أول وكالة اخبارية خاصة انطلقت في الأردن

تواصل بلا حدود

أخر الأخبار
ترجيح إعلان "القبول الموحد" خلال أيام تنديد بـ"سياسات الكراهية" التي يقودها ترامب حلّ أزمة "الرأي" وسط أزمة فساد .. نتنياهو أمام 3 سيناريوهات جنرال روسي: موسكو اختبرت أكثر من 200 سلاح جديد في سورية لا اتفاق بمجلس الأمن حول وقف لإطلاق النار في سورية السلط تواصل احتجاجاتها على رفع الاسعار سحب مستحضر Isotretinoin من الأسواق مؤقتاً قروض إسكان لضباط متقاعدين من الأمن العام - اسماء دول الخليج تدعو إلى وقف القصف على الغوطة الشرقية والد الطفلة "دانة" يروي تفاصيل الحادث الذي أودى بحياتها توقف فيسبوك وإنستغرام عن العمل في دول عدة وفاة طفله سقطت في منهل مياه بعجلون. إحالة قضية تلاعب بمستلزمات طبية إلى المدعي العام الأردن يربح قضية تحكيم "الديسي" ويحصل على تعويض من الأتراك الكرك : القبض على مطلوبين بحوزتهم كميات كبيره من المخدرات الأعيان يعيد للنواب 4 مشاريع قوانين "الطفيلة التقنية" تبدأ تسجيل طلبة الثانوية بمعدل 60% المومني: تعديلات تشريعية لتحويل المعتدين على المستثمرين إلى " أمن الدولة" اعتماد 14 مختبرا لإجراء فحوصات لعاملات المنازل في الفلبين
الصفحة الرئيسية آدم و حواء مسقعة باذنجان على الطريقة اللبنانية

مسقعة باذنجان على الطريقة اللبنانية

مسقعة باذنجان على الطريقة اللبنانية

09-10-2017 08:13 PM

زاد الاردن الاخباري -

المقادير :

- الباذنجان : 3 حبات (كبير الحجم)

- الثوم : 10 فصوص

- البصل : 2 حبة (مفروم)

- بندورة : 2 حبة (كبيرة الحجم ومقشرة)

- الفلفل الأخضر : 1 حبة (كبير الحجم ومفروم)

- زيت الزيتون : نصف كوب

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير :

1. قطعي الباذنجان إلى مكعبات كبيرة وافرمي البصل إلى شرائح والبندورة إلى مكعبات.

2. اخلطي الباذنجان والبصل مع زيت الزيتون والملح في مقلاة واسعة على نار متوسطة حتى يذبل ويطرى لمدة 5 دقائق.

3. أضيفي الثوم المقشر والفلفل الأخضر لخليط الباذنجان وخففي الحرارة واتركيه لمدة 10 دقائق على النار.

4. أضيفي البندورة المفرومة وغطي وجه المقلاة واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة.

5. اتركي المزيج ليبرد قليلا ثم قدميه باردا أو دافئا حسب الرغبة.





تابعونا على صفحتنا على الفيسبوك , وكالة زاد الاردن الاخبارية

التعليقات حالياً متوقفة من الموقع