أول وكالة اخبارية خاصة انطلقت في الأردن

تواصل بلا حدود

أخر الأخبار
700 ألف مصاب بأمراض معدية في قطاع غزة الاحتلال يرتكب مجزرة بقصف قوة شرطية بغزة الحكومة: محاولات للتحريض على الدولة ومعاهدة السلام سبيل للضغط على إسرائيل التنمية تضبط متسوّل بحوزته 6288 دينار 10 شهداء بقصف إسرائيلي بمحيط مجمع الشفاء 8 شهداء بينهم 5 أطفال بقصف إسرائيلي شرق مدينة غزة عائلات المحتجزين من الجنسيتين الأميركية والإسرائيلية ينتقدون نتنياهو نتنياهو: الولايات المتحدة لا تمارس ضغوطا كافية على قطر الأردن ينفذ 8 إنزالات جوية على شمالي غزة بمشاركة 6 دول ارتفاع إجمالي الدين العام في الأردن إلى 41.18 مليار دينار حتى نهاية العام الماضي "طقس العرب" يحذر من موجات غبارية في مناطق بالأردن السبت غالانت يتلقى عبارات قاسية تجاه إسرائيل 125 ألف يؤدون صلاة الجمعة الثالثة من رمضان في المسجد الأقصى مسيرات تضامنية بمحافظات عدة عقب صلاة الجمعة إسنادا لغزة تعرض أربعينية لإصابة بليغة بعد أن أسقط عليها شقيق زوجها أسطوانة غاز من الطابق الثاني في إربد بايدن: دول عربية مستعدة للاعتراف بإسرائيل ضمن اتفاق مستقبلي البرلمان العربي والاتحاد البرلماني الدولي يبحثان التعاون المشترك 15 شهيدا وعشرات الجرحى جراء قصف الاحتلال نادي الشجاعية بغزة دول منظمة الصحة تفشل في التوصل إلى اتفاق على سبل مواجهة الجوائح مسؤول تركي: أردوغان سيلتقي بايدن في البيت الأبيض في 9 أيار
الصفحة الرئيسية آدم و حواء زنود الست بالقشطة

زنود الست بالقشطة

زنود الست بالقشطة

22-10-2016 06:29 PM

زاد الاردن الاخباري -

المقادير :

عجينة فيلو: مغلف

حليب: كوبان (لعمل حشوة القشطة)

كريمة: نصف كوب (سائلة، لعمل حشوة القشطة)

النشاء: تلت كوب (مذاب في 4/1 كوب حليب، لعمل حشوة القشطة)

ماء الزهر: ملعقة صغيرة (لعمل حشوة القشطة)

قطر: كوبان (شيرة / شربات، للتقديم)

فستق حلبي: نصف كوب (مطحون، للتزيين)

طريقة التحضير :

1. أخرجي عجينة الفيلو من الفريزر واتركيها ليذوب الثلج عنها لمدة ساعتان تقريبا.

2. لعمل حشوة القشطة ضعي جميع المقادير في قدرعلى النار مع التحريك المستمر، وعندما يبدأ الخليط بالغليان استمري بالتحريك لدقيقة حتى يتماسك، ثم أرفعي القشطة من على النار وصبيها في طبق مسطح واتركيها حتى تبرد تماما.

3. افتحي عجينة الفيلو وغطيها بفوطة المطبخ، ثم قسميها الى شرائح طولية، خذي قطعتين من الشرائح وضعي شريحة بالعرض وفوقها شريحة بالطول حتى يصبح لديك شكل حرف T ثم ضعي الحشوة في منتصف الشريحة التي بالعرض وأغلقيها من الأطراف ثم لفيها على شكل أصبع أو اسطوانة.

4. شكلي باقي القطع وضعيها في صينية وغطيها مباشرة بالفوطة كي لاتجف.

5. في مقلاة عميقة ضعي كمية وفيرة من الزيت وضعيها على النار حتى يصبح الزيت ساخن قليلا، إقلي زنود الست وقلبيها على الجهتين حتى تتحمر.

6. ارفعي زنود الست مباشرة في القطر أو الشيرة ثم غمسيها من الجهتين في الفستق الحلبي المطحون وضعيها في طبق التقديم، وقدميها.







تابعونا على صفحتنا على الفيسبوك , وكالة زاد الاردن الاخبارية

التعليقات حالياً متوقفة من الموقع