أول وكالة اخبارية خاصة انطلقت في الأردن

تواصل بلا حدود

أخر الأخبار
المجالي: الاردن قد يلجأ لشراء او مبادلة الباقورة في تغيير جذري .. ترامب يرجح مقتل خاشقجي ويتوعد بعواقب وخيمة بالصور .. إزدحام على معبر "جابر-ناصيب" الحدودي هكذا تزيد الأمان على حسابك في إنستغرام الطراونة : الرزاز مطلع على اسماء وزراء سابقين وحاليين ونواب لهم علاقة بـ "الدخان" تجار الذهب يلوحون باغلاق محالهم التجارية توقيف نائب سابقة ساعات على خلفية ذمم مالية مترتبة عليها السعودية ترفع رسوم برادات الخضراوات الأردنية القبض على لصين بعد ساعات من سرقة منزل بالفيديو وبالصور: فيضانات قوية تقتل 5 أشخاص في تونس بوتين: واشنطن تتحمل "بعض المسؤولية" في مسألة اختفاء خاشقجي صحيفة أمريكية تفجر مفاجأة مدوية وتكشف تفاصيل بقضية خاشقجي رفع الرسوم والضرائب والغرامات في مسودة قانون "قطاعات المشتقات البترولية بالفيديو .. خاشقجي يتسبب بمشادة بين السفيرين السوري والسعودي وفاة سيدة وإصابة زوجها وابنتها بتدهور مركبتهم في الكرك 999أردنيا و393 سوريا غادروا إلى سوريا عبر جابر الخميس ابو السيد | ارادة شعبية وبرلمانية للضغط على الحكومة بالتراجع عن تسليم اراضي الباقورة لاسرائيل الحالة الجوية يوم الجمعة - زخات مطر وتحذيرات الفايز يدعو الرزاز لتشكيل هيئة تضم المعارضة لدراسة قضايا الفساد وظائف شاغرة ومدعوون للتعيين في مختلف الوزارات (أسماء)

فطيرة التفاح

فطيرة التفاح

11-03-2018 08:31 PM

زاد الاردن الاخباري -

المقادير :

- للعجينة :

طحين : كوبان ونصف

سكر : 4 ملعقة صغيرة

ملح : نصف ملعقة صغيرة

الزبدة : 14 ملعقة كبيرة (باردة ومقطعة مكعبات)

البيض : 1 حبة (مخفوق مع 2 ملعقة كبيرة ماء بارد)

- للحشوة :

التفاح : 6 حبات (مقشر ومقطع مكعبات صغيرة)

عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

سكر : ثلثان الكوب

الزبدة : ربع كوب

القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)

البيض : 1 حبة (مخفوق)

طريقة التحضير :

1. اخلطي الطحين والسكر والملح في وعاء.

2. أضيفي الزبدة لخليط الطحين وافركي باليد حتى تصبح كالفتات.

3. أضيفي البيضة المخفوقة واعجني باليد أو بالشوكة حتى تختلط المكونات وتتكون العجينة.

4. يمكنك استخدام محضرة الطعام أيضاً للعجن.

5. جمعي العجينة باليد لتتماسك ولفيها بورق البلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.

6. اخلطي التفاح مع عصير الليمون.

7. أضيفي السكر والقرفة واخلطي.

8. ذوبي الزبدة في قدر على نار متوسطة.

9. أضيفي خليط التفاح وقلبي حتى يذوب السكر ويبدأ المزيج بالغليان.

10. خففي حرارة الغاز واتركي المزيج على النار لمدة 7 دقائق.

11. اطفئي النار واتركي التفاح ليبرد لمدة 10 دقائق.

12. قطعي العجين لقسمين ومدي العجينة بين ورق الزبدة بواسطة الشوبك وضعي طبقة من العجين في طبق الفرن أو الباي مع إزالة الجوانب الزائدة عن الصينية.

13. سخني الفرن على حرارة 375 درجة.

14. وزعي حشوة التفاح فوق العجين.

15. مدي الجزء الآخر من العجين فوق الحشو بحيث تتغطى.

16. اصنعي فتحة بواسطة سكين بوسط العجينة من الوجه وادهني الوجه بالبيضة المخفوقة.

17. أدخلي الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.

18. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد ثم قطعيها وقدميها.





تابعونا على صفحتنا على الفيسبوك , وكالة زاد الاردن الاخبارية

التعليقات حالياً متوقفة من الموقع