أول وكالة اخبارية خاصة انطلقت في الأردن

تواصل بلا حدود

أخر الأخبار
القبض على مطلوب خطير ومسلح بعد مداهمته في منزله بالبادية الوسطى شاهد بالفيديو والصور .. المطار الإسرائيلي الجديد قرب العقبة وفاة طفله (5 سنوات) دهساً بمنطقة حلاوة في عجلون كركية يطالبون بالعفو عن المصري "فوزي الكوى" الملك: الأردن يمتلك المقومات ليصبح وجهة متميزة للسياحة العلاجية القبض على 3 اشخاص متلبسين اثناء تعاطيهم حشيش الجوكر في الزرقاء اعتراض أردني على إقامة مطار إسرائيلي قرب حدوده العقاد: نتنمى من الحكومة الوفاء بالتزامتها مع النواب بخفض الضريبة على 61 سلعة أساسية جرائم المخدرات التي أوصت اللجنة القانونية بشمولها بالعفو تفاصيل - شمول مشروط لـ "التزوير الجنائي (265)" بالعفو العام الحكومة تخفض “الضريبة” على سلعة تمنع استيرادها واستهلاكها محليا رئيس الديوان الملكي وقائد الجيش يلتقيان عددا من شيوخ ووجهاء عشائر المملكة - صور الحكومة تخفض "التبرعات المدرسية" للطلبة الأردنيين .. وتفرض تبرعات جديدة على غير الأردنيين وادي موسى: مطالبات بإعادة تقسيم أراضي البقعة الشرقية .. وثيقة رفض صناعي لشمول الشيكات في قانون العفو بعد تعديلات النواب .. شمول السرقة الجنائية والسلب بالعفو شريطة إسقاط الحق الشخصي وعدم التكرار خطر الألغام يهدد حياة المواطنين في الشونه الشمالية التنمية الاجتماعية: الفقر العامل المشترك بأغلب قضايا زواج الأطفال مقتل 8 من قوات حفظ السلام الأممية في مالي رئيس الوزراء ينعى وزير التخطيط الأسبق

فطيرة التفاح

فطيرة التفاح

11-03-2018 08:31 PM

زاد الاردن الاخباري -

المقادير :

- للعجينة :

طحين : كوبان ونصف

سكر : 4 ملعقة صغيرة

ملح : نصف ملعقة صغيرة

الزبدة : 14 ملعقة كبيرة (باردة ومقطعة مكعبات)

البيض : 1 حبة (مخفوق مع 2 ملعقة كبيرة ماء بارد)

- للحشوة :

التفاح : 6 حبات (مقشر ومقطع مكعبات صغيرة)

عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

سكر : ثلثان الكوب

الزبدة : ربع كوب

القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)

البيض : 1 حبة (مخفوق)

طريقة التحضير :

1. اخلطي الطحين والسكر والملح في وعاء.

2. أضيفي الزبدة لخليط الطحين وافركي باليد حتى تصبح كالفتات.

3. أضيفي البيضة المخفوقة واعجني باليد أو بالشوكة حتى تختلط المكونات وتتكون العجينة.

4. يمكنك استخدام محضرة الطعام أيضاً للعجن.

5. جمعي العجينة باليد لتتماسك ولفيها بورق البلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.

6. اخلطي التفاح مع عصير الليمون.

7. أضيفي السكر والقرفة واخلطي.

8. ذوبي الزبدة في قدر على نار متوسطة.

9. أضيفي خليط التفاح وقلبي حتى يذوب السكر ويبدأ المزيج بالغليان.

10. خففي حرارة الغاز واتركي المزيج على النار لمدة 7 دقائق.

11. اطفئي النار واتركي التفاح ليبرد لمدة 10 دقائق.

12. قطعي العجين لقسمين ومدي العجينة بين ورق الزبدة بواسطة الشوبك وضعي طبقة من العجين في طبق الفرن أو الباي مع إزالة الجوانب الزائدة عن الصينية.

13. سخني الفرن على حرارة 375 درجة.

14. وزعي حشوة التفاح فوق العجين.

15. مدي الجزء الآخر من العجين فوق الحشو بحيث تتغطى.

16. اصنعي فتحة بواسطة سكين بوسط العجينة من الوجه وادهني الوجه بالبيضة المخفوقة.

17. أدخلي الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.

18. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد ثم قطعيها وقدميها.





تابعونا على صفحتنا على الفيسبوك , وكالة زاد الاردن الاخبارية

التعليقات حالياً متوقفة من الموقع