حلو السميد والحليب

حلو السميد والحليب

زاد الاردن الاخباري -

المقادير :

2 كوب سميد ناعم

1/2 كوب زبدة مذابة

2 علبة حليب مركز محلى

1 ملعقة كبيرة ماء الزهر أو ماء الورد

1/4 كوب صنوبر

طريقة التحضير :

1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.

2. أحضري صينية مقاس ٩ بوصة وادهنيها بقليل من الطحينة.

3. في وعاء الخلاط ضعي السميد، الزبدة، الحليب وماء الزهر. ثبتي مضرب التقليب وشغلي على سرعة متوسطة لتتجانس المكونات.

4. وزعي الخليط في الصينية وساوي السطح ثم وزعي الصنوبر.

5. ضعي حلو السميد والحليب في الفرن لمدة ٢٥ دقيقة إلى أن يصبح ذهبي اللون.

6. أخرجي الصينية من الفرن. دعي حلو السميد على طاولة المطبخ ليبرد تماما ثم قدميه