أول وكالة اخبارية خاصة انطلقت في الأردن

تواصل بلا حدود

أخر الأخبار
اعلان هام صادر عن ديوان الخدمة المدنية لتعيين موظفين - أسماء الحباشنة: حيدر الزبن سيسلم الرزاز قضايا فساد كبرى خلال 3 أيام اعتصام على الرابع للوقوف خلف الحكومة لمحاربة الفساد راصد: خطابات النواب تتوجه للتوصيات الوطنية بدلاً عن المناطقية روحاني لترامب: لا تلعب بذيل الأسد فالحرب مع إيران ستكون "أم الحروب" مواطن يعتذر لوزير الخارجية .. والصفدي يرد: ’كانت صوت قعيد نوم مش أكثر‘ الزعبي يحذر من هذا القرار على مصير 19532 مهندسا ومهندسة وزارة العمل تحذر الأردنيين الباحثين عن عمل في قطر من هذا الرابط الطراونة: قضية ’مصنع الدخان‘ تضم رؤوساً كبيرة .. وهي قضية فساد كبرى مطيع ينفي تورطه بمصنع الدخان .. ويتهم جهات بشن الحرب عليه غنيمات: لا تسوية على مبالغ مترتبة على شركات بقضية ‘‘الدخان‘‘ الصفدي ولافروف يبحثان الأفكار الروسية لبدء عودة اللاجئين السوريين 6 إصابات بحادث تدهور مركبة بالمفرق اغتيال عالمين فلسطينيين في الجزائر الاثنين : ارتفاع قليل على الحرارة إصابة ثلاثة أشخاص نتيجة اصطدام مركبتهم بجمل في الطفيلة تسمم دوائي لطفلة 14 سنة وحالتها العامة سيئة غارة (إسرائيلية) على موقع للنظام السوري بحماة الزعبي: قانون النقابة ينص على وجود مركزين لها في عمان والقدس اصطياد سمكة قرش في العقبة

فطيرة التفاح

فطيرة التفاح

11-03-2018 08:31 PM

زاد الاردن الاخباري -

المقادير :

- للعجينة :

طحين : كوبان ونصف

سكر : 4 ملعقة صغيرة

ملح : نصف ملعقة صغيرة

الزبدة : 14 ملعقة كبيرة (باردة ومقطعة مكعبات)

البيض : 1 حبة (مخفوق مع 2 ملعقة كبيرة ماء بارد)

- للحشوة :

التفاح : 6 حبات (مقشر ومقطع مكعبات صغيرة)

عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

سكر : ثلثان الكوب

الزبدة : ربع كوب

القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)

البيض : 1 حبة (مخفوق)

طريقة التحضير :

1. اخلطي الطحين والسكر والملح في وعاء.

2. أضيفي الزبدة لخليط الطحين وافركي باليد حتى تصبح كالفتات.

3. أضيفي البيضة المخفوقة واعجني باليد أو بالشوكة حتى تختلط المكونات وتتكون العجينة.

4. يمكنك استخدام محضرة الطعام أيضاً للعجن.

5. جمعي العجينة باليد لتتماسك ولفيها بورق البلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.

6. اخلطي التفاح مع عصير الليمون.

7. أضيفي السكر والقرفة واخلطي.

8. ذوبي الزبدة في قدر على نار متوسطة.

9. أضيفي خليط التفاح وقلبي حتى يذوب السكر ويبدأ المزيج بالغليان.

10. خففي حرارة الغاز واتركي المزيج على النار لمدة 7 دقائق.

11. اطفئي النار واتركي التفاح ليبرد لمدة 10 دقائق.

12. قطعي العجين لقسمين ومدي العجينة بين ورق الزبدة بواسطة الشوبك وضعي طبقة من العجين في طبق الفرن أو الباي مع إزالة الجوانب الزائدة عن الصينية.

13. سخني الفرن على حرارة 375 درجة.

14. وزعي حشوة التفاح فوق العجين.

15. مدي الجزء الآخر من العجين فوق الحشو بحيث تتغطى.

16. اصنعي فتحة بواسطة سكين بوسط العجينة من الوجه وادهني الوجه بالبيضة المخفوقة.

17. أدخلي الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.

18. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد ثم قطعيها وقدميها.





تابعونا على صفحتنا على الفيسبوك , وكالة زاد الاردن الاخبارية

التعليقات حالياً متوقفة من الموقع