فوتتشيني بالدجاج

فوتتشيني بالدجاج

زاد الاردن الاخباري -

المقادير :

معكرونة: 500 غراماً (الفوتتشيني)

كريمة الطبخ: علبة (500 مل)

ملح: ملعقتان صغيرتان

الزبدة: ملعقتان صغيرتان

الزيت: ملعقة صغيرة (للقلي)

صدر الدجاج: 1 كيلو (مقطع شرائح متوسطة الحجم)

ريحان ناشف: ملعقة صغيرة

جبنة الموتزاريلا: ربع كوب (مبشورة)

طريقة التحضير :

1. تسلق الفوتتشيني بالماء مع ملعقة صغيرة ملح لمدة 12 دقيقة.

2. يقلى الدجاج مع الملح و الزبدة و زيت القلي.

3. تصفى الفوتتشيني و توضع بصينية و يوضع فوقها الدجاج و يضاف عليها كريمة الطبيخ.

4. تترك على نار هادئة على الغاز لمدة 7 دقائق.

5. تضاف جبنة الموزاريلا و يرش الريحان و تترك دقيقتين لتذوب الجبنة و تقدم ساخنة.