أول وكالة اخبارية خاصة انطلقت في الأردن

تواصل بلا حدود

أخر الأخبار
الرزاز: قرارات هيكلية مرتقبة لتعزيز التعافي، وزيادة الاستثمار والاقتصاد الأردني الرزاز: فتح المطار نهاية الشهر الحالي بشكل محدود لدول لا تزيد خطورة عن الأردن بالفيديو .. الرزاز: تعلمنا أننا ننجح عندما نقول الحقيقية للمواطن النائب خليل عطية يكشف عن بشائر حول تراجع نتنياهو عن خطة الضم بسبب موقف الأردن بالتفاصيل .. فرص عمل للأردنيين في الكويت النعيمي: التربية تدرس تقديم العام الدراسي إلى 10 آب بالصور .. مركز جمرك وادي عربة يحبط تهريب ٦٠ جهاز ايفون تكليف المقدم موفق المساعيد بمهام تسيير اعمال محكمة أمن الدولة اعادة الجبور رئيسا لمجلس محلي المشارع وعضوا في بلدية طبقة فحل التربية : لا تهاون مع محاولات تشويه صورة التوجيهي وزير إسرائيلي : بالضم ستتراجع علاقاتنا مع الأردن المصفاة: لدينا مخزون عالي من النفط ونعمل ضمن طاقتنا الإنتاجية الطبيعية المحكمة ترفض اضفاء صفة الاستعجال على طلب وقف قرار وقف زيادات الموظفين بوادر أزمة جديدة بين رونالدو ومدربه حارس مايكل جاكسون يكشف حقيقة "غرفة الأطفال السرية" في منزله التنمية: ضبط 267 متسولًا في عمان الشهر الماضي ماذا سيحدث إذا اخترقت الحجر أثناء ارتداء الإسوارة الإلكترونية؟ هل انقطاع النفط العراقي يسبب خسائر للاردن؟ الدوريات الخارجية تدعو السائقين إلى الالتزام بالسرعات والمسرب المحدد، وتكثف رقابتها العرموطي: حرمة الأموات مهددة من عبدة الشياطين
الصفحة الرئيسية أردنيات توضيح بشأن فيليه السمك والمقطوع رأسه

توضيح بشأن فيليه السمك والمقطوع رأسه

توضيح بشأن فيليه السمك والمقطوع رأسه

08-11-2019 04:36 PM

زاد الاردن الاخباري -

أوضحت المؤسسة العامة للغذاء والدواء في بيان لها اليوم دورها الرقابي على المواد الغذائية ومنها فيليه السمك والسمك المقطوع الراس.
وبينت المؤسسة دورها المرتبط باشتراطات القاعدة الفنية الاردنية رقم 1194/2015 الخاصة بالأسماك – فيليه الاسماك المجمدة، والتي تشير الى ان يكون السمك المستخدم نظيفا وسليما وصالحا للاستهلاك البشري وان يتم تحضيره وتداوله طبقا للمواصفات القياسية 493/2016 الخاصة بالاشتراطات الصحية – القواعد العامة لشؤون صحة الاغذية، ومدونة الممارسات الصحية للأسماك ومنتجاتها الصادرة عن هيئة الدستور الغذائي رقم CAC/RCP 52-2003 وتعديلاتها ،مبينة انه الاساس في التفتيش على ارساليات الاسماك وفيليه الاسماك.

واوضحت المؤسسة الاجراءات الفنية التي تقوم بها والتي تبدأ بالتأكد من مصدر الارسالية، وتدقيق الوثائق الرسمية التي تحدد مصدر السمك ان كان من الانهار، البحار، المحيطات او مزارع الاسماك، ويتم التأكد من ان مزارع الاسماك مرخصة وتحت الاشراف الصحي في بلد المنشأ ثم يتم الكشف على الارسالية من خلال مفتشين مختصين والتاكد من ان الارسالية خالية من العيوب الظاهرية واي مخاطر تؤثر على الصحة، وانه يتم سحب عينات من الارسالية لغايات الفحص المخبري،مبينة انه وبعد صدور نتائج الفحص ودراسة جميع الاجراءات التي تمت على الشحنة وان الاسماك مطابقة يسمح بدخولها للأسواق.

واكدت المؤسسة على ان المصادر الطبيعية للاسماك هي البحار والمحيطات والانهار او المزارع المرخصة والمراقبة من الجهات الصحية في بلد المنشأ، وان الادعاء بان الاسماك يتم تربيتها في المجاري ومكبات النفايات غير صحيح ولا يقبله العقل لاستحالة عيش الاسماك في مثل هذه الاماكن.

واضافت في بيانها ان الحديث عن الامراض المستعصية والخبيثة وامراض الضعف الجنسي بسبب الغذاء الفاسد لا يستند على اساس علمي ولا يوجد له مرجع علمي يتم الاستناد عليه، حيث ان جميع اجراءات الرقابة على الغذاء تستند للمراجع الدولية وهيئة الدستور الغذائي والدراسات والابحاث المعتمدة، وجميع الاغذية التي ترد للمملكة يتم التفتيش عليها وفحصها والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك البشري وخلوها من اي مخاطر على الصحة.





تابعونا على صفحتنا على الفيسبوك , وكالة زاد الاردن الاخبارية

التعليقات حالياً متوقفة من الموقع