أول وكالة اخبارية خاصة انطلقت في الأردن

تواصل بلا حدود

أخر الأخبار
الربط الكهربائي الأردني- العراقي سيدخل الخدمة السبت المقبل وفاة طفل بمستشفى كمال عدوان بسبب سوء التغذية غرف الصناعة تطالب بربط شمول الشيكات بالعفو العام بإسقاط الحق الشخصي التنمية: عقوبات لمخالفي جمع التبرعات 7.726 مليون اشتراك خلوي حتى نهاية ربع 2023 الرابع إسرائيل تغلق معبر الكرامة الحدودي مع الأردن بنك الإسكان يواصل دعمه لبرامج تكية أم علي بمشاركة واسعة من موظفيه في أنشطة شهر رمضان 32552 شهيدا و74980 مصابا من جراء العدوان الإسرائيلي على غزة مركز الفلك: الأربعاء 10 نيسان عيد الفطر الإفتاء الأردنية توضح حكم تناول أدوية سد الشهية في رمضان أهالي الاسرى الاسرائيليين يجتمعون مع نتنياهو اسعار الخضار والفواكهة في السوق المركزي اليوم. بوتين: لن نهاجم "الناتو" لكن سنسقط طائرات «إف-16» إذا تلقتها أوكرانيا بديلا لصلاح .. التعمري على رادار ليفربول الانجليزي الصفدي يشكر بريطانيا لتصويتها لصالح قرار مجلس الأمن 3 جرحى بإطلاق نار على حافلة مدرسية إسرائيلية قرب أريحا قصف جوي إسرائيلي عنيف على مدينة الأسرى بغزة ارتفاع أسعار الذهب في السوق المحلي. طلب جيد على الدينار في شركات الصرافة الاحتلال يفرج عن 7 معتقلين من طواقم الهلال الأحمر
الصفحة الرئيسية آدم و حواء ملوخية ورق بالدجاج

ملوخية ورق بالدجاج

ملوخية ورق بالدجاج

19-01-2016 06:44 PM

زاد الاردن الاخباري -

المقادير :

الملوخية: 500 غراماً (ورق، مجمدة أو طازجة)

الثوم: 7 فصوص (مفروم شرائح)

البصل: 1 حبة (مفروم)

كزبرة يابسة: ملعقة صغيرة (مطحونة)

الدجاج: دجاجة (مفسخة)

مرق دجاج: كوبان

ملح: ملعقة صغيرة

فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة

الحمص: كوب (مسلوق ومصفى / حسب الرغبة)

الزيت النباتي: 3 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير :

1. سخني الزيت على النار وقلبي البصل والثوم حتى يذبل.

2. أضيفي الملح والفلفل والكزبرة وقلبي حتى يتحمص.

3. أضيفي الدجاج وقلبي.

4. أضيفي مرق الدجاج.

5. أضيفي الملوخية.

6. أضيفي الحمص.

7. اتركي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي وينضج لمدة نصف ساعة تقريباً.

8. قدمي طبق الملوخية ساخناً إلى جانب الأرز المفلفل.





تابعونا على صفحتنا على الفيسبوك , وكالة زاد الاردن الاخبارية

التعليقات حالياً متوقفة من الموقع