أول وكالة اخبارية خاصة انطلقت في الأردن

تواصل بلا حدود

أخر الأخبار
وفد من مجلس نقابة المحامين إلى دمشق الخميس "الضريبة" يستثنى تكنولوجيا المعلومات من الزيادة احباط تهريب شحنة هواتف مخصصة للاسرى في سجون الاحتلال توجه لمنح الجنسية لأصحاب المشاريع القائمة مليار دولار مساعدات للمملكة في 9 أشهر "السلطة" تنفي توزيع أراض على سكان العقبة تحقيق بتحويلات المرضى من مستشفيات حكومية الى خاصة .. وتجاوزات بـ 2.5 مليون لأطباء غسيل كلى اعلان هام صادر عن ديوان الخدمة المدنية لتعيين موظفين - أسماء الناجحون في الامتحان التنافسي في مختلف التخصصات - اسماء تهديد باسم عوض الله بالقتل إحصائيات اعداد المسافرين بين الاردن وسوريا لليوم الثاني بالفيديو .. الملكة رانيا : يا ريت المسؤولين يقتدوا بسيدنا ويتبعوا اسلوبه في الحياة جدل في نبض البلد حول استعادة أراضي الغُمر والباقورة .. سحب لقب ’ملكة جمال الأرض’ من اللبنانية ’عكر’ بعد نشر صورة تجمعها مع نظيرتها الإسرائيلية الطراونة: مناقشة "ضريبة الدخل" أول نوفمبر .. ولن نخذل الشعب سفارة مصر في الاْردن تناشد مواطنيها استخراج تصاريح عمل ووثيقة تأمين ضد الحوادث ترامب : ولي العهد السعودي ينكر اي معرفة بما حدث بقنصلية بلاده في تركيا عملية قتل خاشقجي تمت امام القنصل والكشف عن المسؤول عن تقطيع جثة خاشقجي بعد قتله! العمل بالتوقيت الشتوي يوم الجمعة بتأخير عقارب الساعة ستين دقيقة القبض على شخصين أقدما على قتل شخص ثمانيني بالاشتراك في مادبا

بامية بالصينية

بامية بالصينية

11-07-2018 05:56 PM

زاد الاردن الاخباري -

المقادير
- اللحم : كيلو ونصف (لحم هبرة بدون عظم / مقطع)
- القرفة : 2 عود (لسلق اللحم)
- ورق غار : 3 ورقات (لسلق اللحم)
- هيل : 5 حبات (مدقوق / لسلق اللحم)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / لسلق اللحم)
- البامية : كيلو ونصف (صغيرة الحجم / منزوعة الأعناق)
- زيت الزيتون : نصف كوب (للبامية)
- طماطم : 1 كيلو (مقطعة شرائح / للبامية)
- الثوم : 3 فصوص (مقطع شرائح / للبامية)
- البصل : 3 حبات متوسطة (مقطع شرائح / للبامية)
- كزبرة خضراء : باقة (مفرومة / للبامية)
- صلصة طماطم : 3 ملاعق كبيرة (للبامية)


طريقة التحضير
1. يسلق اللحم مع إضافة القرفة، وورق الغار، وحبات الهيل، وحبة البصل الصغيرة.

2. تغسل البامية وتصفى، ثم تقلب بمقلاة مع زيت الزيتون حتى تذبل.

3. حضري صينية الفرن، وضعي فيها طبقة من الطماطم المقطعة شرائح، واللحم المسلوق، والبامية المقلية، وأخيرا ضعي الثوم، والبصل المقطع شرائح، والكزبرة الخضراء المفرومة.

4. بوعاء جانبي أضيفي صلصة الطماطم على 2 كوب من مرق سلق اللحم، وحركي جيداً، ثم اسكبيها على الصينية.

5. غطي الصينية بورق الأولمنيوم.

6. أدخلي الصينية في فرن متوسط الحرارة، لمدة ساعة، حتى تتسبك.

7. قدمي صينية البامية مع الأرز بالشعيرية، أو مع شرائح من الخبز العربي.





تابعونا على صفحتنا على الفيسبوك , وكالة زاد الاردن الاخبارية

التعليقات حالياً متوقفة من الموقع