وتعديلاتها ،مبينة انه الاساس في التفتيش على ارساليات الاسماك وفيليه الاسماك.

واوضحت المؤسسة الاجراءات الفنية التي تقوم بها والتي تبدأ بالتأكد من مصدر الارسالية، وتدقيق الوثائق الرسمية التي تحدد مصدر السمك ان كان من الانهار، البحار، المحيطات او مزارع الاسماك، ويتم التأكد من ان مزارع الاسماك مرخصة وتحت الاشراف الصحي في بلد المنشأ ثم يتم الكشف على الارسالية من خلال مفتشين مختصين والتاكد من ان الارسالية خالية من العيوب الظاهرية واي مخاطر تؤثر على الصحة، وانه يتم سحب عينات من الارسالية لغايات الفحص المخبري،مبينة انه وبعد صدور نتائج الفحص ودراسة جميع الاجراءات التي تمت على الشحنة وان الاسماك مطابقة يسمح بدخولها للأسواق.

واكدت المؤسسة على ان المصادر الطبيعية للاسماك هي البحار والمحيطات والانهار او المزارع المرخصة والمراقبة من الجهات الصحية في بلد المنشأ، وان الادعاء بان الاسماك يتم تربيتها في المجاري ومكبات النفايات غير صحيح ولا يقبله العقل لاستحالة عيش الاسماك في مثل هذه الاماكن.

واضافت في بيانها ان الحديث عن الامراض المستعصية والخبيثة وامراض الضعف الجنسي بسبب الغذاء الفاسد لا يستند على اساس علمي ولا يوجد له مرجع علمي يتم الاستناد عليه، حيث ان جميع اجراءات الرقابة على الغذاء تستند للمراجع الدولية وهيئة الدستور الغذائي والدراسات والابحاث المعتمدة، وجميع الاغذية التي ترد للمملكة يتم التفتيش عليها وفحصها والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك البشري وخلوها من اي مخاطر على الصحة.





تابعونا على صفحتنا على الفيسبوك , وكالة زاد الاردن الاخبارية

التعليقات حالياً متوقفة من الموقع