أول وكالة اخبارية خاصة انطلقت في الأردن

تواصل بلا حدود

أخر الأخبار
ما علاقة الأرز الأبيض بالإصابة بهذا المرض؟ ما هي أسباب إقالة مورينيو من تدريب مانشستر يونايتد .. ولماذا الآن؟ 4.4 مليار دولار حوالات المغتربين الأردنيين في 2018 بالصور .. عيد الميلاد المجيد في البوليفارد إصابة (9) أشخاص اثر حادثي تدهور وتصادم في الكرك وعمان هكذا ردّت بسمة بوسيل على تصريحات حبيبة تامر حسني السابقة! 7 علامات تدلّ على أن زوجك يحبّك بجنون الأردن يصوّت على قرارات أممية بشأن الفساد ويمتنع على قرار بشأن القرم الرفاعي: أنجزت وأخطأت .. والبركة في الموجوديين بلدية جرش تحيل خمسة موظفين للمدعي العام بشبهة تزوير اوراق رسمية بعد تردي حالته الصحية…عائلة الطحاوي تطالب بشموله بالعفو العام الكشف عن تفاصيل قضايا وليد الكردي وعوني مطيع في عهد حكومة هاني الملقي بالأسماء .. مدعوون للتعيين في سلطة وادي الاردن منخفض جوي (عميق) يقترب والأرصاد تُحذّر .. تفاصيل التربية توضح سبب وجود فقرة المنحنى الطبيعي في تقييم المعلمين: الطباعة قديمة المجالي : ضرورة معرفة تفاصيل الكثير من القرارات والاتفاقات التي لا تمر على مجلس الامة سائقو باصات في الأردن .. يغلقون الشبابيك ويشعلون السجائر أما الراكب فله رحمة الله والد الشهيدتين هند وريم العزة يكشف لأول مرة أسباب عدم تعرفه على ابنته وعن حالها بعد الوفاة عشريني في الوحدات يربط حبلاً حول عنقه وينتحر بيتزا هت تتلقى "السيرة الذاتية" لجوزيه مورينيو

بامية بالصينية

بامية بالصينية

11-07-2018 05:56 PM

زاد الاردن الاخباري -

المقادير
- اللحم : كيلو ونصف (لحم هبرة بدون عظم / مقطع)
- القرفة : 2 عود (لسلق اللحم)
- ورق غار : 3 ورقات (لسلق اللحم)
- هيل : 5 حبات (مدقوق / لسلق اللحم)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / لسلق اللحم)
- البامية : كيلو ونصف (صغيرة الحجم / منزوعة الأعناق)
- زيت الزيتون : نصف كوب (للبامية)
- طماطم : 1 كيلو (مقطعة شرائح / للبامية)
- الثوم : 3 فصوص (مقطع شرائح / للبامية)
- البصل : 3 حبات متوسطة (مقطع شرائح / للبامية)
- كزبرة خضراء : باقة (مفرومة / للبامية)
- صلصة طماطم : 3 ملاعق كبيرة (للبامية)


طريقة التحضير
1. يسلق اللحم مع إضافة القرفة، وورق الغار، وحبات الهيل، وحبة البصل الصغيرة.

2. تغسل البامية وتصفى، ثم تقلب بمقلاة مع زيت الزيتون حتى تذبل.

3. حضري صينية الفرن، وضعي فيها طبقة من الطماطم المقطعة شرائح، واللحم المسلوق، والبامية المقلية، وأخيرا ضعي الثوم، والبصل المقطع شرائح، والكزبرة الخضراء المفرومة.

4. بوعاء جانبي أضيفي صلصة الطماطم على 2 كوب من مرق سلق اللحم، وحركي جيداً، ثم اسكبيها على الصينية.

5. غطي الصينية بورق الأولمنيوم.

6. أدخلي الصينية في فرن متوسط الحرارة، لمدة ساعة، حتى تتسبك.

7. قدمي صينية البامية مع الأرز بالشعيرية، أو مع شرائح من الخبز العربي.





تابعونا على صفحتنا على الفيسبوك , وكالة زاد الاردن الاخبارية

التعليقات حالياً متوقفة من الموقع